Pratiques

Introduction

Cette section présente une gamme de pratiques et de technologies d’agriculture intelligente face au climat (AIC) dans le cadre de sept points d’entrée pour l’AIC, à savoir la gestion des sols, la gestion des cultures, la gestion de l’eau, la gestion de l’élevage, la foresterie, la pêche et l’aquaculture, et la gestion de l’énergie. Les pratiques sont comprises au sens large comme étant des manières de faire les choses, par exemple, l’agriculture de précision, le travail du sol et la fertilisation, qui sont autant de pratiques de l’AIC. Les technologies sont de nouveaux matériaux introduits dans des pratiques nouvelles ou anciennes, et pourraient inclure de nouvelles variétés résistantes à la sécheresse, une race rustique de bovins ou un nouvel engrais à libération lente. Nombre des points d’entrée comprennent des interventions au niveau de l’exploitation. Toutefois, dans de nombreux cas, la gestion des ressources naturelles devra également être prise en considération au niveau du paysage (voir approches par systèmes de l’AIC). Dans la plupart des cas, il y aura un lien inévitable et souhaitable entre les points d’entrée.

Gestion des sols

Introduction

Le maintien ou l’amélioration de la qualité des sols est essentiel pour une agriculture durable et productive. Un sol de qualité aidera à pousser la productivité agricole durable jusqu’aux limites fixées par le type de sol et de climat. Les aspects clés d’un sol de qualité sont les suivants :

une couverture végétale complète du sol ;
des niveaux de carbone du sol proches des limites fixées par type de sol et de climat ;
une perte minimale de nutriments du sol due au lessivage ;
des niveaux de ruissellement et d’érosion des sols nuls ou minimaux ;
aucune accumulation de contaminants dans le sol ;
une agriculture qui n’est pas trop tributaire de l’énergie fossile sous forme d’engrais minéraux.

Dans de nombreuses régions du monde, la qualité des sols est sérieusement menacée par l’accroissement de la population humaine et animale. Ceci a conduit à l’intensification de l’exploitation du sol à des fins agricoles dans les zones à fort potentiel existantes, l’expansion de l’agriculture jusqu’aux forêts et aux milieux marginaux aux sols fragiles, ainsi qu’au surpâturage et à la surexploitation des parcours naturels. Conjugués aux contraintes auxquelles les petits exploitants agricoles sont confrontés en ce qui concerne la disponibilité et le coût de l’apport de nutriments organiques et inorganiques, ces facteurs se sont traduits par une baisse généralisée de la qualité du sol et, partant, de la productivité dans ces régions.

Contribution à l’AIC

La gestion améliorée des sols vise à améliorer la qualité des sols et contribue à l’AIC sous plusieurs angles importants.

Productivité : toutes les interventions qui améliorent la fertilité des sols et la disponibilité d’eau dans le sol et réduisent la perte, sous l’effet de l’érosion, de la couche arable riche en nutriments, améliorent systématiquement la productivité.
Adaptation : dans de nombreuses régions du monde, les précipitations intenses sont déjà monnaie courante et comportent un risque élevé de ruissellement et d’érosion des sols, en particulier sur les terrains en pente. Selon les projections relatives aux changements climatiques, la fréquence et la gravité de tels phénomènes sont très susceptibles d’augmenter. Il existe un large éventail d’interventions de gestion des sols qui aident à réduire le risque de ruissellement et d’érosion des sols. Celles-ci vont d’interventions au niveau de l’exploitation telles que le labour en courbes de niveau ou le billonnage en courbes de niveau, les petits ouvrages de collecte de l’eau et le paillage de surface, à des approches au niveau du paysage telles que l’aménagement de terrasses, les cordons pierreux ou le reboisement.
Atténuation : la gestion des sols peut contribuer à atténuer les changements climatiques également par le biais d’une série d’interventions (Smith et al. 2007). 1 Les sols sont un important « puits » souterrain pour la séquestration du carbone et les interventions de gestion des sols peuvent aider à mettre à profit cette caractéristique. À titre d’exemple, les ajouts de matières organiques recommandées en matière d’agriculture de conservation (Richards et al. 2014, 2et voir étude de cas ci-dessous), l’intégration des arbres dans les champs de cultures et la gestion améliorée des pâturages dans les parcours naturels sont toutes des pratiques qui contribuent à augmenter la séquestration du carbone. En outre, on peut réduire l’émission de gaz à effet de serre (GES), notamment l’oxyde nitreux, due à l’utilisation d’engrais minéraux, grâce à des approches intégrées de la gestion des engrais azotés. Par exemple, la gestion intégrée de la fertilité du sol (Fairhurst 2012; 3 Roobroeck et al. 2015. 4; voir également l’étude de cas ci-dessous) préconise des quantités réduites d’engrais minéraux azotés plus stratégiquement administrées. Les plaines rizicoles avec submersion sont connues pour maintenir un niveau beaucoup plus élevé de carbone dans le sol, que les basses terres qui passent par des cycles d’humidification et de séchage, qui sont utilisées dans la culture de l’association riz-blé ou les rotations maïs-blé pluviaux (Ladha et al. 2011). 5

Ressources clés

Bronick CJ, Lal R. 2005. Soil structure and management: A review. Geoderma 124:3-22.Structure et gestion des sols : revue.

http://dx.doi.org/10.1016/j.geoderma.2004.03.005

Cet article fournit une explication technique exhaustive du rôle clé que joue la structure du sol dans le fonctionnement du sol et, partant, le soutien à la vie animale et végétale, tout en offrant un potentiel de séquestration du carbone dans le sol. En outre, Bronick et Lal (2005) étudient les impacts environnementaux de la structure du sol, y compris les incertitudes liées à l’impact du niveau élevé de CO2 sur le sol, ainsi que les contributions de l’accroissement du carbone organique du sol. Plusieurs options de gestion sont prises en compte, qui assurent des augmentations de la production végétale primaire et l’apport de carbone dans le sol, tout en évitant la perte de carbone par décomposition et érosion. Au nombre des principales options de gestion du sol analysées dans cet article figurent zéro ou le travail minimum du sol, le paillage et la gestion des résidus, le compost et la gestion des nutriments. En outre, des pratiques de gestion des cultures telles que l’utilisation de cultures de couverture et l’agroforesterie peuvent offrir des avantages globaux en termes de séquestration du carbone.

FAO. 2013. Climate-Smart Agriculture: Sourcebook. Module 4: Soils and their management for Climate-smart agriculture. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations. Pp. 105-138.Guide de références à l’agriculture intelligente face au climat. Module 4: Les sols et leur gestion pour une agriculture intelligente face au climat.

http://www.fao.org/3/a-i3325e.pdf

Ce module traite de la gestion des sols dans le contexte des changements climatiques. Il commence par un aperçu de quelques-uns des principes de la qualité des sols et de la manière dont les sols interagissent avec l’atmosphère et les écosystèmes terrestres et d’eau douce. Des options de gestion durable des sols sont présentées comme des stratégies « gagnant-gagnant-gagnant » qui séquestrent le carbone dans le sol, réduisent les émissions de gaz à effet de serre (GES) et permettent d’intensifier la production, tout en améliorant la base des ressources naturelles. Par ailleurs, le module décrit les pratiques qui contribuent à l’adaptation aux changements climatiques et à l’atténuation des changements climatiques, et renforcent la résilience des écosystèmes agricoles.

Corsi S, Friedrich T, Kassam A, Pisante M, de Moaraes Sà J. 2012. Soil organic carbon accumulation and greenhouse gas emission reductions from conservation agriculture: a literature review. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.Accumulation du carbone organique du sol et réduction des émissions de gaz à effet de serre dues à l’agriculture de conservation : revue bibliographique.

http://www.fao.org/3/a-i2672e.pdf

Cette publication présente une méta-analyse de la littérature scientifique mondiale dans le but d’assurer une compréhension claire des impacts et avantages des deux types les plus courants d’agriculture, à savoir l’agriculture traditionnelle avec travail du sol et l’agriculture de conservation, eu égard à leurs effets sur les stocks de carbone du sol. L’étude menée par la Division de la production et de la protection des végétaux, en collaboration avec des experts de plusieurs universités, tente de réduire les incertitudes existantes concernant l’impact des pratiques de gestion des sols sur les stocks de carbone du sol et sur le budget carbone.

Powlson DS, Gregory PJ, Whalley WR, Quinton JN, Hopkins DW, Whitmore AP, Hirsch PR, Goulding KWT. 2011. Soil management in relation to sustainable agriculture and ecosystem services. Food Policy 36:S72-S87.Gestion des sols dans le cadre de l’agriculture durable et des services d’origine écosystémique.

http://dx.doi.org/10.1016/j.foodpol.2010.11.025

Powlson et al. (2011) font une analyse utile des pratiques de gestion des sols pour l’agriculture durable et l’amélioration des services écosystémiques en mettant l’accent sur la mise en application de la recherche à travers des politiques et des pratiques. Les avantages spécifiques qu’offre le sol, tant pour la production alimentaire que pour les fonctions sociales et écosystémiques plus larges, sont présentés. Toutefois, il existe des compromis entre les fonctions du sol pour la production agricole et la fourniture de services écosystémiques. Le présent article passe en revue la littérature pertinente pour mettre en évidence quelques-uns des principaux enjeux. Au nombre des avantages, inconvénients et thèmes de recherche et d’action liés à la gestion des sols figurent : la gestion du carbone du sol, l’optimisation des conditions pédologiques pour la croissance des cultures, la gestion des nutriments, l’optimisation des processus biologiques du sol, les interactions sol-racines, la réduction de l’érosion et l’utilisation du biochar. L’article analyse également les aspects sociaux, économiques et de gouvernance, et fait valoir que les pratiques de gestion ne sont pas toutes applicables dans toutes les régions ni à toutes les échelles ; certaines peuvent être plus adaptées pour les agriculteurs prospères qui ont accès à l’infrastructure, tandis que d’autres peuvent avoir d’importants avantages en termes de subsistance pour les petits producteurs. La collaboration et la communication efficace entre les chercheurs dans différents domaines, les décideurs politiques à différents échelons et les praticiens eux-mêmes sont perçues comme un défi à relever pour assurer la sécurité alimentaire et évaluer correctement les impacts environnementaux de l’agriculture.

CCAFS Big Facts website

Émissions agricoles directes provenant des sols :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=food-emissions&subtheme=direct-agriculture

Études de cas

Les aménagements en Cordons pierreux pour la lutte contre l’érosion des sols dans le Sahel ouest-africain

Contexte 6 7

De vastes zones du Sahel se caractérisent par des précipitations très intenses qui donnent lieu à un ruissellement et une érosion généralisés. Face à cette situation, la priorité a été accordée à une série de mesures de lutte contre le ruissellement et l’érosion des sols. L’une de ces mesures, en l’occurrence la construction de cordons pierreux sur des courbes de niveau naturelles, a été promue et soutenue par les gouvernements, les ONG, les agents de vulgarisation et les agriculteurs pendant plus de 25 années et est à présent largement utilisée dans le Sahel. Les meilleurs résultats sont souvent obtenus lorsque ces cordons pierreux sont combinés avec la plantation d’herbes et d’arbres sur les courbes de niveau. En outre, lorsque les sols sont particulièrement sujets à l’encroûtement et exposés au ruissellement, les agriculteurs combinent souvent des cordons pierreux avec des trous de plantation d’une profondeur de 10 à 20 cm communément appelés « zaï », qui tiennent lieu de micro-ouvrages de collecte d’eau et dans lesquels sont plantées les cultures (Roose et al. 1999). 8

Lien avec l’AIC

Les cordons pierreux sont avantageux dans les scénarios de changements climatiques plus secs et plus humides. Pendant les années plus humides, ils aident à réduire les risques de ruissellement et d’érosion induits par le climat. Pendant les années plus sèches, ils favorisent une récupération efficace des eaux pluviales. En outre, étant donné que les fortes précipitations dans le Sahel sont censées augmenter à la faveur du réchauffement climatique, la construction d’ouvrages durables et efficaces de lutte contre l’érosion des sols deviendra de plus en plus importante et constituera une mesure d’adaptation essentielle. Par ailleurs, lorsque des rangées d’arbres et/ou des bandes enherbées sont également plantées sur le cordon, elles peuvent contribuer à la séquestration du carbone de surface et souterrain.

Impacts et leçons apprises

À l’échelle de la région, on estime qu’environ 300 000 ha de terres ont été aménagés. Cependant, les cordons pierreux sont exigeants en main-d’œuvre et coûteux. Par exemple, entre 1987 et 2006, le projet PATECORE a aidé à aménager plus de 100 000 ha de terres dégradées au Burkina Faso avec 30 000 km de cordons pierreux. Toutefois, cet effort a nécessité l’extraction et le transport de 2,5 millions de mètres cubes de pierres, pour un coût net de 200 $ EU/ha et 100 à 150 personnes-jours de travail non rémunéré par hectare de la part des agriculteurs. Néanmoins, ils se sont avérés à la fois très efficaces et durables, et tiennent lieu souvent d’élément catalyseur pour des innovations supplémentaires telles que la plantation d’arbres ou d’herbes sur les cordons, ainsi que l’augmentation des apports en nutriments pour les grandes cultures.

Gestion intégrée de la fertilité des sols (GIFS)

Contexte 9 3

Les principes qui régissent l’approche de la Gestion intégrée de la fertilité des sols (GIFS) sont présentés ci-dessous.

Ni les pratiques axées uniquement sur les engrais minéraux ni celles qui reposent sur la gestion de la matière organique uniquement ne suffisent à assurer une production agricole durable.
Du matériel génétique parfaitement adapté, qui résiste aux maladies et aux ravageurs, est nécessaire pour utiliser efficacement les nutriments disponibles.
De bonnes pratiques agronomiques – en termes de dates de plantation, de densité de plantation et de désherbage – sont essentielles pour assurer l’utilisation efficace des maigres ressources en nutriments.

Outre ces principes, la GIFS reconnaît la nécessité de cibler les ressources en nutriments dans les cycles de rotation des cultures, de préférence en intégrant les légumineuses, allant ainsi au-delà des recommandations en faveur de cultures pures.

Lien avec l’AIC

L’adoption réussie de la GIFS améliore considérablement la productivité. En outre, on observe souvent un effet synergique positif entre les intrants organiques et inorganiques. Il s’ensuit une amélioration considérable de l’efficacité de l’utilisation des précipitations. La GIFS préconise des choix stratégiques concernant le moment et le placement dans l’administration des engrais en utilisant des engrais azotés inorganiques, souvent à des taux nettement plus faibles que les recommandations fondées sur l’utilisation d’engrais inorganiques uniquement. Ceci contribue à l’atténuation grâce à la réduction des émissions d’oxyde nitreux.

Impacts et leçons apprises

La GIFS fait l’objet d’une large promotion en Afrique. À titre d’exemple, au Malawi, environ 30 000 agriculteurs, ainsi que plusieurs centaines d’associations paysannes et de vulgarisateurs agricoles ont été initiés aux techniques de GIFS (Nyasimi et al. 2014 10). Toutefois, son adoption généralisée nécessite la création d’un cadre propice, notamment :

des gouvernements qui facilitent les importations d’engrais ;
un service de vulgarisation efficace, capable de mettre cette technologie à la disposition des agriculteurs ; et
des négociants agricoles privés dynamiques qui fournissent et distribuent efficacement les engrais et les semences.

En outre, la GIFS reconnaît la nécessité d’une « adaptation locale » pour favoriser l’adoption à grande échelle. Ceci est d’autant plus nécessaire que les exploitations agricoles diffèrent les unes des autres. Chaque exploitation se distingue des autres en termes d’objectifs de l’agriculteur, de superficie, de disponibilité de main-d’œuvre, de possession de bétail, d’importance du revenu non agricole, ainsi que de quantité de moyens de production tels que l’argent, les résidus de cultures et le fumier que les familles peuvent investir dans leur exploitation.

Agriculture de conservation (AC)

Contexte

L’agriculture de conservation (AC) a été introduite dans les années 30 comme un système de conservation des sols en vue de lutter contre le Dust Bowl (bol de poussière) aux États-Unis. Plus récemment, elle a fait l’objet d’une promotion et d’une adoption généralisées en Amérique latine. Cependant, en Afrique, son adoption par les petits exploitants agricoles a été plus timide et plus spécifique au contexte (FAO 2009 11). L’AC repose sur les trois principes présentés ci-dessous (Richards et al. 2014 2):

Perturbation minimale du sol : la culture sans travail du sol est idéale, mais le système peut impliquer un labour contrôlé en vertu duquel pas plus de 20 à 25 % de la surface du sol est perturbée.
Rétention des résidus de récolte ou autre matière recouvrant la surface du sol : bien que de nombreuses définitions de l’AC fixent à 30 % le niveau minimum de la couverture organique permanente du sol, le niveau idéal est spécifique au site.
Recours à la rotation des cultures : la rotation des cultures, en principe avec des légumineuses, contribue à réduire la prolifération des adventices, des parasites et des maladies. Lorsque les agriculteurs ne disposent pas de suffisamment de terres pour pratiquer la rotation des cultures, ils peuvent recourir aux cultures intercalaires.

Lien avec l’AIC

L’AC appuie l’adaptation en réduisant le risque de ruissellement des eaux de pluie et d’érosion des sols et peut aider à faire face à la sécheresse en augmentant la rétention de l’eau dans le sol. Ceci est particulièrement important dans les régions où des conditions climatiques plus arides et/ou des précipitations extrêmes plus fréquentes sont prévues. L’AC peut atténuer les effets des changements climatiques grâce à la séquestration du carbone dans le sol, bien que cet avantage puisse ne pas être aussi important que souhaité à l’échelle mondiale (Richards et al. 2014). 2

L’AC et les meilleures pratiques de gestion dans les systèmes de culture du riz et du blé de l’Asie du Sud ont amélioré de manière considérable la productivité, tandis que l’intensité potentielle du réchauffement planétaire a diminué. Par ailleurs, elles ont permis d’obtenir des rendements économiques positifs et de réduire les besoins en eau, en main-d’œuvre, en azote et en énergies fossiles par unité d’aliment produite (Ladha et al. 2016). 12

Impacts et leçons apprises

En dépit de ses nombreux atouts positifs, l’AC n’est pas universellement applicable et des approches novatrices sont souvent nécessaires pour sa promotion auprès des petits exploitants agricoles. Au rang des contraintes possibles figurent les points ci-après :

l’insuffisance de la quantité de résidus et le besoin des résidus de cultures comme aliment-bétail ;
de l’engrais est parfois nécessaire en complément des résidus de légumineuses pour augmenter les rendements des cultures et la quantité de résidus de cultures disponible ;
les adventices constituent un défi majeur dans les systèmes culturaux des petits exploitants agricoles ; nombre d’adaptations de l’AC utilisent des herbicides pour lutter contre ces mauvaises herbes ; et
bien que l’AC puisse améliorer les rendements à long terme, il se peut que les agriculteurs aient à attendre 3 à 7 ans pour voir cette amélioration. Comme c’est le cas pour d’autres investissements à long terme, la précarité du régime foncier constitue une contrainte supplémentaire (Richards et al. 2014). 2

Voir également plusieurs études de cas d’Afrique sur le site suivant : http://www.fao.org/agriculture/crops/thematic-sitemap/theme/spi/scpi-home/managing-ecosystems/conservation-agriculture/ca-cases/en/

References

1
Smith P et al. 2008. Greenhouse gas mitigation in agriculture. Philosophical Transactions of the Royal Society B 363:789-813.
http://dx.doi.org/10.1098/rstb.2007.2184 Les terres agricoles occupent 37 % de la superficie de la terre. L’agriculture représente 52 % et 84 % des émissions anthropiques mondiales de méthane et d’oxyde nitreux, respectivement. Bien que les sols agricoles puissent également servir de puits ou de sources de CO2, le flux net est faible. De nombreuses pratiques agricoles, dont les plus importantes sont l’amélioration de la gestion des terres cultivées et des pâturages et la restauration des terres dégradées et des sols organiques cultivés, peuvent atténuer les émissions de gaz à effet de serre (GES). La gestion de l’eau et du riz, la mise en jachère, le changement d’affectation des terres et l’agroforesterie, la gestion du bétail et la gestion du fumier recèlent un potentiel d’atténuation plus faible, mais encore important. En prenant en compte tous les gaz, le potentiel global d’atténuation technique de l’agriculture (hormis les compensations des combustibles fossiles provenant de la biomasse) d’ici à 2030 est estimé à environ 5 500-6 000 Mt d’équivalent CO2/an, avec des potentiels économiques d’environ 1 500-1 600, 2 500-2 700 et 4 000-4 300 Mt CO2-eq/an à des prix du carbone atteignant 20, 50 et 100 $ EU t CO2/eq, respectivement. Les émissions de GES pourraient également être réduites par la substitution des combustibles fossiles par la production d’énergie à partir de matières premières agricoles (par exemple les résidus de culture, le fumier et les cultures énergétiques dédiées). Le potentiel d’atténuation économique de l’énergie à base de biomasse d’origine agricole est estimé à 640, 2 240 et 16 000 Mt d’équivalent CO2/an à 0-20, 0-50 et 0-100 $ SEU t CO2/eq., respectivement.
2
Richards M, Sapkota T, Stirling C, Thierfelder C, Verhulst N, Friedrich T, Kienzle J. 2014. Conservation agriculture: Implementation guidance for policymakers and investors. Climate-Smart Agriculture Practice Brief. Copenhagen, Denmark: CCAFS.
https://cgspace.cgiar.org/rest/bitstreams/34456/retrieve L’agriculture de conservation (AC) peut améliorer la résilience aux changements climatiques et contribuer à l’atténuation de ces changements. Les avantages de l’AC sont très spécifiques au site. Des approches novatrices sont nécessaires pour surmonter les obstacles de son adoption par les petits exploitants agricoles.
3
Fairhurst T, (Ed.). 2012. Handbook for Integrated Soil Fertility Management. Pondicherry, India: Africa Soil Health Consortium.
http://www.tropcropconsult.com/downloads_files/Fairhurst2012.pdf Ce livre est destiné à la formation des vulgarisateurs sur les techniques de gestion de la fertilité des sols en ASS, ainsi qu’aux acteurs du développement rural désireux d’en savoir plus sur les principes et pratiques de la GIFS. Il s’agit également d’un guide utile pour la GIFS à l’intention d’organisations éducatives telles que les universités et les instituts techniques, des organisations impliquées dans l’élaboration de politiques relatives à l’agriculture et au développement rural qui ont besoin de références concernant les techniques de GIFS, ainsi que d’autres organisations gouvernementales et non gouvernementales souhaitant appliquer la GIFS.
4
Roobroeck D, van Asten P, Jama B, Harawa R, Vanlauwe B. 2015. Integrated Soil Fertility Management: Contributions of framework and practices to climate-smart agriculture. Copenhagen, Denmark: CCAFS.
https://cgspace.cgiar.org/bitstream/handle/10568/69018/CCAFSpbSoil.pdf?sequence=6&isAllowed=y La gestion intégrée de la fertilité des sols (GIFS) est un ensemble de pratiques liées à la culture, aux engrais, aux ressources organiques et à d’autres amendements dans les petites exploitations agricoles en vue d’accroître la production et l’efficacité de l’utilisation des intrants. Elle offre des gains de productivité, améliore la résilience et comporte des avantages en termes d’atténuation. La GIFS améliore la sécurité alimentaire et les revenus, ainsi que la stabilité des rendements dans les systèmes pluviaux, et réduit les émissions de gaz à effet de serre des sols et des engrais, d’où son importance pour l’agriculture intelligente face au climat.
5
Ladha JK, Reddy CK, Padre AT, Kessel CV. 2011. Role of Nitrogen Fertilization in Sustaining Organic Matter in Cultivated Soils. Journal of Environmental Quality. 40, 1756-1766.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22031558 La matière organique du sol (MOS) est essentielle au maintien de la production alimentaire et des services d’origine écosystémique, et constitue une ressource essentielle pour le stockage du carbone (C) et de l’azote (N). Cependant, l’impact de l’utilisation à long terme d’engrais synthétique azoté sur la MOS a été remis en question récemment. Ici, nous avons testé l’hypothèse que l’application à long terme de N entraîne une diminution de la MOS. Nous avons utilisé des données tirées de 135 études pour 114 expériences à long terme situées sur 100 sites à travers le monde sur des échelles de temps décennales, dans le cadre d’une gamme de régimes fonciers et climatiques afin de quantifier les évolutions du carbone organique du sol (COS) et de l’azote organique du sol (AOS). Les données publiées sur un total de 917 et 580 observations pour le COS et l’AOS, respectivement, de traitements témoins (non fertilisés ou avec zéro N) et fertilisés à l’azote (synthétique, organique et combiné) ont été analysées en utilisant le modèle mixte SAS et par méta-analyse. Les résultats indiquent des baisses de 7 à 16 % du COS et de 7 à 11 % de l’AOS, sans aucun amendement avec de l’azote. Dans les sols qui ont reçu de l’engrais azoté synthétique, le taux de perte de MOS a diminué. Le rapport temps-engrais, qui repose sur les changements dans les comparaisons appariées, a montré des augmentations moyennes de 8 et 12 %, respectivement, pour le COS et l’AOS, après l’application d’engrais azoté synthétique. L’ajout de matière organique (c’est-à-dire du fumier) a augmenté la MOS de 37 %, en moyenne. Lorsque les systèmes de culture ont fluctué entre les inondations et le séchage, la MOS a diminué davantage que dans les systèmes secs ou inondés en permanence. Les sols inondés de riziculture (L.) présentent des accumulations nettes de COS et d’AOS. Ce travail montre une baisse générale de la MOS pour tous les sites à long terme, avec et sans engrais azoté synthétique. Toutefois, notre analyse démontre également qu’en plus de son rôle dans l’amélioration de la productivité des cultures, l’engrais azoté synthétique réduit considérablement la vitesse à laquelle la MOS diminue dans les sols agricoles, à travers le monde.
6
Landolt M. 2011. Stone lines against desertification. Rural 21, January 2011.
http://www.rural21.com/fileadmin/_migrated/content_uploads/Stone_lines_against_desertification_01.pdf Cette fiche fournit aux agriculteurs des informations et des histoires de réussite sur la pratique consistant à utiliser des cordons pierreux pour améliorer l’utilisation des eaux pluviales et ralentir l’érosion au Burkina Faso.
7
Barry B, Olaleye AO, Zougmore R, Fatondji D. 2008. Rainwater harvesting technologies in the Sahelian zone of West Africa and the potential for outscaling. IWMI Working Paper 126. Colombo, Sri Lanka: International Water Management Institute.
http://www.iwmi.cgiar.org/Publications/Working_Papers/working/WOR126.pdf En Afrique de l’Ouest, en particulier dans les pays sahéliens du Burkina Faso, du Niger, du Mali et de la Mauritanie, des séquences pluviométriques irrégulières pendant l’année et d’une année à l’autre ont souvent conduit à de grandes incertitudes liées à la production des cultures pluviales. Au cours des trois dernières décennies, de graves pénuries alimentaires imputées à la sécheresse ont été fréquemment signalées dans plusieurs pays sahéliens, dont la plupart figurent parmi les moins développés au monde. Les longues périodes sèches qui touchent la majorité des pays arides et semi-arides de l’Afrique de l’Ouest ont pour corollaires la famine, le déplacement de populations et la perte de terres naguère fertiles. L’un des défis liés aux Objectifs du Millénaire pour le développement (OMD) consiste à faire reculer la pauvreté et la faim et veiller à ce que les interventions entreprises dans l’agriculture pluviale en Afrique de l’Ouest soient couronnées de succès et transforment les moyens d’existence de nombreux petits agriculteurs pauvres en ressources. Des méthodes novatrices et purement locales visant à améliorer les rendements des cultures grâce à la gestion intégrée des terres et de l’eau, notamment la collecte des eaux de pluie et la conservation de l’eau du sol, ont été testées avec succès et, dans certains cas, adoptées en Afrique de l’Ouest. Cet article met en lumière des interventions réussies axées sur des techniques locales de récolte des eaux pluviales/conservation de l’eau du sol telles que le zaï ou tassa, les cordons pierreux et la demi-lune dans les zones sahéliennes de l’Afrique de l’Ouest au cours des dix dernières années et leurs contributions à l’amélioration de la sécurité alimentaire et à l’allègement de la pauvreté. Il se penche également sur le potentiel d’adoption de ces techniques au niveau de l’exploitation et de leur mise à échelle dans des zones présentant des caractéristiques agroécologiques similaires.
8
Roose E, Kabore V, Guenat C. 1999. Zai Practice: A West African Traditional Rehabilitation System for Semiarid Degraded Lands, a Case Study in Burkina Faso. Arid Soil Research and Rehabilitation 13(4):343-355.
http://dx.doi.org/10.1080/089030699263230 Pour la productivité des sols dégradés, la restauration et la remise en état de la couverture verte, il est essentiel d’étudier et d’améliorer les systèmes agricoles traditionnels, en particulier dans les zones soudano-sahéliennes, où les possibilités techniques sont limitées. Un exemple est la technique zaï, un système très complexe de restauration des sols utilisant la localisation de la matière organique, les termites pour creuser des canaux dans les sols encroûtés, la récupération des eaux de ruissellements dans les microbassins hydrographiques et le semis du sorgho ou du mil dans des trous sur des sols sablonneux. Des enquêtes menées dans de nombreuses exploitations du Plateau Mossi (Nord du Burkina Faso) ont révélé une série de variations du système zaï en fonction de la texture du sol, de la disponibilité de main-d’œuvre et de matière organique, ainsi que de la pertinence pour la remise en état de ces sols dégradés. Nous décrivons un système complexe de restauration des sols révélé au cours de nos 2 années d’enquêtes et d’expériences, en testant ce système dans deux types de sols (un alfisol peu profond et un inceptisol tropical brun profond). La production de biomasse par le sorgho a été rapportée en lien avec diverses améliorations potentielles des systèmes zaï, ainsi que l’apparition d’espèces d’herbes et d’arbustes sauvages après 2 à 7 années d’utilisation d’un système de culture zaï sur des sols dégradés. Les améliorations expérimentales de ce système sur deux sols confirment la possibilité non seulement d’augmenter la production de céréales (de 150 à 1700 kg/ha) et de paille (de 500 à 5 300 kg/ha) sur des sols brun foncé (eutropept), mais également de réintroduire une grande diversité de plantes utiles pendant la période de jachère et le processus de restauration des sols dégradés. La concentration d’eaux de ruissellement, de fumure organique et d’un complément de nutriments minéraux dans les microbassins hydrographiques a augmenté la production de biomasse sans modifier considérablement les propriétés du sol après 2 années. Ce système peut être utile non seulement pour restaurer la productivité du sol, mais également pour son reverdissement, par exemple 22 espèces de mauvaises herbes et 13 espèces d’arbustes fourragers dans du fumier sec (3 Mg/ha/an).
9
Sanginga N, Woomer PL, (Eds.). 2009. Integrated Soil Fertility Management in Africa: Principles, Practices and Developmental Process. Nairobi, Kenya: TSBF-CIAT.
http://agrilinks.org/sites/default/files/resource/files/integrated_soil_fertility.pdf L’objectif de ce livre n’est pas simplement d’améliorer la compréhension de la gestion de la fertilité des sols en Afrique, mais de le faire d’une manière proactive qui en appelle à l’action. Cet ouvrage décrit non seulement les principes et pratiques d’une meilleure gestion de la fertilité des sols et du maintien de la productivité des cultures en Afrique, mais également les processus de développement nécessaires pour propulser la GIFS dans des programmes de développement et environnementaux plus larges. Non seulement il permet de compiler le savoir scientifique actuel concernant la gestion de la fertilité des sols à l’intention des chercheurs et d’éducateurs agricoles, mais il se veut également une publication croisée à l’intention des décideurs, des spécialistes du développement et des gestionnaires de projets ruraux, à un moment où le continent doit faire face aux défis posés par les pénuries alimentaires et la dégradation continue de ses ressources agricoles. Il y a lieu d’espérer que cet ouvrage contribuera à une application plus efficace et plus généralisée des approches et techniques de GIFS, ce qui débouchera sur une agriculture plus productive et durable, l’amélioration de la sécurité alimentaire des ménages et des régions et l’augmentation des revenus des petits agriculteurs.
10
Nyasimi M, Amwata D, Hove L, Kinyangi J, Wamukoya G. 2014. Evidence of Impact: Climate-Smart Agriculture in Africa. CCAFS Working Paper no. 86. Copenhagen, Denmark: CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security (CCAFS).
https://cgspace.cgiar.org/rest/bitstreams/35815/retrieve La vulnérabilité de l’agriculture africaine aux changements climatiques est complexe. Elle est façonnée par des processus biophysiques, économiques, socioculturels, géographiques, écologiques, institutionnels, technologiques et de gouvernance qui interagissent de manière complexe et peuvent, ensemble, réduire la capacité d’adaptation des agriculteurs. Les femmes agriculteurs disposant de peu de ressources sont particulièrement vulnérables. Ce document de travail met en évidence l’éventail de stratégies d’adaptation qui existe dans les divers systèmes agricoles et conditions climatiques de l’Afrique. Ces stratégies peuvent donner l’impulsion nécessaire à la transformation de l’agriculture africaine. Les études de cas indiquent comment les agriculteurs s’adaptent déjà aux changements climatiques, quels types et niveaux d’investissement sont nécessaires, et quel est le leadership local et national nécessaire pour promouvoir l’adoption et la mise à échelle. En règle générale, les études de cas réussies se définissent comme étant celles qui identifient, expérimentent et mettent en œuvre les pratiques et institutions de l’agriculture intelligente face au climat (AIC), luttent contre les impacts des changements climatiques et assurent le retour sur investissement le plus élevé. Ces pratiques de l’AIC offrent les meilleures chances de sécurité alimentaire et comportent de nombreux autres avantages pour la population africaine à long terme.
11
FAO. 2009. Scaling-up Conservation Agriculture in Africa: Strategy and Approaches. Addis Ababa, Ethiopia: The FAO Subregional Office for Eastern Africa.
http://www.fao.org/ag/ca/doc/conservation.pdf Cette brochure vise à servir de base à la mise à échelle de l’agriculture de conservation en abordant la stratégie et les approches permettant de mobiliser les décideurs et les autres parties prenantes (agriculteurs, agropastoralistes et éleveurs, bailleurs de fonds, chercheurs, vulgarisateurs et secteur privé) autour du défi consistant à aller au-delà des parcelles d’essai et de démonstration.
12
Ladha JK, Rao AN, Raman A, ..., Noor S. 2016. Agronomic improvements can make future cereal systems in South Asia far more productive and result in a lower environmental footprint. Global Change Biology 22, 1054-1074.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26527502 Les pays d’Asie du Sud devront doubler leur production alimentaire d’ici à 2050, tout en utilisant plus efficacement les ressources et en réduisant au minimum les problèmes environnementaux. Des approches de gestion transformatrices et des solutions technologiques seront nécessaires dans les principales régions de production de céréales qui serviront de base à la sécurité alimentaire et nutritionnelle future. Cette étude a été menée dans quatre lieux qui représentent les principaux systèmes de production alimentaire des régions à forte densité de population de l’Asie du Sud. De nouvelles plateformes de recherche sur l’échelle de production ont été mises en place afin d’évaluer et optimiser trois systèmes culturaux et scénarios de gestion (S2, S3, S4) futuristes par rapport au mode de gestion actuel (S1). L’adoption des meilleures pratiques de gestion agronomique, y compris l’agriculture de conservation et la diversification des systèmes de culture, a permis d’augmenter considérablement la productivité des systèmes de culture du riz et du blé en Asie du Sud, tout en réduisant l’intensité potentielle du réchauffement planétaire. Des rendements économiques positifs et une moindre consommation d’eau, de main-d’œuvre, d’azote et d’énergie fossile par unité d’aliments produite ont été obtenus. Par rapport à S1, S4, où les meilleures pratiques de gestion, l’AC et la diversification des cultures ont été appliquées de la manière la plus intégrée, le rendement énergétique des céréales a été de 54 % plus élevé avec une augmentation de 104 % du rendement économique, et une intensité potentielle du réchauffement planétaire en baisse de 35 %. Les pratiques d’agriculture de conservation étaient les plus appropriées pour intensifier et diversifier les rotations blé-riz, mais moins pour les systèmes riz-riz. Cette constatation met en évidence également la nécessité de caractériser les zones appropriées pour l’AC et le ciblage technologique ultérieur. Un ensemble complet de données de référence généré dans le cadre de cette étude permettra de prédire l’extension des avantages à une plus grande échelle.

Production agricole

Introduction

La production agricole pour la nourriture, les fibres et les aliments pour animaux est pratiquée dans une gamme très variée de systèmes agricoles. Chacun est soumis à des conditions socioéconomiques, climatiques et pédologiques très différentes. Par exemple, certains sont pluviaux, tandis que d’autres sont irrigués. Une attention croissante est accordée, à l’heure actuelle, à la large gamme de pratiques de production agricole qui peuvent être considérées comme « intelligentes face au climat » soit dans une perspective d’adaptation, soit pour leur potentiel d’atténuation. Ces opportunités intelligentes face au climat peuvent être trouvées à travers une gamme de points d’entrée différents : des pratiques de gestion du sol et de l’eau aux pratiques d’agroforesterie. Dans la présente section, l’accent sera mis sur la manière dont des innovations « spécifiques aux cultures » peuvent contribuer de manière substantielle à l’agriculture intelligente face au climat (AIC).

Contribution à l’AIC

Productivité : la productivité des cultures peut être améliorée grâce à la sélection de variétés de cultures à plus haut rendement, à la gestion des cultures et des nutriments des cultures, ainsi qu’au choix des espèces de cultures qui ont un potentiel de rendement plus élevé dans des conditions environnementales données.
Adaptation à court terme grâce à la gestion des risques climatiques : certaines interventions culturales peuvent réduire considérablement le risque de baisse du rendement ou de mauvaise récolte. Par exemple, les cultures peuvent être sélectionnées pour une plus grande tolérance à la sécheresse et les variétés à cycle plus court peuvent être utilisées en dernier recours pour échapper à la sécheresse (voir CIMMYT et IITA 2015, 1313 ; Étude de cas 2 et Étude de cas 3). De même, la sélection pour la résistance aux ravageurs et aux maladies qui sont déclenchées par les événements météorologiques constitue un autre moyen important de réduction des risques climatiques. La sélection des plantes pour la résistance à la sécheresse, aux parasites et aux maladies devient plus importante, étant donné que selon les prévisions, le risque de sécheresse augmentera dans de nombreuses régions et la distribution et la gravité des ravageurs et des maladies évolueront également en même temps que le climat (FAO 2008). 14
Adaptation à plus long terme par le changement : comme la planète continue de se réchauffer, l’adaptation à long terme sera nécessaire. Cette adaptation est possible grâce à la mise au point et à la plantation de variétés de cultures tolérantes à la chaleur, à la sécheresse ou à la salinité, ou en optant pour des cultures qui sont plus tolérantes aux températures et au risque accru de sécheresse. Par exemple, des céréales telles que le mil et le sorgho sont les cultures les plus robustes pour les environnements hostiles, chauds et secs (ICRISAT 2014). 15 Les paysans qui cultivent le maïs à l’heure actuelle peuvent être amenés à passer à ces céréales de rechange à l’avenir (ICRISAT 2015). 16Une autre stratégie d’adaptation consiste à remplacer les cultures annuelles potentiellement vulnérables par des cultures pérennes plus résistantes (voir Étude de cas 1). Par ailleurs, dans les régions qui se prêtent déjà peu à la production agricole, les paysans peuvent bien être amenés à s’adapter plus radicalement en abandonnant l’agriculture pour la production animale (Jones and Thornton 2008). 17
Atténuation : le potentiel d’atténuation de la production agricole provient, dans une large mesure, de la gestion des sols et de l’eau, ou du système agroforestier dans lequel les cultures sont produites (voir Points d’entrée 1, 4 et 6). Cependant, les cultures pérennes sont capables de séquestrer davantage de carbone dans le sol que les cultures annuelles (Glover et al. 2007). 18

Principales ressources

Rosegrant MW, Koo J, Cenacchi N, Ringler C, Robertson R, Fisher M, Cox C, Garrett K, Perez N, Sabbagh P. 2014. Food Security in a World of Natural Resource Scarcity: The Role of Agricultural Technologies. Washington, DC: International Food Policy Research Institute (IFPRI).La sécurité alimentaire dans un contexte de pénurie de ressources naturelles : rôle des techniques agricoles.

http://www.ifpri.org/cdmref/p15738coll2/id/128022/filename/128233.pdf

Ce livre tente de répondre au défi de la production durable de nourriture sans dégrader notre base de ressources naturelles. L’analyse fait appel à des approches de modélisation qui combinent la modélisation complète fondée sur les processus des techniques agricoles et la modélisation globale avancée de la demande, de l’offre et des échanges alimentaires. Cette approche évalue le rendement et l’impact alimentaire jusqu’en 2050 d’une large gamme de techniques agricoles dans le cas de plusieurs hypothèses de changements climatiques pour les trois cultures de base, à savoir le maïs, le riz et le blé. Ce livre, qui cible les décideurs au sein des ministères de l’agriculture et des instituts nationaux de recherche agricole, ainsi que les banques multilatérales de développement et le secteur privé, donne des orientations sur diverses stratégies technologiques et celles qu’il convient d’adopter dans le contexte d’une concurrence de plus en plus acharnée pour la terre, l’eau et l’énergie dans les secteurs productifs, et même de plus en plus à travers les frontières. Il peut également être utilisé comme un important outil de ciblage des décisions d’investissement aujourd’hui et à l’avenir.

FAO. 2013. Climate-Smart Agriculture Sourcebook. Module 6: Conservation and sustainable use of genetic resources for food and agriculture. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations. Pp. 171-190.Guide de références à l’agriculture intelligente face au climat. Module 6 : Conservation et utilisation durable des ressources génétiques pour l’alimentation et l’agriculture.

http://www.fao.org/3/a-i3325e.pdf

This module describes the nature of genetic resources for food and agriculture and outlines why these resources are essential for climate-smart agriculture. After a brief description of the expected impacts of climate change on genetic resources for food and agriculture, the module highlights their role in climate change adaptation and mitigation. Examples from around the world are used to demonstrate how the conservation and use of the rich genetic diversity of plants and animals both between and within species used for food and agriculture can benefit present and future generations.

FAO. 2013. Climate-Smart Agriculture Sourcebook. Module 7: Climate-smart crop production system. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations. Pp. 191-204.Guide de références à l’agriculture intelligente face au climat. Module 7 : Système de production agricole intelligente face au climat.

http://www.fao.org/3/a-i3325e.pdf

Ce module décrit la nature des ressources génétiques pour l’alimentation et l’agriculture et explique pourquoi ces ressources sont essentielles pour l’agriculture intelligente face au climat. Après une brève description des impacts attendus des changements climatiques sur les ressources génétiques pour l’alimentation et l’agriculture, il présente leur rôle en matière d’adaptation aux changements climatiques et d’atténuation. Des exemples des quatre coins du monde sont utilisés pour démontrer comment la conservation et l’utilisation de la riche diversité génétique des plantes et des animaux à la fois entre et au sein des espèces utilisées pour l’alimentation et l’agriculture peuvent profiter aux générations actuelles et futures.

Snyder CS, Bruulsema TW, Jensen TL, Fixen PE. 2009. Review of greenhouse gas emissions from crop production systems and fertilizer management effects. Agriculture, Ecosystems and Environment 133:247-266.Évaluation des émissions de gaz à effet de serre provenant des systèmes de production agricole et des effets de la gestion des engrais.

http://dx.doi.org/10.1016/j.agee.2009.04.021

La première partie de ce module présente les impacts des changements climatiques sur la production agricole. La deuxième partie décrit le paradigme d’intensification durable de la production agricole (IDPA) et illustre la manière dont l’agriculture durable est intrinsèquement « intelligente face au climat ». Dans sa description des principes sous-jacents de l’IDPA, le module s’inspire largement de la publication Save and Grow « Produire plus avec moins » de la FAO. Cette publication – une riche source d’informations, d’études de cas et de références techniques – a été produite à la suite d’une consultation d’experts tenue en 2010. Il s’agit d’un guide et d’une boîte à outils de techniques et de pratiques durables, qui explorent, par ailleurs, les politiques et dispositions d’ordre institutionnel pour la mise en œuvre à grande l’échelle de l’IDPA. Le module décrit également des options pour les gestionnaires fonciers et les agriculteurs de s’adapter et de contribuer à l’atténuation des changements climatiques. Les encadrés contiennent des exemples de pratiques, de techniques et d’approches de production durable des cultures pour l’adaptation et l’atténuation des changements climatiques.

Lin BB. 2011. Resilience in agriculture through crop diversification: Adaptive management for environmental change. BioScience 61(3):183-193.La résilience en agriculture grâce à la diversification des cultures : gestion adaptative des changements environnementaux.

http://dx.doi.org/10.1525/bio.2011.61.3.4

Cet article passe en revue la littérature relative aux meilleures pratiques de gestion des cultures et des engrais, en ce qui concerne leur potentiel de réduction des émissions de gaz à effet de serre. En outre, il donne un aperçu des différents sources et puits de gaz à effet de serre agricoles. Au nombre des pratiques examinées figurent différents systèmes de travail du sol, le drainage souterrain, les systèmes culturaux et l’utilisation d’engrais organiques et minéraux (y compris la production et le transport). Une gestion judicieuse des engrais est primordiale pour optimiser les rendements tout en réduisant au minimum les émissions de gaz à effet de serre ; ceci permet aux agriculteurs de tirer le meilleur parti des terres agricoles existantes, tout en réduisant le besoin de conversion d’autres espaces naturels. Les facteurs qui influent sur l’efficacité de l’utilisation des engrais sont la source, le calendrier, le taux et le placement. Afin de répondre à la double exigence de la sécurité alimentaire et de la réduction des émissions de gaz à effet de serre, l’article recommande la gestion écologiquement intensive des cultures axée sur l’amélioration de l’efficacité de l’utilisation des nutriments et des gains en termes de rendement. L’application des meilleures pratiques de gestion aux cultures à haut rendement peut contribuer à l’atténuation grâce à un meilleur stockage du carbone dans le sol.

Kole C. et al. 2015. Application of genomics-assisted breeding for generation of climate resilient crops: progress and prospects. Front Plant Sci. 6:563.Application de la sélection assistée et génomique pour la production de cultures résilientes aux changements climatiques : progrès et perspectives.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26322050

Les changements climatiques ont une incidence sur la productivité agricole à l’échelle mondiale. L’augmentation des prix des denrées alimentaires est la première indication de la perte drastique de rendement des cultures, qui devrait encore augmenter en raison du réchauffement climatique. Cette situation a amené les phytogénéticiens à mettre au point des cultures résilientes aux changements climatiques capables de résister à un large éventail de contraintes telles que la sécheresse, la chaleur, le froid, la salinité, l’inondation, la submersion et les ravageurs, contribuant ainsi à accroître la productivité. La génomique semble être un outil prometteur pour déterminer la réactivité au stress des espèces de cultures ayant des caractères d’adaptation ou des parents sauvages en vue de l’identification des gènes, des allèles ou des locus de caractères quantitatifs sous-jacents. Les approches de sélection moléculaire se sont avérées utiles pour l’amélioration de l’adaptation au stress des plantes cultivées, et les progrès récents liés aux plateformes de séquençage à haut débit et de phénotypage ont transformé la sélection moléculaire en sélection assistée par la génomique (SAG). Par conséquent, la présente étude fournit des détails sur les progrès et perspectives liés à la SAG pour améliorer la résilience des cultures aux changements climatiques, qui est susceptible de jouer un rôle croissant dans les efforts déployés en vue d’assurer la sécurité alimentaire à l’échelle mondiale.

Wassmann R, Jagadish SVK, Heuer S, G, Ismail, Redoña E, Serraj R, Singh RK, Howell A, Pathak H, Sumfleth K. 2009. Climate Change Affecting Rice Production: The Physiological and Agronomic Basis for Possible Adaptation Strategies. Advances in Agronomy 101: 59-122.Incidence des changements climatiques sur la production rizicole : base physiologique et agronomique pour les stratégies d’adaptation éventuelles.

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S006521130800802X

Cette revue traite des stratégies d’adaptation possibles dans la production de riz aux stress abiotiques qui vont s’aggraver dans les conditions de changement climatique, à savoir la chaleur (température et humidité élevées), la sécheresse, la salinité et la submersion. Chaque stress est analysé par rapport à l’état actuel des connaissances relatives au mécanisme d’endommagement pour les plants de riz, ainsi qu’aux développements possibles en ce qui concerne les techniques de gestion de matériel génétique et des cultures, afin d’éliminer les pertes de production. La hausse des températures peut avoir une incidence sur les rendements du riz de deux principales manières, comme suit : i) les températures maximales élevées causent – en combinaison avec un niveau élevé d’humidité – la stérilité de l’épillet et détériorent la qualité du grain ; et ii) la hausse des températures nocturnes peut réduire l’accumulation d’assimilat. Par ailleurs, certains cultivars de riz sont cultivés dans des milieux extrêmement chauds, de sorte que la mise au point d’un matériel génétique de riz plus résistant à la chaleur peut tirer parti d’un patrimoine génétique énorme pour ce caractère. De même, la sécheresse est un phénomène courant dans de nombreux milieux rizicoles, et la recherche agricole a réalisé des progrès considérables en matière d’amélioration de matériel génétique et de gestion des cultures (par exemple, les techniques d’économie d’eau) pour faire face à la complexité du syndrome de sécheresse. Le riz est très sensible à la salinité. Celle-ci coïncide souvent avec d’autres types de stress dans la production de riz, notamment la sécheresse dans l’arrière-pays ou la submersion dans les zones côtières. La tolérance à la submersion des plants de riz a été améliorée de manière considérable grâce à l’incorporation du gène Sub1 dans des cultivars de riz populaires dans de nombreuses zones de production de riz en Asie.

Wassmann R, Jagadish SVK, Sumfleth K, Pathak H, Howell G, Ismail A, Serraj R, Redoña E, Singh RK and Heuer S. 2009. Regional vulnerability of climate change impacts on Asian rice production and scope for adaptation. Advances in Agronomy 102: 91-133.Vulnérabilité régionale de la production rizicole asiatique aux impacts des changements climatiques et possibilités d’adaptation.

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065211309010037

Le riz est la culture de base en Asie et toute détérioration des systèmes de production de riz par le biais des changements climatiques serait très préjudiciable à la sécurité alimentaire sur ce continent. Cette revue évalue les vulnérabilités spatiales et temporelles des différents systèmes de production de riz aux impacts des changements climatiques en Asie. Tout d’abord, elle traite des risques d’augmentation du stress thermique et établit une cartographie des régions où les températures actuelles sont déjà proches des niveaux critiques aux cours des périodes qui marquent les étapes sensibles de la croissance du plant de riz, à savoir en octobre pour le Pakistan et le Nord de l’Inde ; avril et août pour le Sud de l’Inde ; de mars à juin pour l’Est de l’Inde et le Bangladesh ; de mars à juin pour le Myanmar, la Thaïlande, le Laos et le Cambodge ; avril/août pour le Vietnam ; avril/juin pour les Philippines, août pour l’Indonésie et juillet/août pour la Chine. Les options d’adaptation possibles pour le stress thermique proviennent de régions où le riz cultivé est déjà exposé à des températures très élevées, notamment l’Iran et l’Australie. Par ailleurs, on s’attend à ce que les changements climatiques aggravent également la sécheresse ; une carte superposant la distribution du riz pluvial et des anomalies liées aux précipitations en Asie met en évidence les zones particulièrement vulnérables dans l’Est de l’Inde et au Bangladesh, ainsi qu’au Myanmar et en Thaïlande.

Paris TR, Manzanilla D, Tatlonghari G, Labios R, Cueno A, Villanueva D (2011) Guide to participatory varietal selection for submergence-tolerant rice. Los Baños (Philippines): International Rice Research InstituteGuide de sélection participative de variétés pour le riz tolérant à la submersion.

http://books.irri.org/9789712202629_content.pdf

La sélection variétale participative (SVP) est un moyen simple permettant aux sélectionneurs et aux agronomes de savoir quelles variétés se comportent bien en station et au champ et obtenir les commentaires des utilisateurs finaux potentiels pendant les premières phases du cycle de reproduction. C’est un moyen pour les chercheurs des sciences sociales d’identifier les variétés que la plupart des hommes et des femmes agriculteurs préfèrent, y compris les raisons de leur préférence et les obstacles à leur adoption. Mettant à profit l’expérience de l’IRRI, en collaboration avec des partenaires du milieu de la recherche agricole et des systèmes nationaux de vulgarisation, ainsi les agriculteurs, la SVP, qui comprend des essais « gérés par les chercheurs » et des essais « gérés par les agriculteurs », est une stratégie efficace pour accélérer la diffusion des variétés tolérantes au stress. Elle a également joué un rôle dans l’accélération de l’homologation des variétés tolérantes au stress par le truchement du système formel d’homologation des variétés. Ce manuel de la SVP complétera les différents programmes de formation dispensés par l’IRRI à l’intention des sélectionneurs, des agronomes et des vulgarisateurs qui interviennent dans la mise au point et la diffusion des variétés de riz.

CCAFS Big Facts website

Cultures et systèmes agricoles :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=climate-impacts-production&subtheme=crops

Adaptation des cultures et des systèmes agricoles :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=adaptation&subtheme=crops

Preuves de réussite pour les cultures et les systèmes agricoles :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=evidence-of-success&subtheme=crops&csSubtheme=true

Études de cas

Passage du maïs à la lavande résiliente au climat en Inde

Contexte 19

Les petits exploitants agricoles des districts de Baramulla, Bandipora et Pulwama dans le Cachemire sont confrontés à des conditions météorologiques de moins en moins fiables et doivent cultiver des sols de plus en plus dégradés. Il s’ensuit que les agriculteurs contractent d’importantes dettes en raison des mauvaises récoltes répétées. Nombre d’entre eux ont été contraints de vendre leurs terres. Cependant, une coopérative agricole locale (Coopérative des producteurs de plantes médicinales et aromatiques du Jammu-et-Cachemire) a démontré qu’il existe une autre option viable. Les agriculteurs peuvent passer du maïs à des plantes pérennes telles que la lavande, qui pousse bien sur les sols pauvres et dans les conditions climatiques difficiles. En tant que plante pérenne résistante, elle a une durée de vie de 20 ans, résiste à des conditions météorologiques imprévisibles, nécessite très peu d’intrants et est quasiment exempte de parasites. Les bénéfices qui en découlent atteignent 4 000 $ EU par hectare par an. La coopérative a été mise sur pied en 2009 et est passée de 30 à 300 membres en 2011, avec des récoltes collectives constamment en augmentation. Elle sert de tremplin aux petits exploitants agricoles pour accéder au marché, voire exporter leurs produits. Par ailleurs, grâce à une subvention fédérale, la coopérative a mis en place une unité de distillation d’huile aromatique d’un montant de 500 000 $ EU et commercialise à présent l’huile essentielle de lavande en Inde et au Royaume-Uni sous le label Pure Aroma.

Lien avec l’AIC

Le risque de baisse des rendements agricoles ou de perte totale des récoltes dû à la sécheresse a été éliminé en remplaçant le maïs, une culture annuelle, par celle de la lavande, une plante pérenne résiliente. La productivité (en termes de $ EU/ha) a augmenté de manière considérable. Cette culture pérenne, d’une durée de vie de 20 ans, peut contribuer à atténuer les changements climatiques en accroissant considérablement la séquestration du carbone sous le sol dans leurs racines par rapport à une culture annuelle telle que le maïs. Toutefois, ceci n’a pas encore été quantifié dans le cadre de la présente étude de cas.

Impact et leçons apprises

Le leadership entrepreneurial, conjugué à l’action collective menée à travers une coopérative locale, a engendré une entreprise qui a permis à un nombre croissant d’agriculteurs pauvres de s’extirper de la pauvreté et de l’endettement. Un important appui gouvernemental sous forme d’une subvention fédérale a permis à la coopérative d’offrir du matériel de plantation et de formation aux nouveaux agriculteurs et, mieux, de les mettre en lien avec succès avec les marchés internationaux. Le modèle coopératif offre des opportunités que les petits agriculteurs ne peuvent pas atteindre seuls – depuis la vente groupée et l’exportation jusqu’à la transformation, à l’image de marque et à la commercialisation d’un produit à valeur ajoutée.

Lien

CCAFS Big Facts - Switching to climate-resilient aromatic crops in India: https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=evidence-of-success&subtheme=crops&casestudy=cropsCs1

Maïs résistant à la sécheresse pour l’Afrique (DTMA)

Contexte

En Afrique subsaharienne (ASS), « le maïs, c’est la vie », compte tenu de son importance pour la sécurité alimentaire et le bien-être économique. Mais déjà, environ 40 % des zones de production de maïs en Afrique font face, de temps à autre, à des épisodes de sécheresse qui se traduisent par des pertes de rendement de l’ordre de 10 à 25 %. En outre, près de 25 % de la culture de maïs souffre d’épisodes fréquents de sécheresse, avec des pertes pouvant atteindre 50 % de la récolte. Afin de réduire la vulnérabilité et d’améliorer la sécurité alimentaire, le projet « Maïs résistant à la sécheresse pour l’Afrique » (DTMA) a homologué 160 variétés de maïs résistantes à la sécheresse entre 2007 et 2013. Ces variétés ont été testées tant en station qu’au champ paysan dans 13 pays africains à travers de systèmes nationaux de recherche agricole et de sociétés semencières privées. Les rendements des nouvelles variétés sont supérieurs à ceux des variétés de maïs commerciales disponibles à l’heure actuelle, tant dans des conditions de stress que dans des conditions optimales de culture. Par ailleurs, le CIMMYT s’apprête à lancer, en collaboration avec des partenaires au Zimbabwe, des essais sur des variétés de maïs résistantes à la sécheresse et à la chaleur (Sipalla and Cairns 2015). 20

Lien avec l’AIC

Compte tenu de l’ampleur de la culture du maïs en Afrique subsaharienne et de la mesure dans laquelle la sécheresse sévit dans cette région, les variétés de maïs résistantes à la sécheresse contribuent largement à l’adaptation à court terme par le biais de la gestion des risques climatiques. Dans de nombreuses parties de l’Afrique subsaharienne, les projections des changements climatiques annoncent un accroissement de la fréquence de la sécheresse. À mesure que le réchauffement planétaire se poursuivra, l’identification et la diffusion réussies des variétés de maïs plus résistantes à la chaleur deviendront un mécanisme d’adaptation de plus en plus important dans le cadre de la gestion des risques climatiques.

Impacts et leçons apprises

Il ressort d’une étude d’évaluation ex ante réalisée par La Rovere et al. (2010) 21 sur les impacts potentiels du projet DTMA (avec des taux d’adoption optimistes et des hypothèses d’augmentation de rendement de 10 à 34 % par rapport aux variétés non résistantes à la sécheresse) que d’ici à 2016, le projet DTMA pourrait générer un avantage économique cumulé d’environ 0,9 milliard de $ EU pour les agriculteurs et les consommateurs. En outre, on estime que le maïs résistant à la sécheresse pourrait aider plus de 4 millions de personnes à échapper à la pauvreté tout en améliorant les moyens d’existence de plusieurs millions d’autres. Le succès continu de cette initiative a été tributaire, dans une large mesure, des mécanismes de collaboration généralisés et durables que le CIMMYT et IITA ont mis en place parmi une large gamme de partenaires compétents.

Lien

CCAFS Big Facts - Drought-tolerant maize boosting food security in 13 African countries: https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=evidence-of-success&subtheme=crops&casestudy=cropsCs2

Des pois chiches résistants aux maladies et précoces stimulent la production dans l’Andhra Pradesh, en Inde

Contexte 22

L’Asie du Sud et l’Asie du Sud-Est représentent environ 84 % de la superficie mondiale de terres affectées à la production de pois chiches. Cette culture, qui est essentiellement pluviale, est cultivée après la saison des pluies, au moment où l’humidité du sol baisse. Elle subit souvent une sécheresse terminale et un stress thermique. En raison du risque de sécheresse extrême et de températures élevées pendant le remplissage des gousses, après la saison des pluies, la campagne ne dure que 90 à 120 jours dans les deux tiers des zones de production de pois chiches. L’ICCV 2, premier cultivar de Kabuli à cycle très court de l’ICRISAT, mûrit en seulement 85-90 jours et est résistant à la fusariose et tolérant à la chaleur. Par la suite, plusieurs cultivars précoces à haut rendement ont été mis au point, dont deux nouveaux de type Kabuli et quatre de type Desi.

Lien avec l’AIC

La prévention de la sécheresse terminale et du stress thermique en cultivant des variétés de pois chiches à cycle plus court apporte une contribution substantielle à l’adaptation à court terme par la gestion et la prévention des risques climatiques. En outre, la résistance à la fusariose comporte des avantages supplémentaires en termes d’adaptation. L’infection à fusariose est favorisée par les températures élevées, ainsi que les sols chauds et humides, des conditions qui peuvent devenir plus répandues en Asie du Sud-Est, selon les prévisions des changements climatiques.

Impacts et leçons apprises

L’adoption de cultivars de pois chiches précoces a donné lieu à une révolution du pois chiche dans l’État d’Andhra Pradesh en Inde. La production de pois chiches a été multipliée par neuf, passant de 95 000 à 884 000 tonnes entre 2000 et 2009, suite à une multiplication par cinq de la superficie cultivée (qui est passée de 102 000 à 602 000 ha), combinée à une multiplication par 2,4 du rendement (qui est passé de 583 à 1 407 kg/ha). Plus de 80 % de la zone de production de pois chiches dans cet État sont cultivés, à l’heure actuelle, à l’aide des cultivars améliorés à cycle court qui ont été mis au point par l’ICRISAT et le système national de recherche agricole de l’Inde. L’Andhra Pradesh, qui était naguère considéré comme un État à faible rendement pour les pois chiches, en raison de son environnement chaud et caractérisé par des saisons courtes, affiche à présent les niveaux de rendement les plus élevés en Inde.

References

13
CIMMYT, IITA. 2015. The Drought Tolerant Maize for Africa Initiative (DTMA).
http://dtma.cimmyt.org/index.php Ce site Web du CIMMYT-IITA présente les dernières nouvelles et évolutions relatives à l’initiative « Maïs résistant à la sécheresse pour l’Afrique ».
14
FAO. 2008. Climate related transboundary pests and diseases. Technical Background Document for the Expert Consultation held on 25 to 27 February 2008. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
http://www.fao.org/3/a-ai785e.pdf La circulation des ravageurs des plantes, des maladies animales et des organismes aquatiques exotiques envahissants à travers les frontières physiques et politiques menace la sécurité alimentaire et crée une inquiétude publique générale dans tous les pays et régions. Les pays consacrent d’importantes ressources à la circonscription de la propagation et à la lutte contre les ravageurs et les maladies transfrontaliers 1, notamment la grippe aviaire, la fièvre aphteuse et les criquets pèlerins. En plus, ils adaptent les services et activités liés à la santé animale et végétale et coopèrent aux plans régional et mondial pour la prévention, l’alerte précoce et la lutte.
15
ICRISAT. 2014. Millets and sorghum: Climate-smart grains for a warmer world. CGIAR Development Dialogues 2014. Montpellier, France: CGIAR
http://dialogues.cgiar.org/blog/millets-sorghum-climate-smart-grains-warmer-world/ Ce blogue de l’ICRISAT explique comment et pourquoi les mil et le sorgho peuvent être une source de nourriture durable, capable d’aider à lutter contre la pauvreté et l’insécurité alimentaire.
16
ICRISAT. 2015. Go for sorghum, say climate smart Kenyan farmers. ICRISAT Happenings In-house Newsletter no. 1660. Telangana, India: ICRISAT.
http://www.icrisat.org/newsroom/latest-news/happenings/1660/1660.pdf Cet article de l’ICRISAT présente les avantages du sorgho en matière de résilience climatique et de sécurité alimentaire.
17
Jones PG, Thornton PK. 2008. Croppers to livestock keepers: livelihood transitions to 2050 in Africa due to climate change. Environmental Science and Policy 12(4):427-437.
http://dx.doi.org/10.1016/j.envsci.2008.08.006 Les effets des changements climatiques sont généralement préjudiciables à l’agriculture dans de nombreuses régions de l’Afrique. D’une manière générale, le réchauffement et la sécheresse pourraient réduire les rendements des cultures de 10 à 20 % d’ici à 2050. Toutefois, il existe des endroits où les pertes sont susceptibles d’être beaucoup plus importantes. L’augmentation de la fréquence du stress thermique, de la sécheresse et des inondations se traduira par d’autres effets néfastes sur la productivité des cultures et du bétail. Au cours des prochaines décennies, il se peut qu’il soit nécessaire de changer les stratégies de subsistance des populations rurales dans certains endroits afin de préserver la sécurité alimentaire et d’offrir des solutions génératrices de revenu. Ceux-ci pourraient comprendre les zones de l’Afrique qui ont déjà un faible rendement pour la production végétale, à mesure que celles-ci deviennent plus marginales, l’élevage pouvant devenir une solution de rechange à la production de cultures. Nous avons effectué une analyse pour identifier les zones en Afrique subsaharienne où ces transitions pourraient s’opérer. Pour les zones sous culture à l’heure actuelle (au nombre desquelles figurent déjà les zones en altitude où l’intensité de l’agriculture peut augmenter à l’avenir), nous avons estimé les probabilités de mauvaises saisons dans les conditions climatiques actuelles et les avons comparées avec les estimations obtenues dans les conditions climatiques futures en 2050, en utilisant un modèle climatique à échelle réduite pour un scénario d’émissions de gaz à effet de serre plus élevées et un scénario d’émissions plus faibles. Des zones de transition peuvent être identifiées là où les probabilités accrues de mauvaises saisons peuvent se traduire par le passage de la production végétale à une dépendance accrue à l’élevage. Ces zones sont caractérisées en fonction du système agricole existant, des densités actuelles du bétail et des niveaux de pauvreté. L’analyse confirme davantage que les impacts des changements climatiques dans les zones peu productives pour les cultures peuvent être graves là où les taux de pauvreté sont déjà élevés. Les résultats indiquent également que les personnes susceptibles d’être plus touchées sont déjà plus pauvres, en règle générale. Nous examinons les implications de ces résultats dans un contexte de ciblage de la recherche au service du développement, où les pauvres peuvent être touchés de manière disproportionnée et négative par les changements climatiques.
18
Glover JD, Cox CM, Reganold JP. 2007. Future Farming: A Return to the Roots? Scientific American August 2007:83-89.
https://landinstitute.org/wp-content/uploads/2014/04/Glover-et-al-2007-Sci-Am.pdf L’utilisation intensive des terres pour l’agriculture moderne détruit la biodiversité et les écosystèmes naturels. Entre-temps, la population augmentera, passant à 8-10 milliards d’habitants au cours des prochaines décennies, ce qui nécessitera l’emblavement d’un plus grand nombre d’hectares. Le remplacement des cultures saisonnières par des plantes pérennes créerait de grands systèmes radiculaires capables de préserver le sol et permettrait de cultiver des terres considérées comme marginales à l’heure actuelle. Le défi est monumental, mais, si les phytotechniciens réussissaient, leur réalisation irait à l’encontre de la domestication initiale par l’homme des cultures vivrières au cours des 10 derniers millénaires et constituerait tout simplement une révolution.
19
FAO. 2013a. Climate-Smart Agriculture: Sourcebook. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
http://www.fao.org/3/a-i3325e.pdf D’ici à 2050, la population mondiale augmentera d’un tiers. La plupart de ces 2 milliards de personnes supplémentaires vivront dans des pays en développement. Dans le même temps, davantage de personnes vivront en ville. Selon les estimations de la FAO, si les tendances actuelles de la croissance du revenu et de la consommation se poursuivent, il faudra augmenter la production agricole de 60 % d’ici à 2050 pour satisfaire les besoins alimentaires tant humains qu’animaux escomptés. Par conséquent, l’agriculture doit se transformer afin de parvenir à nourrir une population mondiale croissante et servir de base à la croissance économique et à la réduction de la pauvreté. Les changements climatiques rendront cette tâche plus difficile dans le cadre du scénario du statu quo, en raison de leurs effets néfastes sur l’agriculture, ce qui nécessitera une spirale d’adaptation et de coûts connexes.
20
Sipalla F, Cairns J. 2015. CIMMYT-CCAFS Scientists Identify Maize Varieties That Can Withstand Drought and High Temperatures in Zimbabwe. Nairobi, Kenya: CIMMYT.
http://dtma.cimmyt.org/index.php/component/content/article/110-news-articles/176-cimmyt-ccafs-scientists-identify-maize-varieties-that-can-withstand-drought-and-high-temperatures-in-zimbabwe Cet article explique comment les chercheurs du CIMMYT-IITA ont identifié au Zimbabwe de nouvelles variétés de maïs capables de résister aux températures élevées et à la sécheresse.
21
La Rovere R, Kostandini G, Abdoulaye T, Dixon J, Mwangi W, Guo Z, Banziger M. 2010. Potential impact of investments in drought tolerant maize in Africa. Addis Ababa, Ethiopia: CIMMYT.
https://books.google.co.uk/books?hl=en&lr=&id=vJ3fZu2TZVIC&oi=fnd&pg=PR6&dq=La+Rovere+et+al.+(2010).+Potential+impact+of+investments+in+drought+tolerant+maize+in+Africa.+CIMMYT,+Addis+Ababa,+Ethiopia.+&ots=yDKamQpWdS&sig=q3xGq-5sfRNtU6ISkps64Z80YJA#v=onepage&q&f=false L’étude évalue les impacts potentiels du projet « Maïs résistant à la sécheresse pour l’Afrique » (DTMA) géré par le CIMMYT et l’Institut international d’agriculture tropicale (IITA) dans 13 pays d’Afrique orientale, australe et occidentale : Angola, Bénin, Éthiopie, Kenya, Malawi, Mali, Mozambique, Nigeria, Tanzanie, Ouganda, Zambie, Zimbabwe et Ghana. Elle décrit les avantages économiques et en termes de réduction de la pauvreté cumulés pour les agriculteurs et les consommateurs de ces pays au cours de la période 2007-16, depuis l’augmentation des rendements et la réduction des fluctuations de rendements d’une saison à l’autre, jusqu’à l’adoption par les agriculteurs de variétés de maïs améliorées et tolérantes à la sécheresse. Aux taux d’adoption les plus probables, selon les études les plus récentes et les conseils d’experts, le maïs résistant à la sécheresse peut générer 0,53 milliard de dollars EU grâce à l’augmentation des récoltes de maïs et à la réduction des risques au cours de la période d’étude, en supposant des améliorations prudentes du rendement – c’est-à-dire un gain de rendement par rapport au rendement normal du maïs amélioré de 3 à 20 %, selon le site et les conditions saisonnières. En supposant des gains de rendement plus optimistes – une fourchette de 10 à 34 % par rapport au maïs amélioré non résistant à la sécheresse – l’avantage économique est d’environ 0,88 milliard de dollars EU dans les pays en développement. Des rendements optimistes plus un remplacement complet des variétés améliorées actuelles, qui sont tolérantes à la sécheresse, pourraient aider plus de 4 millions de personnes à échapper à la pauvreté et plusieurs millions d’autres à améliorer leurs moyens d’existence. Le Nigeria, le Kenya et le Malawi tireront les avantages les plus importants sur le plan économique et sur la pauvreté, compte tenu des quantités de maïs semées dans ces pays, de l’importance du maïs dans les régimes alimentaires et des moyens d’existence des populations, ainsi que de leurs niveaux historiques d’adoption du maïs amélioré. En comparaison, les avantages seront plus modestes en Angola et au Mozambique et modérés en Ouganda et au Mali. Cependant, même si la majeure partie des ressources du projet DTMA était allouée aux pays où les avantages sont les plus importants, les autres pays continueraient de bénéficier des retombées de la recherche, qui pourraient être facilitées par les échanges transfrontaliers de semences. Au nombre des composantes essentielles de cette étude pluridisciplinaire figuraient des données sur le système d’information géographique ; des données sur la probabilité de mauvaises récoltes ; des données sur les rendements de la part des sélectionneurs ; les taux d’adoption du maïs prévus provenant, pour la plupart, des semenciers ; et les données sur la pauvreté fournies par les socio-économistes. Les variétés tolérantes à la sécheresse étudiées sont le produit de l’élevage classique, en d’autres termes elles ne sont pas transgéniques. La recherche de suivi examinera les avantages potentiels de facteurs tels que les effets en termes d’expansion de la superficie, d’accroissement de la diversité des cultures (les ménages peuvent satisfaire leurs besoins en maïs à partir d’une plus petite portion de leur terre, libérant ainsi de l’espace pour la production d’autres cultures) et d’accroissement de l’investissement dans les engrais et d’autres améliorations, suite à la réduction des risques. En plus, si le nombre des paysans qui adoptent le maïs tolérant à la sécheresse continue de croître au-delà de 2016, les rendements des investissements pour ce travail seront encore plus importants.
22
ICRISAT. 2012. The Jewels of ICRISAT. Telangana, India: International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics (ICRISAT).
http://www.icrisat.org/jewels/The-Jewels-of-ICRISAT.pdf Le livre reprend une idée suggérée par notre Conseil d’administration pour mettre en exergue les « bijoux » de l’ICRISAT – en l’occurrence les 16 percées et innovations décrites dans cette publication. Ces histoires tournent autour de nos quatre programmes de recherche et les recoupent : les systèmes résilients des terres arides ; les marchés, institutions et politiques ; les légumineuses à graines ; et les céréales des terres arides. Cette publication vise essentiellement à aider le lecteur à comprendre la philosophie de base de l’ICRISAT et notre impact sur les efforts visant à relever les défis de taille auxquels font face les zones tropicales arides. De même, elle illustre la manière dont la science peut être mobilisée pour parvenir à six résultats essentiels en termes de développement nécessaires à un développement inclusif axé sur le marché : la suffisance alimentaire, l’intensification, la diversification, la résilience, la santé et la nutrition et l’autonomisation des femmes.

Gestion de l’eau

Introduction

L’agriculture est le secteur le plus grand consommateur de ressources en eau douce au monde, absorbant 70 % de l’offre dont près de 40 % sont utilisés pour la production de riz (Bouman et al. 2007). 23 À mesure que la population mondiale croît et consomme davantage de nourriture et que les industries et les villes se développent, la pénurie d’eau devient un problème de plus en plus important ; l’amélioration des systèmes de gestion de l’eau revêt une importance capitale. Compte tenu du rôle fondamental que joue l’eau dans l’agriculture, la portée de la gestion de l’eau est à la fois large et complexe – une complexité qui est partiellement reflétée dans les sept thèmes de recherche de l’Institut international de gestion de l’eau (IWMI) (IWMI 2015). 24 En raison de cette complexité, il existe des liens entre de nombreuses options de gestion de l’eau et les autres points d’entrée (voir exemples dans « Gestion des sols »,« Production de cultures »,« Gestion de l’élevage »,« Foresterie et agroforesterie »,« Pêche de capture et aquaculture », « Services d’information climatiques »,« Engagement politique » et « Gestion des paysages »). Dans la présente section, l’accent sera mis sur la gestion améliorée de l’eau dans les systèmes agricoles pluviaux et irrigués à différentes échelles, notamment : i) au niveau de l’exploitation ; ii) au niveau des systèmes d’irrigation ou des bassins versants ; et iii) au niveau national ou des bassins fluviaux.

Dans le cadre de l’agriculture pluviale, la gestion améliorée de l’eau peut être réalisée par le biais de la récupération de l’eau, des pratiques de gestion des sols qui se traduisent par la collecte et la rétention des eaux de pluie, ainsi qu’à travers des innovations en matière de gestion de la fertilité des sols et des cultures qui améliorent la croissance et le rendement des cultures et, partant, l’utilisation efficace de l’eau (voir point d’entrée relatif à la Gestion des sols), ou grâce à l’irrigation d’appoint des cultures des zones arides (voir Étude de cas 2 ci-dessous).

Dans les systèmes irrigués, la gestion améliorée de l’eau aux fins d’une plus grande utilisation est réalisable à de nombreuses étapes du processus d’irrigation, à partir de la source d’eau, à travers des systèmes de transport et d’application, de la planification et de la disponibilité d’eau dans la zone racinaire de la plante. Nicol et al. (2015) 25 décrivent de nombreux exemples de l’Afrique de l’Est, tandis que Tuong et al. (2005) 26 mettent l’accent sur les systèmes rizicoles en Asie.

Contribution à l’AIC

Productivité : en l’absence d’autres obstacles à la croissance des cultures, toutes les innovations visant à réduire le stress hydrique des cultures grâce à l’amélioration du captage et de la rétention des eaux de pluie ou à l’amélioration de la planification et de l’application de l’eau d’irrigation amélioreront la productivité des cultures.
Adaptation grâce à la gestion des risques à court terme : de nombreuses innovations de gestion de l’eau (par exemple l’irrigation d’appoint et le captage des eaux de pluie) visent spécifiquement à réduire ou éliminer le risque de stress hydrique des cultures et de baisse de rendement.
Adaptation grâce à la gestion des risques à plus long terme : les implications des changements climatiques pour la gestion de l’eau sont spécifiques au contexte. Cependant, dans de nombreuses régions, elles comprendront probablement un accroissement de la demande en eau et une réduction de la disponibilité d’eau. Dans ces scénarios, en particulier lorsque les populations humaines sont censées croître de manière sensible, toutes les innovations qui augmentent la disponibilité de l’eau ou visent à réduire la consommation d’eau grâce à une meilleure utilisation de cette ressource dans les systèmes agricoles pluviaux ou irrigués constituent un important mécanisme d’adaptation à plus long terme.
Atténuation : les systèmes de riziculture inondée émettent d’importantes quantités de gaz à effet de serre (GES) tels que le méthane (CH4). Non seulement les cycles alternés d’humidification et de séchage dans ces systèmes permettent d’économiser l’eau, mais ils se traduisent également par une baisse considérable des émissions de méthane (voir l’Étude de cas 1 ci-dessous) (Sander et al. 2016). 27 En outre, les stratégies d’irrigation qui réduisent la quantité d’eau nécessaire peuvent réduire la consommation d’énergie pour le pompage, réduisant ainsi les émissions (Lampayan et al. 2015). 28

Ressources clés

FAO. 2013. Climate-Smart Agriculture Sourcebook. Module 3: Water Management. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations. Pp. 81-97.Guide de références à l’agriculture intelligente face au climat. Module 3 : Gestion de l’eau.

http://www.fao.org/3/a-i3325e.pdf

Ce module examine le contexte global du développement dans lequel l’eau est gérée dans le cadre de l’activité agricole et donne un aperçu de la situation actuelle, des tendances et des défis. Il examine également l’état actuel des connaissances relatives à l’impact des changements climatiques sur l’eau utilisée pour l’agriculture, ainsi qu’à la vulnérabilité des populations rurales et des systèmes agricoles aux changements climatiques. Il est suivi par un examen des options de réponse possibles pour faire face à ces impacts. Ces options peuvent être appliquées à différentes échelles, dans des exploitations agricoles individuelles, dans des périmètres irrigués plus grands, dans des bassins fluviaux entiers et au niveau national. En outre, le module présente des critères pour la hiérarchisation des options de réponse, examine les conditions pour l’adaptation aux changements climatiques et passe en revue les opportunités d’atténuation des changements climatiques.

Turral H, Burke , Faurès JM. 2011. Climate change, water and food security. FAO Water Report No. 36. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.Changements climatiques, eau et sécurité alimentaire.

http://www.fao.org/docrep/018/i3325e/i3325e03.pdf

Ce rapport présente un résumé des connaissances actuelles concernant les effets prévisibles des changements climatiques sur la disponibilité de l’eau pour l’agriculture. Il examine les implications pour la sécurité alimentaire locale et nationale et discute des méthodes et approches d’évaluation des impacts des changements climatiques sur l’eau et l’agriculture. Le rapport souligne la nécessité d’assurer un alignement plus étroit entre les politiques relatives à l’agriculture et à l’eau et plaide pour la mise en œuvre immédiate de stratégies « sans regrets » qui aient des résultats positifs en termes de développement et rendent les systèmes agricoles résilients aux impacts futurs.

Bates BC, Kundzewicz ZW, Wu S, Palutikof JP, (Eds.). 2008: Climate Change and Water. Technical Paper of the Intergovernmental Panel on Climate Change. Geneva, Switzerland: IPCC Secretariat.Changements climatiques et eau.

http://ipcc.ch/pdf/technical-papers/climate-change-water-en.pdf

Le Document technique aborde la question de l’eau douce. L’élévation du niveau de la mer est traitée uniquement dans la mesure où elle peut avoir des impacts sur l’eau douce dans les zones côtières et au-delà. Les systèmes climatiques, d’eau douce, biophysiques et socioéconomiques sont liés par des interconnexions complexes. Par conséquent, un changement dans l’un de ces systèmes peut en entraîner un changement dans un autre système. Les questions liées à l’eau douce sont essentielles pour déterminer les principales vulnérabilités régionales et sectorielles. Par conséquent, le lien entre changements climatiques et ressources en eau douce constitue une source de préoccupation majeure pour la société humaine et a des implications pour toutes les espèces vivantes. Le document analyse les changements climatiques observés et prévus qui ont trait à l’eau, en ce qui concerne tant les impacts que les réponses possibles. Il traite, en outre, des changements climatiques et des ressources en eau dans les différents systèmes et secteurs, ainsi que dans les régions. Par ailleurs, il examine les mesures d’atténuation des changements climatiques par rapport à l’eau. Enfin, il présente les implications pertinentes pour les politiques et le développement durable, et traite des déficits de connaissances.

Hoanh, C.T., Smakhtin, V., Johnston, T. (Eds.) 2016: Climate change and agricultural water management in developing countries. CABI Climate Change Series, Colombo, Sri LankaChangements climatiques et gestion de l’eau agricole dans les pays en développement.

http://www.cabi.org/bookshop/book/9781780643663

Le livre présente une analyse des impacts des changements climatiques sur l’eau utilisée pour l’agriculture, ainsi que les stratégies d’adaptation en matière de gestion de l’eau pour faire face à ces impacts. Les chapitres comprennent une évaluation à l’échelle mondiale, avec des informations détaillées concernant les impacts dans différents pays. Ils présentent les mesures d’adaptation, notamment la gestion des eaux souterraines, le stockage de l’eau, ainsi que l’irrigation à petite et grande échelle, pour appuyer l’agriculture et l’aquaculture. Par ailleurs, le livre analyse les implications de l’élévation du niveau de la mer sur l’agriculture, en tant qu’impact ultérieur des changements climatiques.

Video: Alternate wetting and drying (AWD)--using less water to grow riceVidéo : Alternance d’humidification et d’assèchement (AWD) – produire du riz avec moins d’eau

https://www.youtube.com/watch?v=tfKWKfagfFs

L’eau devient rapidement une denrée précieuse que de plus en plus de personnes utilisent pour le ménage, l’industrie et l’agriculture, partout dans le monde. Etant donné que près de la moitié de la population mondiale dépend du riz comme aliment de base, celui-ci consomme la plus grande quantité d’eau dans l’agriculture. En 2025, 15 à 20 millions d’hectares de rizières irriguées pourraient pâtir d’une pénurie d’eau. Afin de relever ce défi, les chercheurs de l’Institut international de recherche sur le riz ont mis au point une technique appelée alternance d’humidification et d’assèchement ou AWD, qui utilise moins d’eau pour la culture du riz. Cette vidéo donne un aperçu de la manière d’appliquer l’AWD dans les rizières irriguées.

Video: Climate-friendly rice farming in the Philippines | Global IdeasVidéo : Riziculture respectueuse du climat aux Philippines

https://www.youtube.com/watch?v=1dvXhvnHUKw

Le riz constitue l’aliment quotidien de base pour plus de 3 milliards de personnes à travers le monde – soit 50 pour cent de la population mondiale. Toutefois, non seulement les récoltes de riz sont très vulnérables aux changements climatiques, mais également la production de riz constitue une énorme source d’émissions de méthane. Les chercheurs de l’Institut international de recherche sur le riz (IRRI) aux Philippines s’emploient à veiller à ce que la production de riz soit durable et stable, ait un impact négatif minimal sur l’environnement et puisse s’adapter aux changements climatiques. L’avenir des populations dans de nombreuses régions du monde dépend de la réussite de leurs travaux de recherche.

CCAFS Big Facts website

Eau :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=climate-impacts-production&subtheme=water

Adaptation dans le secteur de l’eau :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=adaptation&subtheme=water

Etudes de cas

Gestion améliorée de l’eau dans la riziculture irriguée par le biais de l’Alternance d’humidification et d’assèchement (AWD)

Contexte 29

Les systèmes de riziculture inondée, qu’il s’agisse de riziculture irriguée, pluviale ou en eau profonde, émettent d’importantes quantités de méthane (CH4), représentant près de 10 à 12 % des émissions anthropiques du secteur agricole mondial. L’Alternance d’humidification et d’assèchement (AWD) suppose un assèchement et une ré-inondation périodiques des rizières. Environ deux semaines après le repiquage, on laisse la rizière s’assécher jusqu’à ce que le niveau de l’eau descende à 15 cm en dessous de la surface du sol. Ensuite, le champ est ré-inondé à une profondeur d’eau d’environ 3 à 5 cm avant d’être drainé à nouveau. Ce mode d’irrigation est répété pendant le cycle de croissance des cultures, sauf pendant la floraison, période au cours de laquelle le champ est maintenu à une profondeur d’inondation de 3 à 5 cm.

Lien avec l’AIC

Utilisée correctement, l’AWD ne réduit pas la productivité par rapport à l’inondation permanente et peut en fait accroître les rendements en favorisant un labour plus efficace et une meilleure croissance des racines des plants de riz. Grâce à la réduction du nombre d’irrigation, l’AWD aide les agriculteurs à éviter le risque de pénurie d’eau et augmente la fiabilité de l’approvisionnement en eau en aval, une caractéristique qui peut devenir plus importante à mesure que la population augmente et que le climat change. Elle a un important potentiel d’atténuation et est supposée réduire les émissions de méthane (CH4) de 48 % en moyenne par rapport à l’inondation permanente (IPCC 2006). 30 La combinaison de l’AWD avec l’utilisation de l’azote et la gestion de la paille de riz peuvent réduire davantage les émissions de GES. Toutefois, des mesures plus élargies à l’échelle de la rizière sont nécessaires pour quantifier exactement ces effets d’atténuation (Cooper et al. 2013). 31

Impacts et leçons apprises 2

Environ 40 % des riziculteurs en Chine ont recours à une certaine forme de technique d’économie d’eau et les courts intervalles de non-inondation sont courants chez les riziculteurs du Nord-ouest de l’Inde et du Japon (plus de 80 %). Les pratiques de type AWD continuent de se répandre dans d’autres pays, notamment dans le Nord du Vietnam (Castillo et al. 2012) 32.
Dans certains cas, 10 à 20 % des avantages de la réduction des émissions de CH4 sont compensés par l’augmentation des émissions de N2O. Cependant, le potentiel de réchauffement planétaire (PRP) net demeure bien plus faible dans les conditions d’AWD que dans les rizières inondées en permanence.
Le potentiel d’atténuation de l’AWD dépend, dans une large mesure, de sa bonne exécution. Le drainage incomplet (qui permet d’éviter que la surface de la nappe ne tombe à 15 cm en dessous de la surface du sol) peut se traduire par des réductions négligeables des émissions de GES.

Lien

CCAFS Big Facts - Alternate wetting and drying for more efficient rice farms in Vietnam: https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=evidence-of-success&subtheme=crops&casestudy=cropsCs3

Irrigation d’appoint (IA) ou irrigation déficitaire (ID) des cultures pluviales

Contexte

L’irrigation d’appoint (IA) ou irrigation déficitaire (ID)) a fait l’objet de nombreuses études en tant que stratégie de production précieuse et durable pour une large gamme de cultures dans les régions sèches. Cette pratique, qui consiste à limiter les applications de l’eau aux stades de croissance sensibles à la sécheresse, vise à optimiser la productivité de l’eau et à la stabiliser – plutôt que d’optimiser les rendements (Geerts and Raes 2009 33, FAO 2002 34). Elle comprend l’ajout de quantités limitées d’eau d’irrigation à des cultures essentiellement pluviales afin d’améliorer et de stabiliser les rendements pendant les périodes où les précipitations n’assurent pas suffisamment d’humidité pour la croissance normale des plantes. Contrairement à ceux de l’irrigation complète, le calendrier et l’ampleur de l’ID ne peuvent être déterminés à l’avance, compte tenu de la variabilité naturelle des niveaux de précipitations saisonnières et d’une saison à l’autre (Oweis et Hachum 2012). 35

Lien avec l’AIC

En plus de la productivité de l’eau, la productivité et la stabilité de la production des cultures peuvent être améliorées de manière considérable en ajoutant de petites quantités d’eau au bon moment. Par exemple, dans le Nord de l’Irak, où des investissements considérables ont été réalisés dans l’irrigation d’appoint, les rendements en blé pluvial en 1997-1998 ont augmenté, passant de 2,2 à 4,6 t/ha, grâce à l’ajout de seulement 63 mm d’eau d’IA à 236 mm de pluie (Oweis et Hachum 2012). 35 L’IA présente des avantages considérables en termes d’adaptation dans la mesure où elle réduit, voire élimine, le risque à court terme de perte de rendement ou de mauvaise récolte pour les cultures pluviales dû au stress hydrique à des stades critiques, un avantage en termes d’adaptation qui peut devenir encore plus important dans les régions où l’agriculture pluviale est importante et où les projections des changements climatiques annoncent des quantités de pluie plus faibles et plus variables.

Impacts et leçons apprises

Étant donné le caractère imprévisible de la programmation de l’IA, les meilleurs systèmes d’approvisionnement en eau sont ceux qui peuvent être utilisés « sur demande », par exemple, lorsque les agriculteurs ont accès à des puits ou à des sources d’eau à proximité. En outre, dans la plupart des cas, les agriculteurs auront besoin d’un système de vulgarisation efficace capable de leur prodiguer des conseils sur les délais et les quantités d’eau à respecter dans le cadre de l’IA. Dans de nombreuses communautés, l’offre d’eau est insuffisante pour irriguer la totalité des terres disponibles. Dans ces cas, les agriculteurs pourraient prendre en considération les avantages communs qu’il y a à accepter des rendements sous-optimaux dans leurs champs individuels, en pratiquant l’IA, de sorte que l’eau économisée puisse être utilisée pour irriguer les terres d’autres membres de la communauté (Geerts and Raes 2009 35, Oweis et Hachum 2012 35).

Renforcement de la capacité des petits exploitants agricoles à utiliser des systèmes d’irrigation goutte à goutte par gravité à faible coût

Background 36

Dans un système d’irrigation goutte à goutte, l’eau est amenée sous pression par un système de canalisation au champ, où elle tombe lentement par goutte dans le sol par le biais « d’émetteurs » situés à côté de la plante, mouillant seulement la zone racinaire immédiate. Il s’agit donc d’un système d’irrigation très économe en eau, par rapport aux autres systèmes. Les économies d’eau sont dues à la réduction de la percolation profonde, du ruissellement de surface et de l’évaporation directe à partir de la surface du sol. La faiblesse de la quantité d’eau utilisée permet également de réduire la croissance de mauvaises herbes et limite le lessivage des nutriments des végétaux. Les systèmes d’irrigation goutte à goutte commerciaux à grande échelle ont un coût de démarrage élevé. Face à cette situation, des systèmes simples et peu coûteux d’irrigation goutte à goutte plus adaptés pour les petits exploitants agricoles, ont été largement promus en Afrique et en Asie (Belder et al. 2007 37, IWMI 2013 38). Ces systèmes utilisent généralement des fûts placés en hauteur ou des seaux placés un à deux mètres au-dessus du niveau du sol pour offrir la hauteur nécessaire pour la distribution de l’eau à travers des tubes de bambou ou de PVC (voir lien de SSWM ci-dessous). Dans le cadre d’une bonne gestion, les nutriments des végétaux peuvent être ajoutés à l’eau d’irrigation avant son acheminement, une méthode connue sous le nom de « fertirrigation », qui permet de mettre à disposition les nutriments à des moments et des endroits très précis, ainsi qu’en temps opportun, afin de nourrir les plantes.

Lien avec l’AIC

Lorsqu’elle est gérée efficacement, l’irrigation goutte à goutte à faible coût peut accroître de manière substantielle la productivité des cultures et des arbres pour les petits exploitants agricoles. En outre, dans les régions où une pénurie d’eau en cours ou prévue est susceptible d’avoir un impact sur le bien-être des agriculteurs, la grande efficacité de l’irrigation goutte à goutte et l’économie d’eau qu’elle assure par rapport aux autres systèmes améliorent la résilience.

Impacts et leçons apprises

Là où les systèmes d’irrigation goutte à goutte à faible coût ont fait l’objet d’une promotion à grande échelle, les études d’impact ultérieures ont révélé un taux très élevé « d’abandon » après une ou deux années (Belder et al. 2007 37, IWMI, 2013 38). Les agriculteurs ont cessé d’utiliser le système pour plusieurs raisons, mais la contrainte fondamentale était que la promotion de l’irrigation goutte à goutte n’était pas dûment appuyée par le renforcement des capacités et les conseils des services de vulgarisation. Là où des efforts ont été consentis pour former les agriculteurs, comme ce fut le cas dans le Sud de l’Inde, des résultats immédiats et positifs ont été enregistrés, notamment des économies d’eau et l’amélioration de la production (IWMI 2013). 38

References

23
Bouman BAM, Lampayan RM, Tuong TP. 2007. Water management in irrigated rice: coping with water scarcity. Los Banos (Philippines): International Rice Research Institute.
http://books.irri.org/9789712202193_content.pdf Quelque 79 millions d’hectares de terres irriguées à travers le monde assurent 75 % de la production totale de riz. Le riz aquatique est traditionnellement cultivé dans des champs comportant des murets de rétention d’eau qui sont continuellement inondés depuis l’établissement des cultures jusqu’aux environs de la récolte. On estime que le riz aquatique irrigué reçoit quelque 34 à 43 % de la quantité totale d’eau d’irrigation utilisée dans le monde, soit 24 à 30 % des prélèvements d’eau douce au monde. À mesure que l’eau se raréfie, la durabilité, la production alimentaire et les services d’origine écosystémique des rizières sont menacés ; d’où la nécessité d’élaborer et de diffuser des pratiques de gestion de l’eau susceptibles d’aider les agriculteurs à faire face à la pénurie d’eau dans les milieux irrigués. Ce manuel donne un aperçu des moyens d’action techniques face à la rareté de l’eau. Il met l’accent sur ce que les agriculteurs, pris individuellement, peuvent faire sur le terrain et examine brièvement les moyens d’action au niveau du système d’irrigation. Le manuel est censé être un document d’appui à la formation sur la gestion de l’eau en matière de riziculture. Il contient une combinaison d’informations scientifiques de base (avec de nombreuses références bibliographiques pour consultation ultérieure) et de suggestions pratiques pour la mise en œuvre. Il cible les personnes qui participent à la vulgarisation agricole ou à la formation, qui ont un niveau d’instruction avancé en agriculture ou en gestion de l’eau et qui souhaitent initier les riziculteurs aux bonnes pratiques de gestion de l’eau (notamment le personnel des instituts supérieurs et universités agricoles, les chercheurs, les opérateurs de systèmes d’irrigation et les vulgarisateurs). Les chapitres introductifs analysent l’utilisation de l’eau et le bilan hydrique des rizières, ainsi que le mouvement de l’eau dans le système plantes/sol, et examinent des concepts de la rareté de l’eau et de l’économie d’eau. Les conséquences de la rareté de l’eau pour la durabilité, les impacts environnementaux et les services d’origine écosystémique des rizières irriguées sont examinées à la fin. Deux instruments simples sont présentés en annexe pour caractériser le statut hydrique des rizières qui peuvent aider les agriculteurs à appliquer des technologies économes en eau. Ce manuel a été élaboré par le biais du Groupe de travail sur l’eau du Consortium pour la recherche sur le riz irrigué (cofinancé par la Direction du développement et de la coopération). Les sections sur le riz aérobie ont été élaborées conjointement par le Programme Challenge du CGIAR sur l’eau et l’alimentation dans le cadre du projet « Développement d’un système de riziculture aérobie tropicale et tempérée en Asie (STAR». De nombreux partenaires issus des systèmes nationaux de recherche agricole et de vulgarisation ont contribué au travail décrit dans ce manuel. Ce document a été examiné par le Dr Ian Willet (Centre australien pour la recherche agronomique internationale) et le Dr Mohsin Hafeez (CSIRO Land and Water).
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IWMI. 2015b. Research Themes.
http://www.iwmi.cgiar.org/research/research-themes/ Ce site Web donne accès aux principaux thèmes de recherche de l’IWMI : services d’origine écosystémique ; gouvernance, genre et pauvreté ; recouvrement des ressources, qualité de l’eau et santé ; systèmes d’irrigation revitalisés ; gestion durable des eaux agricoles ; et risque lié à la disponibilité de l’eau et résilience.
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Nicol A, Langan S, Victor M, Gonsalves J, (Eds.). 2015. Water-smart agriculture in East Africa. Colombo, Sri Lanka: International Water Management Institute (IWMI).
http://dx.doi.org/10.5337/2015.203 En tant que série d’approches théoriques et pratiques largement intégrées regroupées sous l’expression « agriculture économe en eau » (WaSA), ce recueil de références complète des documents sur l’agriculture intelligente face au climat, mais aborde les défis spécifiques et les incertitudes entourant la disponibilité, l’accès et l’utilisation de l’eau, en particulier les systèmes tributaires des précipitations. À cet égard, il présente la WaSA comme un sous-ensemble de l’AIC – et, à certains égards, un point de départ plus pratique et tangible pour sa mise en œuvre. Nombre des défis que doivent relever les agriculteurs afin de s’adapter et d’améliorer la résilience à un climat évolutif dans les paysages, directement ou indirectement, sont liés à l’eau, depuis la récupération et le stockage des eaux de pluies incertaines et la gestion des aquifères de plus en plus limités.
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Tuong, TP, Bouman, BAS, Mortimer, M. 2005. More Rice, Less Water – Integrated Approaches for Increasing Water Productivity in Irrigated Rice-Based Systems in Asia, Plant Prod. Sci. 8(3), 231-241.
http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1626/pps.8.231 La crise de l’eau menace la durabilité du système de riziculture irriguée et la sécurité alimentaire en Asie. Le défi qui se pose à nous consiste à mettre au point de nouvelles technologies et des systèmes de production qui permettent de maintenir ou d’augmenter la production de riz, face à la baisse de la disponibilité de l’eau. Ce document présente les principes qui régissent les techniques et systèmes de réduction des apports d’eau et d’augmentation de la productivité de l’eau, et évalue les possibilités d’application de ces techniques et systèmes dans l’espace, depuis la plante jusqu’au champ, au système d’irrigation et aux zones agroécologiques. Nous sommes arrivés à la conclusion que, bien que l’augmentation de la productivité du riz irrigué avec de l’eau transpirée puisse nécessiter des percées en matière de sélection, de nombreuses techniques peuvent réduire les apports d’eau au niveau de l’exploitation et accroître la productivité de l’eau au niveau de l’exploitation par rapport à l’irrigation et au volume des apports d’eau, mais, dans la plupart des cas, au prix d’une baisse de rendement. Il n’est possible de produire plus de riz avec moins d’eau que lorsque la gestion de l’eau est intégrée dans : i) la sélection du matériel génétique et d’autres pratiques de gestion des cultures et des ressources en vue d’accroître les rendements ; et ii) la gestion au niveau du système, de sorte que l’eau économisée dans l’exploitation soit utilisée plus efficacement pour l’irrigation de terres jamais irriguées auparavant ou peu productives. La quantité d’eau susceptible d’être économisée au niveau du système pourrait être bien inférieure à ce qui était prévu d’après le calcul des économies d’eau dans l’exploitation, car il existe déjà un niveau élevé de recyclage et d’utilisation conjointe de l’eau dans de nombreuses zones rizicoles. L’impact de la réduction des apports d’eau pour la production de riz sur les mauvaises herbes, les nutriments, la durabilité et les services environnementaux des écosystèmes rizicoles nécessite une étude approfondie.
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Sander, B.O., Wassmann, R., Siopongco, J.D.L.C. (2016). Water-saving techniques: potential, adoption and empirical evidence for mitigating greenhouse gas emissions from rice production. CABI Climate Change Series, pp. 193-207
https://www.researchgate.net/publication/306371960_Water-saving_techniques_potential_adoption_and_empirical_evidence_for_mitigating_greenhouse_gas_emissions_from_rice_production
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Lampayan RM, Rejesus RM, Singleton GR, Bouman BAM. 2015. Adoption and economics of alternate wetting and drying water management for irrigated lowland rice. F Crop Res. 170: 95–108.
https://www.researchgate.net/publication/268751540_Adoption_and_economics_of_alternate_wetting_and_drying_water_management_for_irrigated_lowland_rice Face à l’indisponibilité croissante d’eau pour l’agriculture, l’Institut international de recherche sur le riz (IRRI) et ses partenaires du système national de recherche et de vulgarisation agricoles (SNRVA) ont collaboré pour mettre au point et promouvoir la technique de gestion de l’eau appelée « Alternance d’humidification et d’assèchement ». Dans ce document, nous passons en revue les progrès réalisés en matière de mise en œuvre et de diffusion de l’AWD dans plusieurs pays asiatiques et démontrons l’ampleur de son adoption et son impact économique. L’AWD implique le drainage partiel des rizières, ce qui se fait en irrigant les champs à la profondeur souhaitée, puis en ré-irriguant après un certain temps, une fois l’eau dissipée. Afin de faciliter sa mise en œuvre, un outil simple, très abordable et convivial pour les agriculteurs – un « tube à eau champêtre » perforé – a été conçu. Des essais de démonstration et une formation ont été effectués dans huit pays d’Asie, et la technique a été largement adoptée aux Philippines, au Vietnam et au Bangladesh. L’AWD a réduit l’apport d’eau d’irrigation de jusqu’à 38 % sans incidence négative sur le rendement là où elle a été correctement mise en œuvre. Les dépenses liées au pompage de l’eau et à la consommation de carburant ont diminué également, ce qui s’est traduit par une augmentation du revenu des agriculteurs – de 38 % au Bangladesh, 32 % aux Philippines et 17 % dans le Sud du Vietnam, en comparant les situations « avec et sans » l’AWD. L’investissement dans le développement et la diffusion de la technique de l’AWD a un taux de rendement élevé, avec un indice de rentabilité de 7 : 1. Les preuves montrent que les avantages économiques au niveau de l’exploitation, lorsqu’ils sont cumulés, font mieux que compenser les investissements totaux dans la recherche consentis en vue de développer et diffuser la technique. Les partenariats SNRVA réussis et les groupes d’agriculteurs solides ont été des facteurs cruciaux dans la validation et la diffusion de la technologie. Par ailleurs, l’AWD a été intégrée avec succès dans les programmes gouvernementaux nationaux, ce qui a également facilité l’adoption généralisée de la technique dans ces pays.
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Richards M, Sander BO. 2014. Alternate wetting and drying in irrigated rice. CSA Practice Brief. Copenhagen, Denmark: CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security (CCAFS).
https://cgspace.cgiar.org/rest/bitstreams/34363/retrieve L’alternance d’humidification et d’assèchement (AWD) est une pratique de gestion du riz qui réduit la consommation d’eau de 30 % et permet aux agriculteurs d’économiser les coûts d’irrigation et de pompage. Cette pratique réduit les émissions de méthane de 48 %, sans baisser le rendement. L’utilisation efficace de l’azote et l’application d’intrants organiques dans les sols secs peuvent réduire davantage les émissions. Les incitations à l’adoption de l’AWD sont plus fortes lorsque les agriculteurs paient pour l’irrigation par pompage.
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IPCC. 2006. 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories Programme, Eggleston, H.S., Buendia, L., Miwa, K., Ngara, T. and Tanabe, K. (eds.) IGES, Japan
http://www.ipcc-nggip.iges.or.jp/public/2006gl/ Ces Lignes directrices 2006 du GIEC pour les inventaires nationaux de gaz à effet de serre reposent sur les Lignes directrices révisées de 1996 et sur les rapports sur les bonnes pratiques qui suivent de manière évolutive afin de veiller à simplifier autant que possible le passage des directives précédentes à ces nouvelles directives. Ces nouvelles directives concernent de nouvelles sources et de nouveaux gaz, ainsi que des mises à jour de méthodes publiées antérieurement, dans lesquelles les connaissances techniques et scientifiques se sont améliorées. Les présentes lignes directrices aident les pays à effectuer des inventaires nationaux complets des gaz à effet de serre. Les directives ont été structurées de manière à ce que tout pays, indépendamment de son expérience ou de ses ressources, puisse produire des estimations fiables de ses émissions et absorptions de ces gaz. En particulier, les valeurs par défaut des différents paramètres et des coefficients d’émission nécessaires sont fournies pour tous les secteurs, de sorte qu’au maximum, un pays n’ait à fournir que des données relatives à l’activité nationale. L’approche permet également aux pays disposant de plus d’informations et de ressources d’utiliser des méthodologies plus détaillées par pays, tout en maintenant la compatibilité, la comparabilité et la cohérence entre les pays. Les lignes directrices intègrent et améliorent également les directives antérieures relatives aux bonnes pratiques en matière d’établissement d’inventaire, si bien que les produits finaux ne sont ni des surestimations ni des sous-estimations, dans la mesure où ils peuvent être jugés et où les incertitudes sont réduites autant que possible. En outre, des conseils sont prodigués pour l’identification des domaines de l’inventaire dont l’amélioration serait le plus avantageuse pour l’inventaire global. Ceci permet de concentrer les maigres ressources sur les domaines qui ont le plus besoin d’amélioration pour générer le meilleur inventaire pratique. Par ailleurs, le GIEC gère une base de données des facteurs d’émission (EFDB). Cette base de données a été lancée en 2002 et est régulièrement mise à jour en tant que ressource qui aide les personnes en charge de l’établissement des inventaires en mettant à disposition un référentiel de facteurs d’émission et d’autres paramètres pertinents pouvant être utilisés dans de méthodologies plus spécifiques aux pays. Les Lignes directrices de 2006 constituent la dernière étape de la mise au point par le GIEC de directives relatives à l’inventaire pour les estimations nationales de gaz à effet de serre. De l’avis des auteurs, elles fournissent les meilleures méthodologies applicables par défaut et, par conséquent, sont appropriées pour une utilisation mondiale aux fins d’établissement des inventaires nationaux de gaz à effet de serre. Elles peuvent également être utilisées dans des estimations fondées sur des projets plus précis. Mais, elles doivent l’être avec prudence de manière à s’assurer qu’elles prennent en compte dûment les émissions et absorptions à l’intérieur des limites du système. Nous remercions également tous les auteurs (plus de 250) ainsi que les réviseurs, les rédacteurs en chef, le groupe de pilotage et le Bureau du Groupe de travail (TFB) pour leurs contributions et expérience. Nous souhaiterions remercier également tous les gouvernements qui ont apporté une contribution en organisant des réunions (Oslo, Norvège ; Le Morne, Maurice ; Washington, EUA ; Arusha, Tanzanie ; Ottawa, Canada ; Manille, Philippines ; Moscou, Fédération de Russie ; et Sydney, Australie) Ainsi que ceux qui ont soutenu les auteurs et autres contributeurs. Enfin, nous tenons à exprimer notre reconnaissance à la NGGIP TSU et au Secrétariat du GIEC pour leur précieux soutien tout au long du processus de rédaction et de production de ces lignes directrices.
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Cooper PJM, Cappiello S, Vermeulen SJ, Campbell BM, Zougmoré R, Kinyangi J. 2013. Large-scale implementation of adaptation and mitigation actions in agriculture. CCAFS Working Paper No. 50. Copenhagen, Denmark: CCAFS.
https://cgspace.cgiar.org/rest/bitstreams/24708/retrieve Ce document identifie seize cas de mesures à grande échelle dans les secteurs de l’agriculture et de la foresterie, qui produisent des résultats en termes d’adaptation et/ou d’atténuation, et dégage les leçons découlant de ces cas. Ces cas portent sur l’élaboration des politiques et stratégies (notamment là où les objectifs intelligents face au climat n’étaient pas le but initial), la gestion des risques climatiques au moyen de l’assurance, les services d’information météorologique et la protection sociale, ainsi que les initiatives agricoles qui ont un lien étroit avec l’adaptation aux changements climatiques et leur atténuation. Les principales leçons apprises sont les suivantes : les compromis peuvent être évités, du moins à court terme et sur une échelle spatiale limitée ; nous avons besoin d’indices économiques et comparables pour mesurer les flux de GES et assurer le suivi de la capacité d’adaptation ; un ferme appui de l’État est essentiel pour assurer des succès à grande échelle ; les coûts initiaux sont susceptibles d’être élevés et peuvent être couverts à partir de nombreuses sources ; une approche d’apprentissage itérative et participative assortie d’investissements dans le renforcement des capacités revêt une importance capitale.
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Castillo GE, Le MN, Pfeifer K. 2012. Oxfam America: Learning from the System of Rice Intensification in Northern Vietnam. Focus 19, Brief 15. Washington, DC: International Food Policy Research Institute (IFPRI).
http://cdm15738.contentdm.oclc.org/utils/getfile/collection/p15738coll2/id/126992/filename/127203.pdf En dépit du succès remarquable du Vietnam, qui a ramené son taux de pauvreté de près de 60 pour cent de la population en 1993 à 14 pour cent en 2008, 18 millions de Vietnamiens vivent encore avec moins de 1,25 $ EU par jour. Bien que le pays représente un cinquième du riz consommé dans le monde, des millions de riziculteurs cultivent à peine assez de riz pour leur subsistance. Plus de 9 millions de riziculteurs au Vietnam possèdent moins d’un demi-hectare de rizière, généralement fragmenté en 6 à 10 parcelles plus petites. Environ 90 pour cent de ces paysans vivent dans le Nord du pays. Ils sont très vulnérables aux chocs extérieurs, en particulier les changements climatiques et le prix élevé et volatile des intrants alimentaires et agricoles. Entre-temps, les services de vulgarisation négligent souvent leurs besoins et s’appuient sur des approches prescriptives descendantes qui n’améliorent pas leur capacité d’adaptation permanente.
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Geerts S, Raes, D. 2009. Deficit irrigation as an on-farm strategy to maximize crop water productivity in dry areas. Agricultural Water Management 96(9):1275–1284.
http://dx.doi.org/10.1016/j.agwat.2009.04.009 L’irrigation déficitaire (ID) a été largement étudiée en tant que stratégie de production précieuse et durable dans les régions sèches. En limitant les applications de l’eau à des stades de croissance sensibles à la sécheresse, cette pratique vise à optimiser la productivité de l’eau et à stabiliser – plutôt qu’à optimiser – les rendements. En nous appuyant sur quelques travaux de recherche menés à travers le monde, nous résumons les avantages et inconvénients de l’irrigation déficitaire. Les résultats de la recherche confirment que l’ID permet d’accroître la productivité de l’eau pour diverses cultures sans entraîner d’importantes réductions des rendements. Néanmoins, il faudrait garantir un certain niveau minimal d’humidité saisonnière. L’ID nécessite une connaissance précise de la réponse des cultures au stress dû à la sécheresse, car la tolérance à la sécheresse varie considérablement selon le génotype et le stade phénologique. Par conséquent, pour développer et optimiser les stratégies d’ID, il est nécessaire de combiner la recherche sur le terrain à la modélisation de la productivité de l’eau dans l’agriculture.
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FAO. 2002. Deficit Irrigation practices. Water Reports 22. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
ftp://ftp.fao.org/agl/aglw/docs/wr22e.pdf Cette publication présente les résultats d’un certain nombre d’études sur l’irrigation déficitaire réalisées pour différentes cultures et dans différentes conditions écologiques, avec une évaluation de l’impact de la réduction de l’approvisionnement en eau sur le rendement des cultures. Les résultats des études sont présentés sous forme de dix contributions préparées par une équipe de chercheurs spécialisée dans l’irrigation déficitaire. Les articles ont été préparés à la demande de la Division de l’application des techniques nucléaires dans les secteurs de l’alimentation et de l’agriculture de la FAO/AIEA, en étroite collaboration avec la Division de la mise en valeur des terres et des eaux de la FAO.
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Oweis T, Hachum A. 2012. Supplemental irrigation: a highly efficient water-use practice. Aleppo, Syria: ICARDA.
http://www.icarda.org/wli/pdfs/Books/Supplemental_Irrigation.pdf Ce livre souligne la nécessité accrue d’assurer un meilleur équilibre des investissements dans les cultures pluviales et les cultures irriguées. Nous avons besoin d’un nouveau paradigme de gouvernance, d’investissement et de gestion qui prenne en compte toutes les options d’approvisionnement en eau dans le système agricole. Le livre met en exergue plusieurs autres aspects, notamment la productivité de l’eau, l’intégration et la recherche-développement participative. Dans les zones sèches d’agriculture pluviale, où l’eau (et non la terre) est le facteur le plus limitant, la priorité doit être d’optimiser le rendement par unité d’eau, plutôt que de rendement par unité de superficie. L’irrigation d’appoint peut jouer un rôle clé dans l’augmentation de la productivité de l’eau et dans l’utilisation plus durable des eaux souterraines. Afin d’en optimiser les avantages, l’irrigation d’appoint doit faire partie d’un ensemble intégré comprenant des intrants autres que l’eau, des méthodes améliorées de gestion des cultures et d’autres composantes. Des régimes d’irrigation d’appoint optimaux reposeraient sur des politiques de gestion rationnelle de l’eau, des évaluations économiques (par exemple sur les ratios culture-prix de l’eau) et l’application en temps opportun. Comme l’a montré l’expérience, des programmes de recherche-développement intégrés et participatifs constituent le meilleur moyen d’introduire, tester et mettre à échelle la technique d’irrigation d’appoint.
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Stauffer B. 2012. Drip Irrigation. Basel, Switzerland: Sustainable Sanitation and Water Management (SSWM).
http://www.sswm.info/category/implementation-tools/water-use/hardware/optimisation-water-use-agriculture/drip-irrigation L’irrigation goutte à goutte est une technique qui consiste à faire écouler l’eau à travers un filtre dans des tuyaux d’égouttement spéciaux, avec des émetteurs situés à des intervalles différents. L’eau est distribuée par les émetteurs directement dans le sol près des racines grâce à un dispositif spécial à libération lente. Pour autant que le système d’irrigation goutte à goutte soit bien conçu, installé et géré, cette technique peut contribuer à la conservation de l’eau en réduisant l’évaporation et le drainage profond. Contrairement à d’autres types de systèmes d’irrigation tels que l’irrigation par submersion ou l’aspersion en hauteur, l’irrigation goutte à goutte permet d’appliquer l’eau avec plus de précision sur les racines des plantes. Cette technique permet également d’éliminer de nombreuses maladies qui se propagent par le biais de l’eau d’irrigation. L’irrigation goutte à goutte peut être adaptée à toute pente cultivable et convient à la plupart des sols. Contrairement à l’irrigation goutte à goutte commerciale, les systèmes artisanaux simples sont abordables et efficaces.
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Belder P, Rohrbach D, Twomlow S, Senzanje A. 2007. Can drip irrigation improve the livelihoods of smallholders? Lessons learned from Zimbabwe. Global Theme on Agroecosystems Report no. 33. Bulawayo, Zimbabwe: ICRISAT.
http://ejournal.icrisat.org/volume5/aes/aes3.pdf Selon certaines estimations, un tiers de la population rurale en Afrique subsaharienne souffre de malnutrition. Au nombre des stratégies visant à atténuer les impacts de la mauvaise productivité agricole et de la sécheresse figure la mise en valeur du potentiel d’irrigation inexploité du continent. Une intervention, qui s’appuie sur les réussites en Asie et qui est prometteuse pour l’amélioration de la nutrition des ménages dans les zones rurales grâce à une meilleure production végétale, est l’irrigation goutte à goutte à petite échelle. On estime que ce système est économe tant en eau qu’en main-d’œuvre. Depuis 2002, quelque 70 000 kits d’irrigation goutte à goutte de basse chute abordables ont été distribués dans le cadre d’initiatives d’aide humanitaire dans les zones rurales du Zimbabwe. Pendant la saison sèche de 2006, une enquête a été menée sur toute l’étendue du territoire national afin de déterminer les impacts des kits qui avaient été distribués aux ménages nécessiteux. Les résultats de l’enquête ont montré que les kits avaient été abandonnés au fil du temps et qu’après 3 années, seuls 16 % des kits étaient encore utilisés. Parmi les raisons de cet abandon figuraient la pénurie d’eau, l’incompréhension du concept de kit d’irrigation goutte à goutte et, pire encore, le manque d’appui technique et de suivi tant par les organisations non gouvernementales qui ont distribué les kits que par les services de vulgarisation. Une analyse coût-efficacité a montré que ces kits ne sont plus rentables que l’arrosage manuel traditionnel que lorsque les économies d’eau potentielles sont réalisées. Ceci n’a, toutefois, guère été le cas en raison de l’ignorance des bénéficiaires concernant les besoins en eau des cultures lors de l’utilisation des kits et de la perception selon laquelle la surface du sol doit être humide. Par conséquent, l’enquête est arrivée à la conclusion qu’une technologie relativement complexe telle que les kits d’irrigation goutte à goutte ne devrait pas faire partie de programmes d’aide à court terme, mais devrait plutôt être intégrée dans des programmes de développement à long terme impliquant à la fois le secteur public et le secteur privé. Ceci garantira un appui technique approprié en termes de gestion des cultures et de développement des chaînes d’approvisionnement pour les pièces de rechange et les kits supplémentaires.
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IWMI. 2013. Making a difference drop by drop. Success Stories Issue 18. Colombo, Sri Lanka: IWMI.
http://www.iwmi.cgiar.org/Publications/Success_Stories/PDF/2013/Issue_18-Making_a_difference_drop_by_drop.pdf Dans le district de Coimbatore, Tamil Nadu, en Inde, plus de 90 % des agriculteurs qui avaient été encouragés à investir dans des systèmes d’irrigation goutte à goutte ne savaient pas comment les utiliser correctement. L’augmentation de la productivité des cultures a été décevante. Une initiative de renforcement des capacités, menée par le Programme de recherche sur les politiques de l’eau de l’IWMI-Tata et des partenaires locaux, a formé les agriculteurs dans tous les aspects de l’irrigation goutte à goutte. Cela a entraîné des économies d’eau et des rendements allant jusqu’à 40 % pour certaines cultures.

Gestion de l’élevage

Introduction

En réponse à la croissance démographique, à l’augmentation des revenus et au changement des habitudes de consommation, le secteur de l’élevage se développe rapidement dans les pays en développement. Toutefois, les changements climatiques pourraient avoir des impacts considérables sur la production animale dans les décennies à venir, notamment une baisse substantielle de la quantité et de la qualité du fourrage disponible dans certaines régions et un stress thermique chez les animaux. La hausse des températures, le changement des régimes pluviométriques et la fréquence des phénomènes météorologiques extrêmes peuvent également influer sur la propagation et la gravité des maladies à transmission vectorielle existantes et des macroparasites, auxquelles s’ajouteront l’apparition et la propagation de nouvelles maladies. Fort heureusement, le secteur offre une large gamme de possibilités d’améliorer la résilience, tout en atténuant les émissions et en augmentant la productivité. Ces possibilités ont un lien avec plusieurs autres points d’entrée de l’agriculture intelligente face au climat (AIC), en particulier ceux axés sur la gestion des sols et de l’eau, l’assurance et les chaînes de valeur.

Contribution à l’AIC

L’amélioration ou la modification de la gestion du bétail peut contribuer à l’AIC de diverses manières, tel qu’indiqué ci-dessous.

Productivité : les interventions qui ciblent l’amélioration des ressources fourragères accroissent directement la productivité. S’agissant des bovins, on peut citer au nombre des exemples l’amélioration de la gestion des pâturages, l’utilisation de pâturages et d’espèces agroforestières améliorées (voir Étude de cas 1), ainsi que l’utilisation de compléments alimentaires nutritifs. De même, les interventions visant à améliorer la santé des animaux, notamment les programmes de vaccination appropriés et l’utilisation d’animaux plus résistants aux maladies, permettront d’améliorer la productivité animale. Parmi les autres mesures clés d’amélioration de la productivité figurent la gestion de la taille et de la structure des âges du troupeau. Dans les systèmes d’élevage sans pâturage, les interventions visant à accroître la tolérance à la chaleur grâce à la sélection et à la réduction du stress thermique au moyen de systèmes efficaces de rafraîchissement des animaux peuvent accroître la productivité. La gestion appropriée du fumier peut également se traduire par une augmentation de la productivité des cultures tant vivrières que fourragères.
Adaptation : dans les systèmes de pâturage, les instruments d’assurance du bétail et les systèmes d’alerte précoce peuvent aider les éleveurs à gérer les risques climatiques liés aux événements extrêmes (pour de plus amples informations concernant l’assurance du bétail, voir études de cas au titre de la Gestion de l’énergie). Dans les systèmes mixtes (combinant agriculture et élevage), le risque peut parfois être atténué par l’ajout et/ou la substitution par des espèces et des races de cultures et de bétail plus tolérantes à la chaleur ou la sécheresse.
Atténuation : il existe de nombreuses possibilités d’atténuation liées aux interventions alimentaires qui augmentent la productivité tout en réduisant la quantité de gaz à effet de serre (GES) émise par kilogramme de viande et de lait produit. La gestion améliorée des pâturages peut également accroître la séquestration du carbone dans le sol, bien qu’il existe un certain degré d’incertitude lié à son potentiel d’atténuation. Il est également possible de réduire les émissions en compactant et couvrant le fumier, bien que les opportunités qui s’offrent dans les pays en développement pour une telle gestion soient généralement limitées. En outre, un calendrier judicieux d’épandage de fumier sur les cultures peut réduire les émissions d’oxyde nitreux. Il existe d’autres opportunités telles que l’utilisation d’additifs alimentaires qui modifient la production de méthane par les ruminants. Toutefois, les obstacles techniques et d’autres natures à l’absorption de ces additifs pourraient persister dans un avenir prévisible. La gestion de la taille du troupeau et de la structure des âges est une autre mesure clé de réduction des émissions de GES.

Ressources clés

Thornton PK, Herrero M. 2015. Adapting to climate change in the mixed crop and livestock farming systems in sub-Saharan Africa. Nature Climate Change 5:830–836.Adaptation aux changements climatiques dans les systèmes mixtes d’agriculture et d’élevage en Afrique subsaharienne.

http://dx.doi.org/10.1038/nclimate2754

Les systèmes agropastoraux constituent l’épine dorsale de l’agriculture africaine, offrant des options de sécurité alimentaire et de subsistance à des centaines de millions de personnes. On en sait beaucoup sur les impacts des changements climatiques sur les entreprises agricoles dans les systèmes mixtes et quelque peu sur les exploitations d’élevage. Les interactions entre les cultures et le bétail peuvent être gérées de manière à contribuer à l’intensification écologiquement viable, à la diversification et à la gestion des risques. Il existe relativement peu d’informations sur la manière dont ces interactions peuvent être affectées par les changements et la variabilité climatiques. Ceci constitue une grave lacune, dans la mesure où ces interactions peuvent assurer une certaine capacité d’amortissement permettant aux petits exploitants de s’adapter aux changements climatiques. Cet article examine les principales avancées concernant l’élevage et l’environnement au cours des cinq à huit dernières années. Il contient un bref compte rendu de l’utilisation des ressources par l’élevage (pour les terres, la biomasse, l’azote et l’eau), l’adaptation aux changements climatiques et les défis liés à l’atténuation pour le secteur de l’élevage. Il traite également des options pour réduire l’empreinte environnementale de l’élevage et donne des orientations en vue de l’élaboration d’un programme de recherche pertinent sur ce sujet pour les prochaines années.

FAO. 2013. Climate-Smart Agriculture Sourcebook. Module 8: Climate-smart Livestock. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations. Pp. 211-227.Guide de références à l’agriculture intelligente face au climat. Module 8 : Élevage intelligent face au climat.

http://www.fao.org/3/a-i3325e.pdf

Ce module évalue le rôle de l’élevage en matière d’agriculture intelligente face au climat (AIC). Adoptant une perspective de système d’exploitation, il met en évidence les principales stratégies intelligentes face au climat pour le secteur. La première section décrit les tendances dans le secteur de l’élevage et la contribution de celui-ci à la sécurité alimentaire. La deuxième évalue l’impact des changements climatiques sur l’élevage et identifie les besoins d’adaptation et d’atténuation. Elle présente également un aperçu des émissions imputables à l’élevage. Le module décrit les principes de l’élevage intelligent face au climat, en mettant l’accent sur l’accroissement de l’efficacité de l’utilisation des ressources et le renforcement de la résilience. La dernière section donne un aperçu des principales stratégies pour atteindre l’élevage intelligent face au climat et couvre les systèmes utilisant la terre, les systèmes mixtes et les systèmes d’élevage hors-sol.

Andeweg K, Reisinger A. 2014. Reducing greenhouse gas emissions from livestock: Best practice and emerging options. Global Research Alliance on Agricultural Greenhouse Gases and SAI Platform.Réduction des émissions de gaz à effet de serre dues à l’élevage : meilleures pratiques et options nouvelles.

http://www.saiplatform.org/uploads/Modules/Library/lrg-sai-livestock-mitigation_web2.pdf

L’élevage joue un rôle important dans les changements climatiques. Les systèmes d’élevage, y compris l’utilisation de l’énergie et le changement de l’affectation des terres le long de la chaîne d’approvisionnement, représentaient environ 14,5 % du volume total des émissions de gaz à effet de serre (GES) dues à l’activité humaine dans le monde en 2010. Plus de la moitié de ces émissions (environ 65 %) sont liés au bétail. Les émissions directes provenant de la production animale et alimentaire représentent environ 80 % des émissions totales de l’agriculture et doivent donc être prise en compte dans tout effort visant à réduire la contribution de la production alimentaire aux changements climatiques dans le monde.

CCAFS Big Facts website

Émissions agricoles directes dues à l’élevage :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=food-emissions&subtheme=direct-agriculture

Élevage :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=adaptation&subtheme=livestock

Preuves de réussite pour l’élevage :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=evidence-of-success&subtheme=livestock&csSubtheme=true

Études de cas

Alimentation complémentaire à base de feuilles de Leucaena leucocephala pour le bétail

Contexte 39 40

La disponibilité d’aliments pour ruminants en saison sèche constitue une contrainte majeure dans de nombreuses parties des régions tropicales humides/arides. Les petits exploitants agricoles ont recours à de nombreux aliments différents pour combler le déficit, notamment les résidus de cultures, les petits champs de légumineuses (« banques de fourrage ») et le fourrage opportuniste coupé en bordure de route. De nombreuses preuves montrent que les espèces d’arbres appropriées, lorsqu’elles sont plantées dans de petites exploitations, peuvent permettre de s’adapter au climat dans une large gamme de situations. Au rang de ces espèces figure Leucaena leucocephala, originaire d’Amérique centrale, mais naturalisée de nos jours dans les régions tropicales.

Lien avec l’AIC

Les feuilles de Leucaena sont très nutritives et, lorsqu’elles sont utilisées en complément pour l’alimentation du bétail, elles peuvent améliorer considérablement le rendement en viande et en lait, par rapport à un régime alimentaire de base de faible qualité. La plantation d’espèces telles que Leucaena dans une exploitation mixte peut ainsi augmenter la productivité par animal tout en améliorant la résilience en ayant des impacts considérables sur le revenu. Dans le même temps, étant donné que les feuilles améliorent l’alimentation des ruminants, la quantité de méthane produite par animal par kilogramme de viande et de lait produit est réduite de manière sensible. De plus, la plantation de Leucaena dans les exploitations accroît la séquestration du carbone dans le sol – éventuellement jusqu’à 38 tonnes de carbone par ha, ce qui représente un apport potentiel substantiel au revenu des ménages, même aux prix actuels du carbone.

Impacts et leçons apprises

L’utilisation de Leucaena comme complément alimentaire peut améliorer le revenu du ménage directement par le biais de l’augmentation de la productivité. Par exemple, la consommation d’un kilo de feuilles deLeucaena par animal et par jour peut tripler les rendements en lait et les gains en poids vif (Thornton and Herrero 2010). 41 Les effets cumulés de l’adoption généralisée de cette option dans les systèmes mixtes des régions tropicales recèlent également un important potentiel d’atténuation, dans la mesure où l’intensification de l’alimentation pourrait réduire considérablement le nombre de ruminants nécessaires pour satisfaire la demande future de lait et de viande (en 2030, avec 42 millions et 52 millions d’animaux, respectivement). Les défis au niveau local concernent notamment les ressources en main-d’œuvre des ménages, la disponibilité de matériel de plantation approprié et le savoir-faire en matière de commercialisation. Toutefois, ces obstacles à l’adoption généralisée de cette option ne sont pas insurmontables.

Passage des bovins de la race locale aux bovins issus de croisements

Contexte 39 19

Les bovins de race locale qui sont élevés dans les pays en développement sont bien adaptés à leur milieu du point de vue de la résistance aux maladies, de la tolérance à la chaleur et de la faiblesse des besoins nutritionnels. Cependant, leur productivité est faible et la quantité de GES qu’ils émettent par kilogramme de lait et de viande peut être très élevée. La stratégie consistant à choisir des animaux plus productifs peut améliorer la productivité et réduire l’intensité des émissions. À cet effet, des chercheurs ont tenté d’utiliser la variabilité génétique naturelle au sein des populations de bovins pour générer des bovins à faibles émissions, mais les résultats de leurs travaux ne sont pas encore concluants.

Lien avec l’AIC

Les programmes de croisement comportent des avantages simultanés en termes d’adaptation, de sécurité alimentaire et d’atténuation. Les bovins croisés conçus pour les prairies tropicales du Nord de l’Australie affichent davantage de tolérance à la chaleur, de résistance à la maladie, de condition physique et de caractéristiques de reproduction, par rapport aux races normalement utilisées. Ces stratégies utilisent des races adaptées au milieu local qui sont tolérantes à la chaleur, à la mauvaise nutrition, ainsi qu’aux parasites et aux maladies ; et qui seront de plus en plus utiles, à mesure que le climat changera. La combinaison du croisement et de l’intensification du régime alimentaire peut favoriser des gains considérables d’efficacité tant en termes de production animale que de réduction de la production de méthane. L’adoption généralisée de cette pratique se traduirait par des animaux moins nombreux, mais de plus grande taille et plus productifs, ce qui aurait des conséquences positives pour la production de méthane et l’utilisation des terres.

Impacts et leçons apprises

Le passage à des bovins croisés à plus fort potentiel de production de lait et d’un poids corporel plus important se traduira par des réductions modestes de la quantité de méthane produite par tonne de lait. Toutefois, étant donné que les animaux croisés produisent davantage de lait et de viande, moins d’animaux sont nécessaires pour répondre à la demande. Thornton et Herrero (2010) 41 ont évalué les effets du passage généralisé (29 % d’ici à 2030) à des bovins croisés sur la production de viande dans les systèmes de pâturages et sur la production de lait dans les systèmes mixtes des régions tropicales. Les animaux de plus grande taille produisent plus du double de la quantité de lait et de viande que produisent les animaux de race locale. L’utilisation des races locales uniquement pour répondre à la demande de lait en 2030 exigerait 363 millions de têtes de bovins, tandis que 173 millions de têtes supplémentaires seraient nécessaires pour satisfaire la demande de viande. Si 29 % des bovins de ces races locales étaient remplacés par des bovins issus de croisements, ces chiffres pourraient être ramenés à 308 millions de bovins pour la production de lait et 145 millions pour la production de viande. Une intervention à cette échelle a un potentiel d’atténuation d’environ 6 Mt CO2e.

Ensemencement des savanes tropicales humides/subhumides avec des cultures fourragères améliorées

Contexte 42 41 19

La quantité et la qualité du fourrage disponible constituent un obstacle majeur à la production de l’élevage de ruminants dans de nombreux pays en développement. Les herbes indigènes des parcours des pays en développement ont tendance à être relativement peu digestibles. Il est possible d’améliorer la productivité des pâturages y en ajoutant des engrais azotés et phosphorés, en adaptant la fréquence et l’intensité du pâturage, et en recourant à l’irrigation. L’amélioration de la qualité et de la productivité des pâturages est un moyen facilement accessible d’accroître la production animale, en particulier dans les régions tropicales humides/subhumides. Toutefois, bien que ces pratiques améliorent généralement la qualité du fourrage et le rendement des animaux, elles ne réduiront pas toujours les émissions de GES. Par exemple, l’ajout d’engrais azotés dans un système de pâturage peut réduire les émissions de méthane, mais augmenter les émissions d’oxyde nitreux.

Lien avec l’AIC

Le semis de fourrages de meilleure qualité et une meilleure gestion des pâturages améliorent la digestibilité du fourrage et la qualité des éléments nutritifs, ce qui se traduit par un rythme de croissance plus rapide des animaux, une production de lait plus importante, un vêlage plus précoce et une amélioration des revenus. Une nutrition de meilleure qualité peut également accroître les taux de fécondité et réduire les taux de mortalité des veaux et des animaux adultes, améliorant ainsi le rendement des animaux et des troupeaux, ainsi que la résilience du système aux chocs climatiques. Des améliorations considérables de la séquestration du carbone dans le sol et de la productivité agricole sont possibles, ainsi que des réductions de l’intensité des émissions entériques, en remplaçant la végétation naturelle par des plantes fourragères à racines profondes telles que Brachiaria.

Impacts et leçons apprises

En Amérique latine, l’espèce Brachiaria a été largement adoptée, avec d’importants avantages économiques ; la productivité des animaux peut être multipliée par 5 à 10 par rapport à celle des animaux qui se nourrissent de la végétation de savane indigène. Au Brésil, où environ 99 millions d’hectares ont été plantés, les avantages annuels sont estimés à environ 4 milliards de dollars. Dans les systèmes d’élevage humides/subhumides d’Amérique latine, le potentiel d’atténuation total de fourrages améliorés tels que Brachiaria est estimé à 44 Mt CO2e. Ceci est dû en partie à la baisse des émissions de méthane consécutive à la réduction du nombre d’animaux nécessaires pour satisfaire la demande de lait et de viande, mais surtout à la séquestration du carbone par les herbes à racines profondes dans le sol. Néanmoins, il existe des obstacles à l’adoption des pâtures améliorées, essentiellement en raison de la capacité technique nécessaire pour les gérer et des coûts économiques liés à l’ensemencement et à leur entretien.

References

39
Thornton PK, Herrero M. 2014. Climate change adaptation in mixed crop-livestock systems in developing countries. Global Food Security 3(2):99-107.
http://dx.doi.org/10.1016/j.gfs.2014.02.002 Les systèmes mixtes combinant agriculture et élevage produisent la majeure partie du lait et de la viande de ruminants dans le monde et revêtent une importance particulière pour les moyens d’existence et la sécurité alimentaire des populations pauvres dans les pays en développement. Ces systèmes supporteront tout le poids de la contribution à la satisfaction de la demande croissante de vivres d’une population en pleine augmentation, en particulier en Afrique subsaharienne et en Asie du Sud, où la pauvreté rurale et la faim sont déjà concentrées. Les impacts potentiels des changements et de la variabilité climatiques sur ces systèmes mixtes ne sont pas bien compris, notamment en ce qui concerne la manière dont la sécurité alimentaire des ménages vulnérables peut être affectée. Il existe de nombreuses façons pour les systèmes mixtes de s’adapter aux changements climatiques à l’avenir, y compris grâce à l’amélioration de l’efficacité de la production qui comporte parfois, par ailleurs, d’importants coavantages en termes d’atténuation. Toutefois, une adaptation efficace nécessitera un cadre politique, technique, infrastructurel et informationnel favorable et le défi du développement est redoutable.
40
Wambugu C, Franzel S. 2014. Fodder Shrubs for increasing the Incomes of (Peri)urban Livestock Owners. Nairobi, Kenya: World Agroforestry Centre.
http://www.ruaf.org/sites/default/files/Fodder%20Shrubs%20for%20Increasing%20the%20Incomes%20of%20(Peri)urban%20Livestock%20Owners_1.pdf Le Kenya compte environ 650 000 petits producteurs de lait dont la plupart se trouvent à proximité de villes, où la demande de lait est élevée et les coûts de commercialisation sont relativement faibles. Le lait est une denrée très périssable et ceci constitue l’une des principales raisons pour lesquelles il est produit au sein et autour des zones urbaines.
41
Thornton PK, Herrero M. 2010. The potential for reduced methane and carbon dioxide emissions from livestock and pasture management in the tropics. PNAS 107(46):19667–19672.
http://dx.doi.org/10.1073/pnas.0912890107 Nous calculons les réductions potentielles des émissions de méthane et de dioxyde de carbone provenant de plusieurs options de gestion de l’élevage et des pâturages dans les systèmes de production mixtes et axés sur les parcours dans les régions tropicales. Les effets de l’adoption de pâturages améliorés, l’intensification des régimes alimentaires des ruminants, ainsi que l’évolution des pratiques d’utilisation des terres et des races de grands ruminants, sur la production de méthane et de dioxyde de carbone sont calculés pour deux niveaux d’adoption : l’adoption complète, pour estimer la limite supérieure des réductions de ces gaz à effet de serre (GES) et des taux d’adoption optimistes mais plausibles tirés de la littérature, là où il en existe. Les résultats sont exprimés à la fois en GES par tonne de produit d’élevage et en Gt CO2-eq. Nous estimons que le potentiel maximal d’atténuation de ces options dans les systèmes d’élevage terrestre des zones tropicales représente environ 7 % du potentiel mondial d’atténuation agricole jusqu’en 2030. En utilisant les taux d’adoption historiques tirés de la littérature, le potentiel d’atténuation plausible de ces options pourrait contribuer à hauteur d’environ 4 % au volume global de la réduction des émissions de GES dues à l’agriculture. Ceci pourrait valoir quelque 1,3 milliard de dollars par an, au prix de 20 $ par tonne d’équivalent CO2. Cependant, les impacts au niveau du ménage et sur le plan socioculturel de certaines de ces options appellent une étude approfondie, car l’élevage joue de nombreux rôles dans les systèmes tropicaux, qui vont souvent bien au-delà de leur utilité productive.
42
Rao IM, Peters M, van der Hoek R, Castro A, Subbarao G, Cadisch G, Rincón A. 2014. Tropical forage-based systems for climate-smart livestock production in Latin America. Rural21.
http://www.rural21.com/uploads/media/rural2014_04-S12-15.pdf En tant qu’éléments clés des systèmes durables d’agriculture et d’élevage en Amérique latine et dans les Caraïbes, les graminées fourragères tropicales et les légumineuses revêtent une importance capitale pour l’amélioration de la sécurité alimentaire, l’allégement de la pauvreté, la restauration des terres dégradées et l’atténuation des changements climatiques. Les cultures fourragères tropicales intelligentes face au climat peuvent améliorer la productivité des petits exploitants agricoles et briser le cycle de la pauvreté et de la dégradation des ressources. L’intensification durable des systèmes fourragers contribue à améliorer la nutrition humaine, à augmenter les revenus agricoles, à accroître l’accumulation de carbone dans le sol et à réduire les émissions de gaz à effet de serre.

Foresterie et agroforesterie

Introduction

La foresterie et l’agroforesterie jouent un rôle important dans les efforts mondiaux de lutte contre les changements climatiques. Les forêts abritent environ 60 millions de personnes autochtones (FAO 2013b), 43et aident un nombre beaucoup plus important de personnes en fournissant une variété de services écosystémiques (nourriture, combustible, eau, séquestration du carbone, biodiversité, etc.). Par exemple, selon la FAO, 2,4 milliards de personnes utilisent le bois comme combustible de cuisine et le bois-énergie est l’une des principales sources d’énergie primaire dans les pays en développement (FAO 2014c). 44 Les changements climatiques menacent la fourniture de ces services écosystémiques et peuvent, par conséquent, avoir un impact sur les moyens d’existence en milieu rural. L’agriculture, la foresterie et d’autres secteurs d’utilisation des terres représentent un quart des émissions mondiales. Les forêts et les arbres dans les exploitations agricoles constituent un important puits de carbone et on peut accroître ce potentiel par des efforts de reboisement. La déforestation est la principale cause des émissions provenant du secteur forestier et l’agriculture en demeure le principal facteur.

Dans les systèmes de petites exploitations des pays en développement, les champs et les forêts font souvent partie des paysages ruraux complexes, qui pourvoient collectivement aux besoins de subsistance des populations rurales. Ceci signifie que les efforts liés à l’agriculture intelligente face au climat (AIC) doivent adopter des approches intégrées lors de l’élaboration des interventions. Le renforcement de la résilience des systèmes forestiers pour maintenir et améliorer le flux des services écosystémiques, la réduction des émissions du secteur grâce à la réduction de la déforestation et à l’accroissement du couvert forestier, ainsi que l’agroforesterie, sont quelques-unes des interventions possibles, et ces interventions doivent être prises en compte dans le cadre de l’ensemble du paysage (Locatelli et al. 2015). 45 Les efforts en cours en matière de Gestion durable des forêts (GDF) constituent une base solide pour les actions dans le secteur, et la foresterie intelligente face au climat comprendra l’application plus large des principes de GDF (FAO 2013b). 43 Le renforcement des capacités au sein des institutions locales et le renforcement du processus de gouvernance sera également une priorité dans le secteur (ibid.). Le programme REDD + (Réduction des émissions dues à la déforestation et à la dégradation des forêts), qui est une autre approche plus récente promue en vue de protéger les forêts, doit encore aller au-delà de la structure d’incitation et de paiement permettant de lutter contre les facteurs de déforestation d’origine agricole, notamment l’échec de la gouvernance et des institutions, la faiblesse de la rentabilité financière de l’utilisation des forêts, le manque de droits des utilisateurs locaux et l’inadéquation des régimes fonciers (Matthews et al. 2014, 46 Kissinger 2011). 47

Contribution à l’AIC

Les actions dans les secteurs de la foresterie et de l’agroforesterie peuvent contribuer à tous les trois piliers de l’AIC tel qu’indiqué ci-après.

Productivité : la fourniture de services écosystémiques, y compris les services d’approvisionnement (nourriture, fibres, combustible, etc.) peut être améliorée en adoptant une approche d’AIC. Par exemple, en adoptant des pratiques agroforestières dans les exploitations agricoles, les paysans peuvent récolter les produits des arbres, compléter leur alimentation et créer des flux de revenu supplémentaires. L’intégration des arbres dans les systèmes agricoles peut également améliorer la qualité du sol, ce qui se traduit par des rendements des cultures plus élevés et plus stables. La GDF, en vertu de laquelle, par exemple, les communautés locales bénéficient de concessions afin de récolter les produits ligneux et non ligneux, s’ajoute également au portefeuille de production des petits exploitants agricoles.
Adaptation : des écosystèmes sains et diversifiés sont plus résistants aux aléas naturels. Les arbres dans les champs peuvent être utilisés comme rideaux d’arbres et brise-vent et jouent un rôle important dans la protection contre les glissements de terrain, les inondations et les avalanches. Les arbres stabilisent les berges des cours d’eau et réduisent l’érosion des sols. Les pratiques agroforestières augmentent la capacité d’absorption des sols et réduisent l’évapotranspiration. Par ailleurs, le couvert arboré peut avoir des avantages directs, à savoir la réduction de la température du sol pour les cultures plantées en dessous et la réduction de la vitesse de ruissellement et de l’érosion des sols causée par les fortes pluies (De Leeuw et al. 2014). 48
Atténuation : les actions qui augmentent le couvert forestier (boisement, reboisement et agroforesterie) et réduisent la déforestation et la dégradation, augmentent la séquestration du carbone grâce à l’accroissement de la biomasse en surface et dans le sol.

Ressources clés

Chandrasekharan D, Labbate G, Verchot L. 2014. Forests and climate change. Background Brief. Global Landscapes Forum.Forêts et changements climatiques. Brève présentation.

http://www.landscapes.org/wp-content/uploads/2014/documents/GLF_Brief_02_landscapes.pdf

Le document propose un aperçu complet des sujets d’actualité et des débats sur la foresterie dans le contexte des changements climatiques. Au nombre des sujets abordés figurent : l’amélioration de la gestion des terres agricoles, des forêts et des ressources ligneuses ; les actions dans les secteurs agricole et forestier qui peuvent contribuer à la réduction des émissions, accroître la résilience et réduire la vulnérabilité des populations rurales dans le monde entier ; le changement d’affectation des terres pour l’agriculture, y compris la déforestation tropicale ; la contribution des forêts à la séquestration du carbone et à la réduction des émissions, etc.

Mbow C, Neufeldt H, Minang PA, Luedeling E, Kowero G. 2014. Sustainability challenges. Special Issue. Current Opinion in Environmental Sustainability 6:1-170.Les défis de la durabilité.

http://www.sciencedirect.com/science/journal/18773435/6/supp/C

Ce numéro spécial consolide et célèbre une génération de recherches sur l’agroforesterie, en mettant l’accent sur l’Afrique. L’agroforesterie est devenue un système d’étude à une époque où la recherche sur les systèmes ruraux a dépassé une orientation purement agronomique pour embrasser une vision plus globale du système socioécologique. Par conséquent, la portée de cette question va bien au-delà de la production et de l’écologie. Le document reconnaît et explore des exemples du flux d’influences intimes et interactives entre les aspects humains et environnementaux de fourniture de moyens d’existence aux échelles tant locale que régionale. En effet, l’Afrique est confrontée à des défis majeurs en ce qui concerne la sécurité alimentaire, hydrique et énergétique, l’équité, la pauvreté et la dégradation de l’environnement. Dans le cadre des moyens d’existence fournis par l’Afrique rurale à environ 70 % de son milliard d’habitants, l’agroforesterie peut aider à relever tous ces défis.

FAO. 2013. Climate change guidelines for forest managers. FAO Forestry Paper No. 172. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.Directives pour les gestionnaires forestiers sur le changement climatique

http://www.fao.org/3/i3383e.pdf

Ce document donne des orientations sur ce que les gestionnaires forestiers doivent prendre en compte dans l’évaluation de la vulnérabilité, des risques, des options d’atténuation, ainsi que des mesures d’adaptation, d’atténuation et de suivi, en réponse aux changements climatiques. Les mesures recommandées pour l’adaptation aux changements climatiques concernent les impacts sur : la productivité des forêts ; la biodiversité ; la disponibilité et la qualité de l’eau ; le feu ; les ravageurs et les maladies ; les phénomènes météorologiques extrêmes ; l’élévation du niveau de la mer ; ainsi que les considérations économiques, sociales et institutionnelles. Une série de mesures d’atténuation est présentée, ainsi que des conseils sur le suivi et l’évaluation supplémentaires qui peuvent être nécessaires dans les forêts face aux changements climatiques.

CCAFS Big Facts website

Émissions provenant de la foresterie et de l’utilisation des terres :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=food-emissions&subtheme=indirect-agriculture

Foresterie et utilisation des terres :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=mitigation&subtheme=indirect-emissions

Forêts et paysages :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=adaptation&subtheme=forests

Études de cas

Régénération naturelle assistée (RNA) au Niger

Contexte 49 50 51

Depuis des décennies, le Niger est confronté à des défis liés à de mauvaises récoltes, à des phénomènes climatiques extrêmes et à l’insécurité alimentaire. La situation s’est aggravée suite à la déforestation rapide survenue au cours des années 60 et 70, qui a dégradé sérieusement les terres agricoles. Face aux sécheresses fréquentes et graves, les terres agricoles dégradées n’ont pu produire suffisamment de nourriture pour satisfaire les besoins de la population du pays. Afin de remédier à la situation, le gouvernement a lancé une initiative visant à planter 60 millions d’arbres. Mais, celle-ci s’est soldée par un échec, en raison d’un taux de mortalité élevé (plus de 80 %) des arbrisseaux.

C’est dans ce contexte que l’approche de la RNA a été mise au point, mettant à profit les vastes systèmes de racines vivantes existant sous les terres dégradées. Les souches d’arbres et les systèmes radiculaires vivants poussent plus rapidement que les jeunes plants obtenus à partir de semences. Dans le cadre de ce programme, les agriculteurs ont identifié et protégé des arbustes sauvages qui se trouvaient sur les terres agricoles et ont coupé les tiges faibles, ce qui a permis aux arbustes sauvages de devenir rapidement de grands arbres.

Lien avec l’AIC

Le programme de RNA contribue aux trois piliers de l’AIC, tel qu’indiqué ci-dessous.

Productivité : les rendements des céréales dans les champs faisant l’objet de RNA ont augmenté de 100 kg/ha en moyenne. Au niveau du programme, la RNA a permis de produire environ 500 000 tonnes de céréales, qui ont servi à nourrir 2,5 millions de personnes. En outre, les produits des arbres ont servi de fourrage pour le bétail, constituant ainsi une source de revenu supplémentaire pour les agriculteurs. Ces produits pourraient également être commercialisés pour leurs vertus médicinales ou comme matériaux de construction, générant ainsi des revenus pour les agriculteurs.
Adaptation : l’accroissement du feuillage des arbres grâce à la RNA protège les cultures contre les vents violents du Sahel. Les rendements plus élevés obtenus grâce à des sols moins dégradés et de meilleure qualité permettent de compenser les déficits des années de mauvaise récolte par les excédents des années fastes.
Atténuation : plus de 5 millions d’hectares de terres ont été couverts d’environ 4,5 tonnes de biomasse aérienne par hectare, et plus de 200 millions d’arbres.

Impacts et leçons apprises

Outre ses impacts liés à l’AIC, le programme de RNA constitue une précieuse source d’enseignements concernant le renforcement du capital social parmi les agriculteurs et le partage de connaissances entre agriculteurs.

Politique nationale de l’agroforesterie de l’Inde

Contexte 52 49 53

Plus de 80 % des 118 millions d’agriculteurs que compte l’Inde sont des petits exploitants pratiquant l’agriculture pluviale sur à peine deux hectares de terres. Leur dépendance aux précipitations saisonnières, ainsi que la taille modeste de leurs exploitations, les rendent très vulnérables aux impacts des changements climatiques. L’agroforesterie (incorporation d’arbres et d’arbustes dans les exploitations agricoles et les paysages ruraux) est une stratégie utile qui permet à ces agriculteurs d’améliorer la productivité de leurs terres et de renforcer leur résilience aux impacts des changements climatiques. Conscient des nombreux avantages de l’agroforesterie, le Gouvernement indien a lancé, en 2014, une ambitieuse Politique nationale d’agroforesterie afin d’intégrer la sylviculture dans les exploitations agricoles. Cette politique vise à assurer la convergence entre les divers programmes, systèmes et organismes ayant des composantes agroforestières en vue d’améliorer la productivité, le revenu et les moyens d’existence des petits exploitants agricoles. Elle contribue, par ailleurs, à satisfaire la demande croissante de produits agroforestiers tels que le bois, la nourriture, le combustible, etc., à protéger l’environnement et les forêts naturelles, ainsi qu’à réduire au minimum les risques liés aux phénomènes climatiques extrêmes. Depuis que la politique a été adoptée en 2014, des subventions ont été accordées à six États et servent à promouvoir l’agroforesterie sur environ 70 000 ha.

Lien avec l’AIC

L’agroforesterie contribue aux trois piliers de l’AIC.

Productivité : les systèmes agroforestiers fournissent des produits d’arbres qui peuvent compléter l’alimentation des ménages et créer des sources de revenu supplémentaires. L’utilisation d’arbres fertilisants peut améliorer la fertilité des sols et accroître la productivité.
Adaptation : à court terme, l’agroforesterie peut atténuer les effets des changements climatiques grâce à la modération du microclimat et à la conservation des ressources naturelles. À plus long terme, elle contribue à accroître la résilience du paysage et à maintenir le flux des services d’origine écosystémique.
Atténuation : l’agroforesterie constitue une source de séquestration du carbone. Par rapport aux systèmes culturaux et enherbés, les espèces agroforestières recèlent nettement plus de potentiel de séquestration du carbone, au même titre que les forêts primaires.

Impacts et leçons apprises

La coordination et la convergence entre les différents ministères et programmes sont essentielles pour la mise en œuvre d’une telle politique nationale. La sensibilisation et la disponibilité des systèmes de financement et de régimes d’assurance constituent également un important facteur de réussite.

Amélioration des moyens d’existence grâce aux droits fonciers communaux dans la Réserve de biosphère maya du Guatemala

Contexte 19

Créée en 1990, la Réserve de biosphère maya couvre plus de 50 pour cent de l’État de Petén au Guatemala et est reliée à des aires protégées au Belize et au Mexique. D’une superficie de 2,1 millions d’hectares, elle est l’une des plus grandes étendues de forêts tropicales au Nord de l’Amazonie. La réserve comporte trois zones : une zone principale constituée de parcs nationaux et de réserves appartenant à l’État, où les activités de récolte sont restreintes ; une deuxième zone appartenant à l’État, où la récolte réglementée des palmiers « zate », de la gomme chicle, du poivre de la Jamaïque et du bois est autorisé ; et une zone tampon moins réglementée, qui comprend les terres privées. Un changement rapide de l’utilisation des terres a été constaté dans la zone tampon, l’agriculture devenant l’activité dominante et réduisant le couvert forestier.

En vue de mettre au point un modèle à long terme qui intègre les moyens d’existence et les priorités de conservation, les communautés locales se sont vu octroyer des concessions qui leur ont conféré des droits de gestion sur la zone à usages multiples appartenant à l’État. À ce jour, 13 concessions couvrant 500 000 hectares ont été octroyées aux communautés locales, ce qui leur permet de récolter durablement du bois et des produits forestiers non ligneux, les aidant ainsi à subvenir à leurs besoins. Toutefois, les communautés doivent obtenir une certification pour mener ces activités, une mesure qui constitue une protection contre la surexploitation. Les concessions servent non seulement de source de revenus aux communautés, mais également d’incitation pour amener les communautés à protéger et à gérer durablement les ressources forestières.

Lien avec l’AIC

Le modèle appliqué dans la Réserve de biosphère maya contribue aux différents piliers de l’AIC.

Productivité : les communautés peuvent récolter durablement du bois et d’autres produits forestiers non ligneux, ce qui leur assure une source de revenu et de moyens d’existence. En outre, le modèle renforce les liens entre les services d’origine écosystémique fournis par la réserve et les moyens d’existence des communautés locales, ce qui favorise une utilisation durable.
Adaptation : la préservation de la santé de l’écosystème accroît la résilience de celui-ci aux impacts des changements climatiques, et lui permet de continuer de fournir de précieux services d’origine écosystémique aux communautés qui en dépendent.
Atténuation : la Réserve de biosphère maya tient lieu de puits de carbone et atténue les émissions. Le Projet de paiement pour les services environnementaux dans la Réserve de biosphère maya, un nouveau projet piloté par Rainforest Alliance, vise à accroître ce potentiel d’atténuation en évitant la déforestation.

Leçons apprises et recommandations

Le modèle axé sur l’octroi de concessions forestières aux communautés a permis d’améliorer la gouvernance des forêts et modifié le paysage institutionnel et organisationnel de la région. La simplification du processus de certification pour les communautés et l’harmonisation des exigences entre les différents systèmes de certification constituent un défi majeur pour l’avenir.

References

43
FAO. 2013b. Climate change guidelines for forest managers. FAO Forestry Paper No. 172. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
http://www.fao.org/3/i3383e.pdf Le présent document donne des orientations sur ce que les gestionnaires de forêts doivent prendre en compte pour évaluer la vulnérabilité, les risques, les options d’atténuation, ainsi que les mesures d’adaptation, d’atténuation et de surveillance, en réponse aux changements climatiques. Les mesures préconisées pour l’adaptation aux changements climatiques visent à s’attaquer aux impacts concernant : la productivité des forêts ; la biodiversité ; la disponibilité et la qualité de l’eau ; les incendies ; les parasites et les maladies ; les phénomènes météorologiques extrêmes ; l’élévation du niveau de la mer ; ainsi que les considérations d’ordre économique, social et institutionnel. Un éventail de mesures d’atténuation est proposé, ainsi que des conseils relatifs au suivi et à l’évaluation supplémentaires qui peuvent être nécessaires dans les forêts face aux changements climatiques.
44
FAO. 2014c. State of the World’s Forests Enhancing the socioeconomic benefits from forests. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
http://www.fao.org/3/a-i3710e.pdf Cette édition du rapport sur la Situation des forêts du monde (SOFO 2014) de la FAO tente de combler un important déficit de connaissances en rassemblant et analysant des données sur les avantages socioéconomiques des forêts qui n’ont pas fait l’objet d’études systématique auparavant. Le premier chapitre du rapport présente ses contexte et but. Le Chapitre 2 décrit les connaissances socioéconomiques relatives aux avantages des forêts. Le Chapitre 3 présente les données recueillies pour la SOFO 2014 et les résultats de l’analyse indiquant la manière dont les forêts contribuent au bien-être. Le Chapitre 4 décrit les politiques et les mesures que les pays ont utilisées pour favoriser ou améliorer la génération de ces avantages. Le dernier chapitre fait la synthèse des résultats et présente des recommandations concernant les voie et moyens possibles d’améliorer les liens entre les politiques et les avantages.
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Locatelli, Pavageau C, Pramova E, Di Gregorio M. 2015. Integrating Climate Change Mitigation and Adaptation in Agriculture and Forestry: Opportunities and Trade-offs. WIREs Climate Change 6(6):585-598.
http://dx.doi.org/10.1002/wcc.357 Bien que de nombreuses activités puissent contribuer ensemble aux stratégies d’adaptation et d’atténuation des changements climatiques, les politiques climatiques ont généralement traité de ces stratégies de manière séparée. Ces dernières années, les praticiens de l’agriculture, de la foresterie et de la gestion des paysages se sont intéressés de plus en plus aux liens entre les deux stratégies. Cette revue étudie les possibilités et les compromis en matière de gestion des paysages tant pour l’atténuation des changements climatiques que pour l’adaptation à ces changements ; différentes conceptualisations des liens entre adaptation et atténuation y sont présentées. Dans une première conceptualisation des « résultats communs », plusieurs études examinées analysent comment les activités sans objectifs climatiques donnent des résultats communs en termes d’adaptation et d’atténuation. Dans une deuxième conceptualisation des « effets secondaires non intentionnels », l’accent est mis sur la manière dont les activités visant un seul objectif climatique – soit l’adaptation soit l’atténuation – peuvent produire des résultats pour l’autre objectif. Une troisième conceptualisation des « objectifs communs » souligne que l’association des objectifs d’adaptation et d’atténuation dans une activité liée au climat peut influer sur ses résultats, en raison de nombreuses interactions possibles. La revue révèle une diversité de raisons d’intégrer l’adaptation et l’atténuation séparément ou conjointement dans la gestion des paysages. Les trois conceptions générales des liens entre adaptation et atténuation indiquent différentes implications pour l’intégration et la prise en compte des politiques climatiques.
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Matthews RB et al. 2014. Implementing REDD+ (Reducing Emissions from Deforestation and Degradation): Evidence on Governance, Evaluation and Impacts from the REDD-Alert project. Mitigation and Adaptation Strategies for Global Change 19(6):907–925.
http://dx.doi.org/10.1007/s11027-014-9578-z Le projet REDD-ALERT (Réduction des émissions dues au déboisement et à la dégradation des forêts par rapport aux utilisations alternatives des sols dans les forêts des régions tropicales), qui a démarré en 2009 et s’est achevé en 2012, visait à évaluer les mécanismes qui traduisent les accords internationaux en instruments de nature à aider à changer le comportement des utilisateurs des terres tout en réduisant au minimum les effets néfastes sur leurs moyens d’existence. On a constaté que certains pays en développement des régions tropicales ont traversé récemment une période de transition forestière, passant ainsi de la réduction à l’expansion des forêts à l’échelle nationale. Cependant, dans la plupart de ces pays (par exemple au Vietnam), une part importante de l’augmentation récente du couvert forestier national est imputable à une augmentation des importations de produits alimentaires et de bois, ce qui représente une fuite des stocks de carbone à travers les frontières internationales. Afin d’éviter la déforestation et de restaurer les forêts, il faudra un mélange d’approches réglementaires, d’instruments nouveaux axés sur le marché, d’options persuasives et de mesures de gestion hybrides. Le travail d’analyse et de modélisation des politiques a mis en exergue le degré élevé de complexité au niveau local et la nécessité de tenir compte de cette hétérogénéité – il est peu probable qu’il y ait une approche unique pour faire fonctionner la réduction des émissions dues au déboisement et à la dégradation des forêts. Des progrès considérables ont été accomplis en matière de quantification des flux de carbone et de gaz à effet de serre (GES) imputables aux changements d’affectation des terres dans les régions tropicales, ce qui a contribué à réduire la marge de confiance concernant les émissions des tourbes et leurs normes de déclaration. Il existe des signes indiquant qu’il n’y a qu’une brève et relativement étroite fenêtre d’opportunité pour faire fonctionner le programme REDD+ – il s’agit notamment du fait que les émissions forestières en tant que fraction du volume total des émissions mondiales de GES ont diminué au fil du temps suite à l’augmentation des émissions des combustibles fossiles, et que le coût-efficacité du programme REDD+ peut être nettement moins important que prévu, en raison de la nécessité de tenir compte des coûts de sauvegarde, de transaction et de surveillance. Il n’en demeure pas moins que la REDD+ a permis une prise de conscience mondiale à l’égard des forêts du monde et des facteurs qui les touchent, et les évolutions futures devraient contribuer à l’émergence de nouvelles approches fondées sur le paysage afin de protéger un plus large éventail de services d’origine écosystémique.
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Kissinger G. 2011. Linking forests and food production in the REDD+ context. CCAFS Policy Brief 3. Copenhagen, Denmark: CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security (CCAFS).
https://cgspace.cgiar.org/rest/bitstreams/15412/retrieve Ce rapport résume les principales conclusions du rapport intitulé “Linking forests and food production in the REDD+ context” (Lier les forêts et la production alimentaire dans le cadre du programme REDD+). Le rapport a évalué la mesure dans laquelle les pays participant aux activités de préparation du Fonds de partenariat pour le carbone forestier (FPCF) de la Banque mondiale établissent activement des liens entre le programme REDD+ et les politiques et programmes, ainsi que les dispositions institutionnelles et de gouvernance. L’analyse repose sur 20 propositions relatives à l’état de préparation à la REDD (R-PP) soumises au FPCF.
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De Leeuw J, Njenga M, Wagner B, Iiyama M, (Eds.). 2014. Tree resilience: An assessment of the resilience provided by trees in the drylands of Eastern Africa. Nairobi, Kenya: World Agroforestry Center (ICRAF).
http://www.worldagroforestry.org/downloads/Publications/PDFS/B17611.pdf Ce livre est le résultat d’un processus consultatif qui a rassemblé des experts de l’Afrique de l’Est et d’ailleurs afin de faire la synthèse et de compiler les informations existantes sur le rôle des arbres dans le renforcement de la résilience dans les terres arides de la région. Le groupe est constitué d’un mélange d’experts expérimentés en matière de recherche, d’universitaires, de fonctionnaires, d’agriculteurs et de praticiens du développement, et le livre reflète les connaissances et les perspectives de ces différents groupes. Le livre commence par une présentation de la justification de l’initiative suivie d’éclaircissements concernant le contexte et l’approche adoptée. Le Chapitre 3 décrit ensuite la région de l’Afrique de l’Est et indique les raisons pour lesquelles il est nécessaire de renforcer la résilience des moyens d’existence des communautés vivant dans les zones arides. Le Chapitre 4 s’appuie sur cela en présentant une perspective des services d’origine écosystémique comme cadre conceptuel pour explorer la résilience qu’assurent les arbres. Le Chapitre 5 passe en revue l’écologie, la distribution et l’utilisation des arbres dans l’ensemble de la région de l’Afrique de l’Est. Le Chapitre 6 examine les divers avantages que les populations tirent des arbres des terres arides du point de vue des services d’origine écosystémique. S’appuyant sur les expériences acquises en matière de mise en œuvre des pratiques de développement, le Chapitre 7 présente et examine 11 études de cas sur la gestion des ressources naturelles. Le Chapitre 8 présente les réflexions des participants à l’atelier d’écriture sur la façon dont les meilleures pratiques en matière de renforcement de la résilience pourraient être mises à échelle. Un examen des déficits de connaissances et d’informations concernant la contribution des arbres au renforcement de la résilience est présenté au Chapitre 9, suivi d’un plan de suivi possible au Chapitre 10.
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Dinesh D, Frid-Nielsen S, Norman J, Mutamba M, Loboguerrero Rodriguez AM, and Campbell B. 2015b. Is Climate-Smart Agriculture effective? A review of selected cases. CCAFS Working Paper no. 129. Copenhagen, Denmark: CCAFS.
https://cgspace.cgiar.org/rest/bitstreams/58510/retrieve L’agriculture intelligente face au climat (AIC) est une approche visant à faire face aux défis liés à la sécurité alimentaire et aux changements climatiques, qui a trois objectifs, à savoir : 1) accroître durablement la productivité de l’agriculture afin de favoriser une amélioration équitable des revenus agricoles, de la sécurité alimentaire et du développement ; 2) assurer l’adaptation et le renforcement de la résilience des systèmes de sécurité agricole et alimentaire aux changements climatiques à plusieurs niveaux ; et 3) réduire les émissions de gaz à effet de serre due à l’agriculture (y compris la production végétale, animale et piscicole). Ce document examine 19 études de cas relatives à l’AIC afin d’évaluer leur efficacité en matière de réalisation des objectifs déclarés de l’AIC, tout en évaluant les autres coavantages, les coûts et avantages économiques, les obstacles à l’adoption, les facteurs de réussite, ainsi que les questions de genre et d’inclusion sociale. La conclusion de l’analyse est que les interventions d’AIC peuvent être très efficaces, atteignant les trois objectifs de l’approche, tout en générant des avantages supplémentaires de manière économique et inclusive. Toutefois, cela passe nécessairement par la conception et la mise en œuvre d’un projet spécifique au contexte, pour lesquelles les capacités institutionnelles revêtent une importance capitale. Par ailleurs, le document identifie d’importants déficits en ce qui concerne la disponibilité et la comparabilité des données, ce qui constitue un frein à l’approfondissement de l’analyse.
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Pye-Smith C. 2013. The quiet revolution: How Niger's farmers are re-greening the parklands of the Sahel. ICRAF Trees for Change no. 12. Nairobi, Kenya: World Agroforestry Centre (ICRAF).
http://www.worldagroforestry.org/downloads/Publications/PDFS/BL17569.pdf Ce livre arrive à point nommé, car il traite du rôle des arbres dans l’amélioration de la résilience des moyens d’existence et des économies dans les zones arides de l’Afrique de l’Est. Il commence par une présentation de la justification de l’initiative suivie d’éclaircissements concernant le contexte et l’approche adoptée. Le Chapitre 3 décrit ensuite la région de l’Afrique de l’Est et indique les raisons pour lesquelles il est nécessaire de renforcer la résilience des moyens d’existence des communautés vivant dans les zones arides. Le Chapitre 4 s’appuie sur cela en présentant une perspective des services d’origine écosystémique comme cadre conceptuel pour explorer la résilience qu’assurent les arbres. Le Chapitre 5 passe en revue l’écologie, la distribution et l’utilisation des arbres dans l’ensemble de la région de l’Afrique de l’Est. Le Chapitre 6 examine les divers avantages que les populations tirent des arbres des terres arides du point de vue des services d’origine écosystémique. S’appuyant sur les expériences acquises en matière de mise en œuvre des pratiques de développement, le Chapitre 7 présente et examine 11 études de cas sur la gestion des ressources naturelles. Le Chapitre 8 présente les réflexions des participants à l’atelier d’écriture sur la façon dont les meilleures pratiques en matière de renforcement de la résilience pourraient être mises à échelle. Un examen des déficits de connaissances et d’informations concernant la contribution des arbres au renforcement de la résilience est présenté au Chapitre 9, suivi d’un plan de suivi possible au Chapitre 10.
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Reij C, Tappan G, Smale M. 2009. Agro-environmental Transformation in the Sahel: Another kind of "Green Revolution". IFPRI Discussion Paper 00914. Washington, DC: International Food Policy Research Institute.
http://core.ac.uk/download/files/153/6257709.pdf le Sahel ouest-africain a connu, au cours des trois dernières décennies, une transformation agro-environnementale gérée par les agriculteurs qui a permis à la fois de remettre en état les terres et d’intensifier l’agriculture afin de subvenir aux besoins d’une population dense et en pleine croissance. Ce document passe en revue les innovations techniques et institutionnelles, leurs impacts et les enseignements tirés de deux exemples réussis. Le premier est l’histoire de l’amélioration et de la reproduction des pratiques traditionnelles de conservation du sol et de l’eau à travers le Plateau central du Burkina Faso. La remise en état d’au moins 200 000 hectares de terres dégradées a permis aux agriculteurs de cultiver des céréales sur des terres stériles et d’intensifier la production grâce au développement des systèmes agroforestiers. De plus, cette remise en état semble avoir rechargé les puits locaux. Le deuxième exemple est un processus de régénération naturelle assistée utilisant des pratiques agroforestières locales améliorées sur une superficie estimée à 5 millions d’hectares dans le Sud du Niger. Cet effort à grande échelle a réduit l’érosion éolienne et augmenté la production et la commercialisation de cultures, de fourrage, de bois de chauffe, de fruits et d’autres produits. Dans les deux cas, des opportunités de génération de revenu ont été créées, ce qui a réduit les incitations à la migration. Les femmes ont tiré parti de l’amélioration de l’approvisionnement en eau, en bois de chauffe et en d’autres produits forestiers. Le capital humain, social et politique a été renforcé dans un processus de changement piloté par les agriculteurs. Des coalitions fluides d’acteurs ont élargi l’échelle de la transformation. Ces histoires comportent d’importants enseignements pour ceux qui s’emploient à créer des partenariats de développement agricole efficaces et à relever les défis des changements climatiques et de la sécurité alimentaire.
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Chavan SB, Keerthika A, Dhyani SK, Handa AK, Newaj R, Rajarajan K. 2015. National Agroforestry Policy in India: a low hanging fruit. Current Science 108(10):1826-1834.
http://www.currentscience.ac.in/Volumes/108/10/1826.pdf Depuis des siècles, l’agroforesterie est connue en tant que système traditionnel d’utilisation des terres en Inde. Ses multiples avantages et les services qu’elle fournit sont reconnus comme un moyen d’améliorer le niveau de vie des agriculteurs. L’agroforesterie commerciale a pris de l’ampleur dans les régions où elle a obtenu l’appui de l’industrie et des installations commerciales assurées. Toutefois, le manque d’initiatives politiques et de règlements commerciaux stricts a constitué un frein à une large adoption de l’agroforesterie. Bien que d’importants modèles agroforestiers soient en cours d’élaboration dans différentes régions du pays, il n’existe pas de mécanisme clair entre l’achat de semences et la commercialisation des produits. Dans ce contexte, la Politique nationale de l’agroforesterie (2014) a été mise en avant afin de résoudre les problèmes de matériel de plantation de qualité, d’assurance-arbres, de restrictions sur le transit et la récolte, de commercialisation des produits agroforestiers, de recherche et de vulgarisation. Cet article établit un lien entre les points saillants de la politique, d’une part, et les systèmes couronnés de succès sur le terrain et les défis à relever en priorité, d’autre part, en ce qui concerne l’agroforesterie non seulement comme un système efficace d’utilisation des terres, mais également pour mettre à profit pleinement son potentiel aux fins du développement économique du pays.
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Government of India. 2014. National agroforestry policy. Department of Agriculture & Cooperation, Ministry of Agriculture. New Delhi: Government of India.
http://agricoop.nic.in/imagedefault/whatsnew/Agroforestry.pdf Ce document porte sur la politique nationale d’agroforesterie de 2014 du Gouvernement indien. Il comprend une justification de l’agroforesterie, avec une présentation des buts, des objectifs de base, ainsi qu’une stratégie et les mécanismes et voies possibles pour parvenir aux résultats escomptés des politiques.

Pêche de capture et aquaculture

Introduction

La pêche de capture et l’aquaculture supportent les moyens d’existence de 660 à 820 millions de personnes. Ce secteur, qui produit plus de 150 millions de tonnes de poisson par an, dont 85 pour cent sont destinés directement à la consommation, fournit des protéines et assure une nutrition essentielle à 4,3 milliards de personnes à travers le monde. À l’heure actuelle, le secteur de la pêche de capture et de l’aquaculture génère des valeurs à première vente de plus de 218 milliards de dollars par an et les produits de la pêche figurent parmi les aliments les plus largement commercialisés dans le monde ; plus de 37 % de la production est commercialisée au plan international (FAO 2012c). 54 En outre, l’aquaculture est le système de production alimentaire qui croît le plus vite au monde, avec à un taux de croissance de 7 % par an ; par conséquent, on s’attend à ce que ces chiffres augmentent à l’avenir. Toutefois, les changements climatiques actuels et prévus menacent tant la productivité que la sécurité des moyens d’existence des personnes qui sont tributaires de ce secteur.

Communautés côtières : les changements de l’acidité des océans et des températures sont à la base d’importantes perturbations des cycles biologiques des espèces marines, des schémas migratoires et des chaînes alimentaires, ce qui se traduit par une baisse de la population de poissons et des changements de la localisation des poissons. Un autre impact possible tient à la perte de la biodiversité à travers l’extinction d’espèces spéciales ou endémiques de poissons. En outre, la combinaison d’événements météorologiques plus fréquents et extrêmes, d’une élévation progressive du niveau de la mer et de l’augmentation de la salinité, menace les installations de pêche et d’aquaculture le long du littoral (Ficke et al. 2007). 55
Communautés intérieures : le changement du régime pluviométrique et la rareté de l’eau ont un impact tant sur la pêche lacustre et fluviale que sur la production aquacole. En outre, l’irrégularité accrue des précipitations et les événements extrêmes entraînent des sécheresses et des inondations plus fréquentes, la modification des processus d’érosion des sols et d’envasement, se traduisant ainsi par d’importants changements négatifs au niveau des fleuves et autres plans d’eau (FAO 2013a). 19

Contribution à l’AIC

Productivité : toutes les innovations qui i) améliorent la gestion des écosystèmes halieutiques et aquacoles côtiers et intérieurs et ii) améliorent l’efficacité en intensifiant durablement la production, en utilisant des systèmes mieux intégrés, en améliorant les stocks et en réduisant les pertes dues à la maladie, augmenteront la productivité.
Adaptation à travers la gestion des risques climatiques : il existe une large gamme de réponses possibles aux risques induits par le climat (voir les Tableaux 10.1 à 10.3, pages 257-262 dans FAO 2013a). 19 Au nombre des exemples de pratiques d’adaptation dans le secteur de la pêche de capture figurent l’accès aux marchés à forte valeur ajoutée pour compenser la baisse de rendement, la diversification des moyens d’existence afin de réduire l’impact de la variabilité des rendements, des stratégies de capture souples pour favoriser un changement de la répartition des poissons, des systèmes d’alerte météorologique pour réduire les dangers de la pêche et de nouveaux moyens de défense physiques ou biologiques pour atténuer le changement de niveau de la mer et les ondes de tempête. Bien que l’aquaculture soit souvent considérée comme une stratégie d’adaptation en soi face aux risques climatiques qui ont un impact sur la pêche ou la culture marine, elle nécessite également une adaptation aux changements climatiques. Les exemples à cet égard comprennent l’amélioration de l’emplacement de la ferme et les prévisions météorologiques pour réduire l’impact de l’augmentation des phénomènes météorologiques extrêmes, l’élevage sélectif et les améliorations génétiques pour amortir l’impact du réchauffement climatique et de l’augmentation des maladies, ainsi que des systèmes de production à cycle court et des systèmes de partage de l’eau pour faire face à une plus grande incidence de la sécheresse.
Atténuation : environ 30 % des émissions annuelles sont séquestrés dans les milieux aquatiques, principalement les mangroves, les prairies marines, les forêts de plaines inondables et les sédiments côtiers (appelés « carbone bleu »). Par conséquent, il est important de mettre un terme à la perturbation de la séquestration du carbone due à la destruction des habitats côtiers (Nellemann et al 2009). 56 En outre, il existe des perspectives d’amélioration de la séquestration par l’extension des surfaces plantées des mangroves et les forêts de plaines inondables. La réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) est possible également en régulant la consommation de carburant des flottes de pêche à travers des allocations de quotas souples.

Ressources clés

Barange M, Merino G, Blanchard JL, Scholtens J, Harle J, Allison EH, Allen JI, Holt J, Jennings S. Impacts of climate change on marine ecosystem production in societies dependent on fisheries. Nature Climate Change 4:211–216.Impacts des changements climatiques sur la production des écosystèmes marins dans les sociétés tributaires de la pêche.

http://dx.doi.org/10.1038/nclimate2119

Les auteurs ont élaboré et lié des modèles de réponses physiques, biologiques et humaines aux changements climatiques dans 67 zones économiques exclusives nationales marines, qui représentent environ 60 % des captures mondiales de poissons, afin de projeter les impacts des changements climatiques en termes de rendement dans les pays tributaires de la pêche marine. En outre, le document évalue la pertinence sociétale de ces résultats à l’aune de la dépendance de chacun des pays de son secteur de la pêche pour la sécurité alimentaire et les moyens d’existence, ainsi que de la demande mondiale prévue de produits à base de poisson pour une population humaine croissante.

FAO. 2013. Climate-Smart Agriculture Sourcebook. Module 10: Climate-smart fisheries and aquaculture. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations. Pp. 241-271.Guide de références à l’agriculture intelligente face au climat. Module 10 : Pêche et aquaculture intelligentes face au climat.

http://www.fao.org/3/a-i3325e.pdf

Ce module examine le concept d’agriculture intelligente face au climat sous l’angle du secteur de la pêche et de l’aquaculture. Il s’articule autour de six sections et donne un aperçu des contributions apportées par le secteur de la pêche et de l’aquaculture, des modes d’influence des changements climatiques qui affectent le secteur et les vulnérabilités qui minent la résilience dans les systèmes aquatiques, à l’heure actuelle. L’approche écosystémique de la pêche et de l’aquaculture (AEP/AEA) est présentée comme l’approche sous-jacente du développement de la pêche et de l’aquaculture intelligentes face au climat. Les mesures qui appuient cette approche sont les suivantes : l’amélioration durable de la productivité et de l’efficacité dans le secteur ; la réduction de la vulnérabilité du secteur et le renforcement de sa résilience aux changements ; ainsi que la réduction et l’élimination des gaz à effet de serre (GES) dans le secteur. Le module présente des options pour soutenir ces actions à différents niveaux (national, régional, sous-sectoriel, de l’entreprise individuelle et communautaire). Il se termine par une évaluation des progrès réalisés par le secteur en vue de l’AIC et les facteurs qui favorisent le passage réussi à l’AIC. Des encadrés sont utilisés dans le module pour donner des exemples concrets de mesures et d’approches d’AIC.

OECD. 2010. The Economics of Adapting Fisheries to Climate Change. OECD Publishing.Économie de l’adaptation de la pêche aux changements climatiques.

http://dx.doi.org/10.1787/9789264090415-en

Le rapport met en exergue les aspects économiques et politiques de l’adaptation du secteur de la pêche aux changements climatiques. Il formule des recommandations précises à l’intention des décideurs politiques du secteur de la pêche qui ont besoin d’élaborer des stratégies d’adaptation qui prennent en compte les conséquences économiques des changements climatiques. Entre autres, il aborde des sujets tels que comment : renforcer la gouvernance mondiale de la pêche ; communiquer clairement avec les parties prenantes, notamment le grand public, sur la manière dont les changements climatiques auront une incidence sur la pêche ; étendre l’utilisation des systèmes de gestion fondés sur les droits ; protéger les écosystèmes ; mettre un terme aux subventions non écologiques ; mettre l’accent sur l’aquaculture et la demande de fruits de mer pêchés de manière durable. Il présente, enfin, trois études de cas pays sur la pêche et les changements climatiques au Royaume-Uni, en Corée du Sud et à Taïwan, Chine.

Cochrane K, De Young C, Soto D, Bahri T, (Eds.). 2009. Climate change implications for fisheries and aquaculture: overview of current scientific knowledge. FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper no. 530. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.Implications du changement climatique pour les pêches et l’aquaculture : aperçu des connaissances scientifiques actuelles.

http://www.fao.org/docrep/012/i0994e/i0994e00.htm

Le rapport présente un aperçu des connaissances scientifiques actuelles sur les implications des changements climatiques pour la pêche et l’aquaculture, à partir de trois documents techniques qui ont été présentés et analysés pendant l’atelier d’experts sur les implications des changements climatiques pour la pêche et l’aquaculture (Rome, 7-9 avril 2008 ). L’introduction de ce document technique présente un résumé des résultats de l’atelier, ainsi que des messages clés relatifs aux impacts des changements climatiques sur les écosystèmes aquatiques et les moyens d’existence fondés sur la pêche et l’aquaculture.

Le premier document traite des impacts physiques et écologiques des changements climatiques qui affectent la pêche de capture et l’aquaculture maritimes et continentales. Le document commence par un examen des impacts physiques des changements climatiques sur les systèmes marins et d’eau douce, puis établit un lien entre ces changements et les effets observés sur les processus de production halieutique. Il présente également une série de scénarios d’impacts des changements climatiques sur la production halieutique et les écosystèmes dans le cadre d’études de cas dans différents régions et écosystèmes.

Le deuxième document traite des conséquences des impacts des changements climatiques sur la pêche et les communautés qui en dépendent. Il analyse l’exposition, la sensibilité et la vulnérabilité de la pêche aux changements climatiques et présente des exemples de mécanismes d’adaptation utilisés dans le secteur à l’heure actuelle. Ce document aborde également la question de la contribution de la pêche aux émissions de gaz à effet de serre et donne des exemples de stratégies d’atténuation. Par ailleurs, il examine le rôle des politiques et institutions publiques dans la promotion des options d’adaptation aux changements climatiques et d’atténuation des changements climatiques.

CCAFS Big Facts website

Pêche et aquaculture :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=climate-impacts-production&subtheme=fisheries

Pêche :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=adaptation&subtheme=fisheries

Preuves de succès de la pêche et de l’aquaculture :
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=evidence-of-success&subtheme=fisheries&csSubtheme=true

Études de cas

Pêche au thon intelligente face au climat dans le Pacifique occidental

Contexte 19 57

La pêche industrielle de thon jaune dans les eaux équatoriales de l’Ouest de l’océan Pacifique contribue, dans une large mesure, à l’approvisionnement en poisson à l’échelle mondiale. Les 1,3 million de tonnes de thon capturées chaque année représentent 25 % du thon en conserve dans le monde. En outre, cette pêche revêt une importance capitale pour les économies des États insulaires du Pacifique (EIP) ; les droits de licence des flottes de pêche étrangères contribuant à hauteur de 10 à 40 % aux recettes publiques de plusieurs petits États insulaires. Cependant, les conséquences du phénomène d’oscillation australe El Niño (ENSO) sur la répartition et l’abondance de ces espèces suscitent des incertitudes concernant les zones où les avantages de la pêche seront les plus importants. Lorsque survient La Niña, les prises de thon sont plus élevées dans la partie occidentale de la région. En revanche, les meilleures prises se font plus à l’Est pendant les épisodes d’El Niño. Afin de maintenir les prises dans des limites durables et d’optimiser la répartition des retombées économiques, huit EIP contrôlent et distribuent les prises de pêche par le biais du système de contingentement des jours de pêche. Ces huit pays sont connus sous le nom de Parties à l’Accord de Nauru (PNA). Le système de contingentement des jours de pêche fixe un quota total autorisé pour les jours de pêche dans les eaux des PNA. La répartition se fait entre les PNA sur la base des activités traditionnelles de pêche. Les PNA peuvent échanger entre elles les systèmes de contingentement des jours de pêche afin de tenir compte des situations où les poissons sont exceptionnellement concentrés soit à l’Ouest soit à l’Est, en raison du phénomène ENSO. Ces échanges visent à veiller à ce que tous les PNA continuent de bénéficier d’un certain niveau d’avantages de la pêche, indépendamment de la zone où sont concentrés les poissons.

Lien avec l’AIC

La limitation du nombre de jours de pêche constitue un outil cohérent et fiable de gestion de la productivité à long terme de la pêche, tandis que l’échange de permis améliore la rentabilité de cette productivité. Le résultat escompté est un revenu plus équitable pour les moyens de subsistance des pêcheurs. L’allocation et l’échange des jours de pêche assurent une souplesse en matière d’adaptation aux variations climatiques d’une année à l’autre et aux changements lents. Bien que l’objectif principal ne consiste pas à réduire les émissions, le plafonnement de l’activité des navires limite indirectement leur production de carbone à partir de carburant.

Impacts et leçons apprises

À l’instar d’autres programmes de plafonnement et d’échange, le système de contingentement des jours de pêche met à profit les forces du marché pour rendre plus efficace la réglementation environnementale. En outre, la possibilité de partager les avantages de la pêche, tout en la protégeant pour les générations futures, constitue pour les pays un puissant facteur incitatif pour continuer de participer au programme (CCAFS 2013). 58

Liens

CCAFS Big Facts - Cap and trade for tuna across 8 Pacific Island states: https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/#theme=evidence-of-success&subtheme=fisheries&casestudy=fisheriesCs1

Projet « Les marchés et les mangroves » (MAM) au Vietnam

Contexte 59

La rentabilité des exportations de crevettes a encouragé des milliers d’agriculteurs dans les deltas de Cà Mau au Vietnam à passer de la riziculture à l’élevage intensif de crevettes – la source alimentaire qui connaît la croissance la plus rapide au monde. Cà Mau est le lieu de production de la moitié des crevettes du Vietnam, une industrie d’exportation d’une valeur de 3,1 milliards de $ EU rien qu’en 2013. Cependant, ces 15 dernières années, un nombre croissant de leurs crevettes sont mortes de maladie. Les forêts de mangrove constituent l’habitat naturel et le lieu de reproduction des crevettes et font partie intégrante des écosystèmes naturels, assurant la protection contre les raz-de-marée et les ondes de tempête, et offrant des zones d’alevinage vitales. Ils fonctionnent également comme des puits de carbone bleu. Afin de satisfaire la demande mondiale croissante de crevettes au cours des trois dernières décennies, plus de la moitié de la forêt de mangrove naturelle du Vietnam a été défrichée pour accueillir les étangs d’élevage de crevettes. Il s’ensuit que les deltas de Cà Mau sont à présent parsemés d’étangs de crevettes abandonnés en raison des coûts élevés et de la baisse des rendements due à l’érosion, à la pollution et à la maladie de la crevette. En 2012, l’Union mondiale pour la nature (UICN) s’est attaquée à ce défi avec le projet « Les marchés et les mangroves » (MAM). En partenariat avec des importateurs de crevettes, des commerçants et plus de 5 000 agriculteurs, le projet assure la formation sur l’élevage et la commercialisation de crevettes certifiées écologiques, soutient le reboisement et la gestion de la mangrove et facilite l’accès des agriculteurs à des marchés de carbone certifiés et au financement carbone à travers le programme de Réduction des émissions dues au déboisement et à la dégradation des forêts (REDD+) (SNV 2012). 60

Lien avec l’AIC

Le projet MAM accroît la production durable de crevettes grâce à la réduction de l’incidence des maladies et à l’augmentation de la rentabilité par le biais de la réduction des coûts de gestion, de la certification biologique grâce à Naturland (Seafood Watch 2013), 61ainsi que de l’accès futur aux marchés du carbone. La gestion à court terme des risques est renforcée par une protection accrue contre les raz-de-marée et les ondes de tempête en reboisant les mangroves qui atténuent également les effets des changements climatiques grâce à une séquestration accrue du carbone.

Impacts et leçons apprises

En 2013, le revenu net tiré de l’élevage intégré de crevettes de mangrove a été multiplié par 1,5, par rapport à l’élevage traditionnel de crevettes ou à l’association de la riziculture et de l’élevage de crevettes hors des mangroves. Ces liens rentables avec les forces du marché encouragent fortement les éleveurs de crevettes à adopter des pratiques durables et intelligentes face au climat.

Initiative Triangle de corail sur les récifs coralliens, la pêche et la sécurité alimentaire (CTI-CFF)

Contexte 62

L’initiative CTI-CFF est un partenariat multilatéral fondé sur l’engagement des six pays du Triangle de corail (Indonésie, Malaisie, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Philippines, Timor oriental et Îles Salomon – CT6) pour protéger les ressources et les communautés côtières et marines.

Le Triangle de corail est considéré comme l’un des écosystèmes les plus importants et les plus diversifiés au monde :

il est un épicentre de la biodiversité marine, recelant plus de 500 espèces de coraux bâtisseurs de récifs et 3 000 espèces de poissons ;
au total, 120 millions de personnes dépendent directement des ressources marines pour leurs subsistance et sécurité alimentaire ;
les récifs coralliens soutiennent une industrie touristique de 12 milliards de dollars par an ;
ses aires de frai et d’alevinage de thon soutiennent une industrie de pêche au thon de plusieurs milliards de dollars ; et
ses systèmes de récifs et ses forêts de mangrove protègent les communautés contre les tempêtes, réduisant ainsi les dégâts et les coûts de reconstruction futurs.

Cependant, les changements climatiques auront une incidence considérable sur les rivières, les estuaires, les forêts de mangrove, les récifs coralliens, les pêcheries, les moyens d’existence côtiers et les infrastructures côtières, par le biais de l’acidification des océans, de l’élévation des températures, de l’élévation du niveau de la mer, ainsi que de cyclones et de tempêtes plus intenses. En 2009, le CT6 s’est engagé à mettre en œuvre un Plan d’action régional dont le quatrième objectif – « Mener à bien les mesures d’adaptation aux changements climatiques » – a été jugé particulièrement urgent. Ainsi, en 2010, le Plan d’action rapide régional pour l’adaptation aux changements climatiques (REAP-CCA) a été élaboré en identifiant les mesures à prendre immédiatement dans tout le Triangle de corail afin de renforcer la résilience des communautés côtières aux changements climatiques. Il s’agit d’une étape importante vers l’adaptation aux changements climatiques dans le cadre de la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques.

Lien avec l’AIC

Le REAP-CCA contribuera à la production et à la sécurité alimentaire durable, ainsi qu’à l’adaptation, à travers la réalisation de ses deux objectifs, à savoir : i) maintenir les structures, fonctions et services écosystémiques marins et côtiers essentiels pour les moyens d’existence et la sécurité alimentaire des communautés côtières ; et ii) appuyer les stratégies de diversification qui renforcent la résilience des communautés côtières aux changements climatiques. Bien que la réduction des émissions ne constitue pas un objectif majeur à l’heure actuelle, l’amélioration de la gestion des mangroves se traduira par une augmentation de la séquestration du carbone. Le REAP-CCA ne vise pas non plus à accroître la productivité, mais plutôt à la maintenir.

Impacts et leçons apprises

Plus de 100 politiques, lois et accords visant à améliorer la gestion des écosystèmes ont été proposés ou adoptés, ainsi que 8 lois ou politiques spécifiques portant sur les changements climatiques. Un marché de l’adaptation aux changements climatiques en ligne mettra en lien les bailleurs de fonds de l’adaptation aux changements climatiques et les projets prêts à l’emploi sur le terrain. Plus d’un million d’hectares d’aires marines protégées et 10 millions d’hectares supplémentaires de zones côtières font déjà l’objet d’une gestion améliorée (Read 2014). 63

References

54
FAO. 2012c. The state of world fisheries and aquaculture. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
http://www.fao.org/docrep/016/i2727e/i2727e00.htm De nos jours, la communauté mondiale fait face à des défis multiples et interdépendants qui vont des impacts de la crise financière et économique en cours aux phénomènes météorologiques extrêmes, en passant par une vulnérabilité accrue aux changements climatiques. Dans le même temps, il doit également concilier la satisfaction des besoins alimentaires et nutritionnels pressants d’une population croissante avec des ressources naturelles limitées. Cette édition de la « Situation mondiale des pêches et de l’aquaculture » indique comment ces questions affectent le secteur de la pêche et de l’aquaculture et comment celui-ci s’efforce de les résoudre de manière durable.
55
Ficke AD, Myrick CA, Hansen LJ. 2007. Potential impacts of global climate change on freshwater fisheries. Reviews in Fish Biology and Fisheries 17(4):581–613.
http://dx.doi.org/10.1007/s11160-007-9059-5 En dépit des incertitudes à tous les niveaux d’analyse, les changements récents et à long terme du climat indiquent clairement la possibilité que les émissions de gaz à effet de serre aient modifié les températures annuelles moyennes, la pluviométrie et les conditions météorologiques. Les efforts de modélisation qui utilisent des scénarios de doublement du CO2 atmosphérique prévoient une augmentation moyenne de la température mondiale de 1 à 7° C, des changements régionaux dans les régimes de précipitations et des trajectoires de tempêtes, et la possibilité de « surprises » ou de brusques changements irréversibles de régime. Les effets généraux des changements climatiques sur les systèmes d’eau douce seront probablement des augmentations de la température de l’eau, la diminution des niveaux d’oxygène dissous et l’accroissement de la toxicité des polluants. Dans les systèmes lotiques, la modification des régimes hydrologiques et l’augmentation des températures de l’eau souterraine pourraient affecter la qualité de l’habitat des poissons. Dans les systèmes lentiques, l’eutrophisation peut être aggravée ou compensée, et la stratification plus prononcée et plus forte. Ceci pourrait modifier les réseaux alimentaires et affecter la disponibilité et la qualité de l’habitat. Il existe un lien inextricable entre la physiologie des poissons et la température et les poissons ont évolué au fil du temps pour s’adapter à des régimes hydrologiques et à des niches d’habitats spécifiques. Par conséquent, leurs physiologie et cycle biologique seront affectés par les modifications induites par les changements climatiques. Les communautés de poissons peuvent changer, dans la mesure où les changements de portée pourraient se produire à l’échelle d’une espèce et non à l’échelle communautaire ; ce qui exercera de nouvelles pressions biotiques aux communautés aquatiques. Des changements génétiques sont également possibles et constituent la seule option biologique pour les poissons qui sont incapables de migrer ou de s’acclimater. Les espèces endémiques, les espèces vivant dans des habitats fragmentés ou celles vivant dans des systèmes orientés dans une direction est-ouest seront moins en mesure de suivre les variations des isolignes thermiques au fil du temps. Les pêches artisanale, commerciale et récréative du monde entier dépendent des poissons d’eau douce. Les conséquences sur la pêche peuvent rendre difficile pour les pays en développement de subvenir à la demande alimentaire nationale, tandis que les pays développés peuvent subir des pertes économiques. À mesure qu’ils se renforceront au fil du temps, les changements climatiques mondiaux deviendront un facteur de stress plus puissant pour les poissons vivant dans des systèmes tant naturels qu’artificiels. Par ailleurs, la réponse humaine aux changements climatiques (par exemple le détournement accru de l’eau) aggravera leurs effets déjà préjudiciables. Les prévisions de modèles indiquent que les changements climatiques mondiaux se poursuivront, même si les émissions de gaz à effet de serre diminuent ou cessent. Par conséquent, des stratégies de gestion proactive telles que la suppression d’autres facteurs de stress des systèmes naturels seront nécessaires pour soutenir la pêche en eau douce.
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Nellemann C, Corcoran E, Duarte CM, Valdés L, De Young C, Fonseca L, Grimsditch G, (Eds). 2009. Blue Carbon. A Rapid Response Assessment. Nairobi, Kenya: United Nations Environment Programme; Arendal, Norway: GRID-Arendal.
http://www.grida.no/publications/rr/blue-carbon/ Le nouveau Rapid Response Assessment report (Rapport d’évaluation de la réponse rapide) a été publié le 14 octobre 2009 à la Conférence de Diversitas, au Cape Town Conference Centre, en Afrique du Sud. Élaboré par des experts du GRID-Arendal et du PNUE, en collaboration avec l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les Commissions océanographiques internationales de l’UNESCO et d’autres institutions, ce rapport souligne le rôle primordial des océans et des écosystèmes océaniques dans le maintien de notre climat et l’assistance aux décideurs pour l’intégration d’un programme sur les océans dans les initiatives nationales et internationales relatives aux changements climatiques.
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Bell JD, Johnson JE, Hobday AJ, (Eds.). 2011. Vulnerability of tropical Pacific fisheries and aquaculture to climate change. Noumea, New Caledonia: Secretariat of the Pacific Community.
http://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers15-01/010063492.pdf Ce livre présente une évaluation globale de la vulnérabilité aux changements climatiques de l’aquaculture et de la pêche tropicales dans le Pacifique. Il ne fait point de doute que l’impact des changements climatiques augmentera au cours des prochaines années, ayant des conséquences profondes sur la production halieutique et aquacole. Face à la croissance rapide de la population dans les pays insulaires du Pacifique, de nouvelles approches durables pour faire face efficacement aux exigences de sécurité alimentaire, qui sont susceptibles de répondre aux nombreux facteurs climatiques qui affectent la production de poissons et de mollusques, s’avèrent nécessaires. Il faudrait identifier tant les vulnérabilités que les réponses d’adaptation, et ce livre rassemble les contributions de chercheurs et de gestionnaires de la pêche de 36 institutions à travers le monde. Non seulement les vulnérabilités doivent-elles être prises en compte, mais les pratiques d’adaptation, les politiques et les investissements doivent également pouvoir mettre à profit les opportunités éventuelles.
58
CCAFS. 2013. Big Facts on Climate Change, Agriculture and Food Security. Copenhagen, Denmark: CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security (CCAFS).
https://ccafs.cgiar.org/bigfacts/# « Big Facts » est un recueil des faits les plus récents et les plus pertinents concernant le lien entre les changements climatiques, l’agriculture et la sécurité alimentaire. Il a vocation à servir de plateforme crédible et fiable pour la vérification des faits parmi la série de revendications contenue dans les rapports, les documents de plaidoyer et d’autres sources. Des sources complètes sont fournies pour tous les faits et chiffres et tout le contenu a suivi un processus d’examen par les pairs.
59
Boles E. 2014. Integrated Shrimp Aquaculture with Mangrove Protection in Cà Mau, Vietnam. Tempe, AZ: New Global Citizen
http://newglobalcitizen.com/impact-and-innovation/snv-integrates-shrimp-aquaculture-mangrove-protection-ca-mau-vietnam#sthash.pTF4ZWPr.dpuf La forêt de mangrove constitue l’habitat naturel et le lieu de reproduction de la crevette – fournissant des matières premières sauvages, des déchets organiques pour l’alimentation et l’ombre, ainsi que des structures racinaires pour les abris. Afin de satisfaire la demande mondiale croissante de crevettes au cours des trois dernières décennies, plus de la moitié de la forêt de mangrove naturelle du Vietnam a été défrichée pour accueillir les étangs d’élevage de crevettes. En raison de l’expansion rapide et des insuffisances liées aux normes environnementales, les deltas de Cà Mau sont à présent parsemés d’étangs de crevettes abandonnés en raison des coûts élevés et de la baisse des rendements due à l’érosion, à la pollution et à la maladie de la crevette. L’organisation néerlandaise de développement SNV et l’UICN, sa partenaire à la mise en œuvre, se sont attaquées à ce défi avec le projet « Les marchés et les mangroves » (MAM) afin d’intégrer l’élevage de crevettes écologique dans l’environnement de la mangrove de Cà Mau – inversant ainsi la tendance à la perte de la mangrove et réduisant les émissions de carbone.
60
SNV. 2012. Mangroves and Markets: supporting mangrove protection in Ca Mau Province. Ho Chi Minh City, Vietnam: SNV.
http://www.snv.org/project/mangroves-and-markets Le Vietnam a perdu la moitié de ses mangroves au cours des 30 dernières années, essentiellement en raison de l’expansion de la superficie consacrée à la production de riz et, plus récemment, du défrichement pour les étangs d’élevage de crevettes. Ceci a de graves conséquences, d’autant plus que les mangroves protègent contre les raz-de-marée et les ondes de tempête ; constituent des aires d’alevinage vitales pour les poissons, fournissent du bois, du miel et d’autres produits ; et augmentent le niveau des terres en piègent les sédiments. Par ailleurs, elles ont une teneur élevée en carbone ; leur capacité totale de stockage de carbone est très élevée par rapport à celle de la plupart des types de forêts. Par conséquent, des mangroves saines contribuent, dans une large mesure, à l’adaptation aux changements climatiques et à l’atténuation de leurs effets.
61
Seafood Watch. 2013. Naturland Standards for Organic Aquaculture: Shrimp. Monterey, CA: Monterey Bay Aquarium Seafood Watch.
https://www.seafoodwatch.org/-/m/sfw/pdf/eco-certifications/reports/mba-seafoodwatch-naturland-farmed-shrimp-benchmarking_report.pdf?la=en Une analyse comparative de l’évaluation des équivalences a été effectuée sur la base de l’application positive du scénario réaliste le plus défavorable. • « Positif » : Seafood Watch souhaite pouvoir se soumettre à des systèmes de certification équivalents ; • « Réaliste » : nous ne recherchons pas activement le score théorique le plus défavorable ; il doit représenter la réalité et une production aquacole réaliste. • « Scénario le plus défavorable » : nous devons savoir que la ferme la moins performante capable d’être certifiée selon une norme donnée est créditée de la notation minimum équivalant à « Bonne alternative » ou « Jaune » par Seafood Watch. Le résultat final de l’évaluation d’équivalence pour les normes Naturland relatives à l’aquaculture biologique, évalué pour la crevette est une recommandation jaune « Bonne alternative ». Bien que Seafood Watch ne considère pas toutes les fermes certifiées comme étant à ce niveau, les normes pourraient permettre à une ferme équivalente à une recommandation jaune de Seafood Watch d’être certifiée. Ceci signifie que Seafood Watch peut différer à la certification Naturland Shrimp comme une assurance que les produits certifiés répondent au moins à une recommandation jaune « Bonne alternative ».
62
CTI. 2011. Region-wide Early Action Plan for Climate Change Adaptation for the Near-shore Marine and Coastal Environment (REAP-CCA). Jakarta, Indonesia: CTI Interim Regional Secretariat.
http://www.coraltriangleinitiative.org/sites/default/files/resources/FINAL_CCA%20REAP_17Oct2011_lg_V6.pdf Le Triangle de corail couvre environ six millions de kilomètres carrés d’eaux océaniques et côtières entourant l’Indonésie, la Malaisie, les Philippines, la Papouasie-Nouvelle-Guinée, les Îles Salomon et le Timor oriental (Figure 1). Il est considéré comme l’épicentre mondial de la biodiversité marine, abritant plus de 500 espèces de coraux hermatypiques et 3 000 espèces de poissons. Les impacts cumulés du développement côtier non planifié, de la surpêche, de la dégradation de l’habitat et des changements climatiques menacent la santé et le bien-être, la sécurité alimentaire et les moyens d’existence de plus de 120 millions de personnes vivant en zone côtière.
63
Read T. 2014. Stewarding biodiversity and food security in the Coral Triangle: Achievement, challenges and lessons learned. Jakarta, Indonesia: CTI Interim Regional Secretariat.
http://assets.worldwildlife.org/publications/659/files/original/CTSP-LessonsLearned_final__MK_edits__PD_review_2014_Jan_15.pdf?1391724667 Avec le soutien de l’Agence américaine pour le développement international (USAID), l’équipe de direction du Partenariat pour le soutien au Triangle de corail (CTSP), a commandité ce rapport en vue de procéder à une évaluation qualitative des réalisations, des défis et des enseignements liés à l’investissement dans le CTSP. Le CTSP s’inscrit dans le cadre d’un investissement plus large de l’USAID qui soutient l’Initiative Triangle de corail sur les récifs coralliens, la pêche et la sécurité alimentaire (CTI-CFF), un effort conjoint de six nations visant à préserver les ressources marines et côtières vitales dans le Triangle de corail situé en Asie du Sud-est et dans le Pacifique ouest.

Gestion de l’énergie

Introduction

L’énergie joue un rôle primordial à toutes les étapes du système agro-alimentaire à savoir : au stade des intrants avant la production ; pendant la production des cultures, du poisson, du bétail et des produits forestiers ; pendant les opérations post-production et post-récolte ; pendant le stockage et la transformation des aliments ; pendant le transport et la distribution des aliments ; et pendant la préparation des aliments. Ces systèmes nécessitent deux différents types d’énergie : l’énergie directe, qui comprend l’électricité, l’énergie mécanique, ainsi que les combustibles solides, liquides et gazeux ; et l’énergie indirecte, en d’autres termes l’énergie nécessaire pour la fabrication des intrants, notamment les machines, le matériel agricole, les engrais et les pesticides (FAO 2012a). 64

Au cours des dernières décennies, l’utilisation accrue d’intrants énergétiques a contribué, dans une large mesure, à nourrir le monde (FAO 2013a) 19et, le secteur alimentaire représente, à présent, environ 30 % de la consommation finale totale d’énergie du monde (ibid.). Toutefois, il est très tributaire des combustibles fossiles, ce qui pourrait constituer une menace pour la sécurité alimentaire (ibid.). En outre, on estime que les deux cinquièmes de la population mondiale dépendent encore de l’énergie du bois récolté de manière non durable pour la cuisine et le chauffage (Bogdanski 2012). 65 L’augmentation de la production alimentaire en vue de satisfaire les besoins d’une population croissante est susceptible d’accroître la consommation d’énergie dans le secteur. Ceci pourrait creuser davantage le fossé entre la demande d’énergie et l’accès à celle-ci, et exacerber l’impact négatif de l’agriculture sur l’environnement par le biais du changement d’affectation des terres et de l’augmentation des émissions. Combinées à la consommation non durable de l’énergie, ces questions constituent des défis importants pour la gestion de l’énergie dans un contexte d’AIC. Cependant, la gestion efficace des sources d’énergie et la diversification de celles-ci grâce au recours à l’énergie renouvelable durable peuvent réduire la dépendance aux combustibles fossiles, accroître l’offre d’énergie et améliorer l’accès à cette denrée, tout en réduisant l’impact environnemental. Compte tenu de ce qui précède, la gestion de l’énergie a trois principaux objectifs : i) l’augmentation de l’efficacité énergétique ; ii) la génération d’une offre d’énergie renouvelable à partir du secteur ; et iii) l’élargissement de l’accès aux services énergétiques modernes (FAO 2013a). 19

Contribution à l’AIC

Productivité : il est possible d’augmenter la production agricole en améliorant l’efficacité énergétique et en réduisant les pertes ; en diversifiant davantage l’énergie grâce à l’utilisation des sources d’énergie renouvelables ; et en améliorant l’accès aux sources d’énergie grâce à des systèmes à petite échelle économiques et abordables.
Adaptation grâce à la gestion des risques à court terme : la réduction de la dépendance aux énergies fossiles et les coûts connexes, ainsi que l’adoption de moyens de rechange ou plus écologiques d’utilisation de la biomasse (par exemple, des combustibles solides tels que le bois et les briquettes ou les biocarburants liquides), peuvent se traduire par l’augmentation du temps et des revenus disponibles, qui peuvent être utilisés pour renforcer la résilience aux impacts des changements climatiques et réduire la vulnérabilité des agriculteurs aux chocs liés aux prix et à la pénurie de ressources. Au nombre des autres avantages de l’adaptation figurent l’amélioration de la santé, le développement rural et le renforcement de la sécurité alimentaire.
Atténuation : la bioénergie, l’énergie solaire et d’autres énergies renouvelables telles que l’hydroélectricité et l’énergie géothermique peuvent remplacer les combustibles fossiles et autres sources d’énergie à forte émission (notamment le bois et le charbon de bois), et réduire les émissions de CO2, tant à court qu’à long terme. La gestion de l’énergie peut contribuer à atténuer les effets des changements climatiques par le truchement d’évaluations du cycle de vie des systèmes énergétiques, de l’identification des ressources énergétiques renouvelables et durables, de la promotion de technologies efficaces et reproductibles, et de l’examen des politiques afin de déterminer les domaines qui appellent à des améliorations.

Ressources clés

FAO. 2013. Climate-Smart Agriculture Sourcebook. Module 5: Sound Management of Energy for Climate-smart agriculture. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations. Pp. 139-165.Guide de références à l’agriculture intelligente face au climat. Module 5 : Gestion rationnelle de l’énergie pour l’agriculture intelligente face au climat.

http://www.fao.org/3/a-i3325e.pdf

Cette section se penche sur le lien entre l’alimentation et l’énergie dans un monde où le climat change et la concurrence pour les ressources naturelles est de plus en plus croissante. Dans un premier temps, il aborde le thème de « l’alimentation économe en énergie » dans le contexte de l’AIC, ainsi que les synergies et les compromis entre l’alimentation économe en énergie et l’AIC. En outre, il présente des solutions énergétiques éventuelles pour l’AIC, notamment les techniques pour l’alimentation économe en énergie et l’AIC, ainsi que les aspects politiques et institutionnels du passage à échelle.

Bogdanski A. 2012. Integrated food–energy systems for climate-smart agriculture. Agriculture & Food Security 1:9.Systèmes intégrés alimentation-énergie pour l’agriculture intelligente face au climat.

http://dx.doi.org/10.1186/2048-7010-1-9

Ce document vise à décrire le rôle unique que joue l’énergie dans la réponse à certains des défis combinés liés à la sécurité alimentaire et aux changements climatiques. Contrairement à la majeure partie de la littérature actuelle, ce manuscrit va au-delà du débat actuel sur l’utilisation des biocarburants liquides pour le transport et leurs impacts potentiels sur la sécurité alimentaire. Le document donne un aperçu des différentes options qui permettent de produire à la fois de la nourriture et de l’énergie de manière intelligente face au climat, et explique comment ces systèmes intégrés alimentation-énergie (IFES) peuvent contribuer à améliorer la sécurité alimentaire, l’accès à l’énergie et la capacité d’adaptation aux changements climatiques. S’appuyant sur des études de cas, l’auteur expose les prochaines étapes qui sont nécessaires pour intégrer les IFES réussis dans la pratique courante, tout en examinant les obstacles actuels à la mise à échelle de ces systèmes divers et intégrés.

FAO. 2012. Energy-smart food at FAO: an overview. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.Alimentation économe en énergie à la FAO : aperçu.

http://www.fao.org/docrep/015/an913e/an913e00.htm

Ce document présente le travail de la FAO sur l’énergie eu égard à des composantes spécifiques de la chaîne agroalimentaire. Il complète deux publications récentes, à savoir « Energy-Smart Food for People and Climate Issues Paper » et la note de politique intitulée « Making the Case for Energy-Smart Food ». Ces publications ont présenté les résultats d’une étude de 2011 commanditée par la FAO, qui a examiné les liens entre les systèmes énergétique et agroalimentaire, ainsi que leurs implications pour la sécurité alimentaire et le climat. L’étude a porté sur les utilisations de l’énergie le long de la chaîne agroalimentaire tout entière – du champ à l’assiette – et le potentiel des systèmes agroalimentaires pour la production d’énergie. Les résultats ont confirmé que les systèmes agroalimentaires utilisent une part importante de l’offre mondiale d’énergie, sont très tributaires des combustibles fossiles pour l’atteinte des objectifs de production et contribuent aux émissions de gaz à effet de serre. L’étude est arrivée à la conclusion selon laquelle les systèmes agroalimentaires devront devenir « économes en énergie » pour répondre aux défis énergétiques et alimentaires futurs, et a recommandé la mise en place d’un important programme multipartenaires à long terme sur les systèmes alimentaires économes en énergie fondé sur trois piliers : i) l’amélioration de l’efficacité énergétique dans les systèmes agroalimentaires ; ii) l’accroissement de l’utilisation des énergies renouvelables dans ces systèmes ; et iii) l’amélioration de l’accès aux services énergétiques modernes grâce à la production intégrée des aliments et de l’énergie. En réponse à ces recommandations, la FAO a lancé le programme multipartenaires « Energysmart Food for People and Climate » (FSE). Cet article illustre la manière dont le travail de longue date de la FAO dans le domaine des systèmes énergétique et l’agroalimentaire contribue à la réalisation des objectifs du programme FSE.

Études de cas

Programme BIRU (BIogas RUmah)

Contexte 66 67

La technologie du biogaz a été introduite en Indonésie dans les années 70, à une époque où le coût de la construction d’un système de biogaz était bien plus élevé qu’aujourd’hui. Au nombre des autres obstacles majeurs à son développement figuraient les importantes subventions que l’État consentait pour les combustibles fossiles, ainsi que le coût relativement abordable et la disponibilité des combustibles à base du bois.

Au cours de la dernière décennie, à la faveur de la croissance de l’intérêt pour les énergies renouvelables, la technologie du biogaz a de nouveau commencé à recevoir de l’attention en Indonésie. En 2008, le Gouvernement indonésien a proposé une étude en vue de déterminer la demande potentielle de biogaz d’un million de petites centrales au biogaz domestique. Cette étude, financée par le Gouvernement néerlandais, a révélé que les agriculteurs de l’île de Java étaient une cible indiquée pour le lancement du programme, étant donné que la plupart des éleveurs parquaient leur bétail dans des étables, ce qui rendait relativement facile la collecte des déchets animaux aux fins d’utilisation comme intrants.

Le programme BIogas RUmah ou « biogaz domestique » (BIRU), a démarré en mai 2009. L’Institut humaniste pour la coopération au développement (HIVOS) a été désigné par le Gouvernement néerlandais pour gérer le programme, avec l’appui technique de l’Organisation néerlandaise de développement (SNV). Six (6) millions d’euros ont été alloués à la mise en œuvre du programme, l’objectif étant d’installer 10 000 bio-digesteurs à l’horizon fin 2013. Les données les plus récentes de HIVOS (mi-2013) indiquent qu’environ 11 000 bio-digesteurs ont été installés, tandis qu’une augmentation du nombre de ménages participants est escomptée.

Lien avec CSA

L’utilisation des déchets animaux pour la bioénergie diminue la dépendance aux combustibles fossiles, ce qui peut contribuer à atténuer les changements climatiques. En outre, les sous-produits du biogaz domestique servent d’engrais organique, profitant à la production agricole. Par ailleurs, l’utilisation des déchets animaux pour la bioénergie aide les communautés rurales à améliorer leur accès à l’énergie pour la cuisine et l’électricité, réduit les impacts négatifs sur la santé et améliore, en même temps, les moyens d’existence.

Impacts et leçons apprises

En 2013, le programme avait déjà dépassé son objectif initial d’installation de 10 000 bio-digesteurs. Toutefois, l’implication des agriculteurs n’a pas été facile, en raison de l’expérience négative qu’ils avaient eue avec le précédent programme de biogaz mis en place par le gouvernement. Le programme prévoyait un encadrement communautaire élargi et intensif, qui était nécessaire pour lever les obstacles et restaurer la confiance des agriculteurs. Le programme BIRU visait, par conséquent, non seulement à accroître la demande et l’offre, mais également à créer un système d’appui complet. Par ailleurs, l’utilisation du biogaz pour la cuisine et celle des déchets organiques comme engrais ont constitué des avantages importants.

Biocarburant à base de jatropha au Guatemala

Contexte

Le Guatemala est très tributaire des combustibles fossiles. En 2007, le pays a importé 4 200 millions de litres de gasoil pour la consommation nationale. Cependant, le Ministère de l’agriculture avait identifié plus de 600 000 hectares de terres improductives qui se prêtaient à la culture de jatropha. Environ 40 % de chaque graine de jatropha contient une huile qui, une fois extraite, peut être utilisée directement comme biocarburant. Selon les estimations, si toutes ces terres inutilisées étaient affectées à la culture du jatropha, le pays pourrait remplacer 80 % du gasoil importé par de l’huile produite au niveau national (PAC 2009, 68 TechnoServe 2008 69).

Le Projet de développement rural axé sur le biocarburant vise à améliorer les moyens d’existence des agriculteurs pauvres en dotant l’économie familiale d’un produit supplémentaire qui ne serait pas en concurrence avec les produits alimentaires, qui n’empièterait pas sur les terres forestières et qui pourrait générer un revenu supplémentaire à l’aide des terres marginales. Il a favorisé la mise sur pied de coopératives de petits producteurs pour la plantation de jatropha et la vente de l’huile aux entreprises de transformation plus grandes et, en définitive, aux grandes entreprises. Le projet a été élaboré et mis en œuvre par TechnoServe (PAC 2009, 68 TechnoServe 2008 69).

Dans d’autres régions du monde, en revanche, les expériences se sont soldées par des rendements nettement plus faibles que prévu, ce qui s’est traduit par des taux de retour sur investissement négatifs. Dans le même temps, une étude de cas réalisée dans l’Andhra Pradesh en Inde a montré que les espèces utilisées étaient sujettes à des attaques de termites et à l’engorgement des sols et étaient vulnérables à la sécheresse qui retardait la récolte (Kant and Wu 2011). 70

Lien avec l’AIC

Si les problèmes de la faiblesse des rendements et des taux de retour sur investissement négatifs sont résolus, la production de biocarburant à partir du jatropha pourrait fournir une source d’énergie « neutre en carbone » qui contribuerait directement à atténuer les effets des changements climatiques en réduisant la dépendance aux combustibles fossiles et les émissions de gaz à effet de serre (GES) connexes. En outre, la production de biocarburant augmente la résilience des agriculteurs aux chocs climatiques en générant des revenus supplémentaires à partir de terres dégradées, même pendant les saisons difficiles pour les cultures vivrières.

Impacts et leçons apprises

Il ressort d’une étude de cas de 2012 (Barbee 2012) 71 portant sur le projet TNS Guatemala que, comme dans d’autres régions du monde, les rendements des plantes étaient faibles et que les progrès liés à la mise en place de centres de transformation avaient été timides. À la fin de 2010, il n’y existait qu’un centre de collecte/extraction de graines opérationnel et deux autres étaient en pleine mise en place.

De manière plus générale, il convient de souligner que des entreprises agro-industrielles ont entrepris récemment de nouveaux investissements importants dans le jatropha, suite à la mise au point de nouveaux hybrides à plus haut rendement. Il reste à savoir, cependant, quand ou si le jatropha deviendra « le carburant vert ami des petits agriculteurs qui ne déplace pas les cultures vivrières et a peu d’impact sur l’environnement » (Pearce 2013). 72

L’énergie solaire, une « culture rentable » (SPaRC)

Contexte 73 74 75 76

En Inde, l’énergie solaire ne représente que 1 % du bouquet énergétique, mais le gouvernement entend porter ce pourcentage à environ 10 % d’ici à 2020 en ajoutant 100 000 mégawatts la capacité de production en énergie solaire. La majeure partie de cette capacité supplémentaire proviendra de grandes centrales électriques. Cependant, si les agriculteurs pouvaient installer des panneaux solaires, générer de l’énergie pour les besoins de l’exploitation, notamment l’irrigation, et vendre l’excédent de l’électricité au réseau, cela pourrait dynamiser le secteur agricole et accroître les revenus de millions d’agriculteurs. Le projet SPaRC, qui vise à mettre en valeur ce potentiel, propose « la production de l’énergie solaire » comme une « spéculation » rentable.

Le projet SPaRC a été mis en place par l’Institut international de gestion de l’eau (IWMI) et est en train d’être mis à échelle avec l’appui du Programme de recherche du GCRAI sur le changement climatique, l’agriculture et la sécurité alimentaire (CCAFS). Il offre aux agriculteurs un rachat garanti de l’excédent d’énergie solaire qu’ils produisent, à condition qu’ils soient raccordés au réseau électrique. Cette garantie permet aux agriculteurs d’investir dans des pompes solaires, ce qui réduit l’utilisation de pompes au diesel à forte intensité de carbone dans leurs champs.

Cependant, ces pompes pourraient aggraver le problème de l’épuisement des eaux souterraines, étant donné que l’utilisation de l’énergie solaire pour le pompage est considérée comme libre. L’encouragement de la vente de l’excédent d’énergie au réseau contribue à faire face à cette situation. Le projet SPaRC est dans sa phase pilote dans l’État du Gujarat, Inde, qui reçoit près de 3 000 heures de soleil chaque année.

Lien avec l’AIC

L’énergie solaire réduit la quantité d’émissions de GES et la dépendance globale aux combustibles fossiles. Selon les estimations, l’utilisation de l’énergie solaire dans l’économie de l’eau souterraine de l’Inde permettrait de réduire de près de 6 % les émissions annuelles de dioxyde de carbone. L’utilisation de l’énergie solaire comme une « spéculation » rentable augmente les revenus des agriculteurs, tout en améliorant la résilience et les moyens d’existence.

Impacts et leçons apprises

La réussite du projet SPaRC passe nécessairement par la création d’un cadre institutionnel et politique propice. Pour ce faire, il convient de garantir l’achat de l’énergie solaire et de faire de la production d’énergie solaire par les agriculteurs une partie intégrante de la Mission solaire nationale. Par ailleurs, l’adoption du modèle coopératif peut être un moyen efficace de réduire les coûts de transaction pour de nombreux vendeurs isolés.

References

64
FAO. 2012a. Energy-Smart Food at FAO: An Overview. Environment and Natural Resources Working Paper no. 53. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
http://www.fao.org/docrep/015/an913e/an913e.pdf Cet article présente les travaux de la FAO sur l’énergie en lien avec des composantes spécifiques de la chaîne agroalimentaire. Il complète deux publications récentes, à savoir le document de réflexion « Energy-Smart Food for People and Climate Issues Paper » et la note de politique « Making the Case for Energy-Smart Food ». Ces publications présentent les résultats d’une étude de 2011 commanditée par la FAO, qui a examiné les liens entre les systèmes énergétiques et agroalimentaires et leurs implications pour la sécurité alimentaire et le climat. L’étude a porté sur les utilisations de l’énergie le long de la chaîne agroalimentaire – du champ à l’assiette – et sur le potentiel de production d’énergie des systèmes agroalimentaires. Les résultats confirment que les systèmes agroalimentaires utilisent une part importante de l’offre mondiale d’énergie, dépendent fortement des combustibles fossiles pour la réalisation des objectifs de production et contribuent aux émissions de gaz à effet de serre. L’étude est arrivée à la conclusion selon laquelle les systèmes agroalimentaires devront devenir « économes en énergie » pour relever les défis alimentaires et énergétiques futurs et a recommandé la mise en place d’un important programme multipartenaires à long terme sur les systèmes alimentaires économes en énergie, qui repose sur les trois piliers suivants : i) l’amélioration de l’efficacité énergétique dans les systèmes agroalimentaires ; ii) accroissement de l’utilisation des énergies renouvelables dans ces systèmes ; et iii) l’amélioration de l’accès aux services énergétiques modernes grâce à une production alimentaire et énergétique intégrée. En réponse à ces recommandations, la FAO a lancé le programme multipartenaires Energy-Smart Food for People and Climate (ESF). Cet article illustre la manière dont le travail de longue date de la FAO dans le domaine des systèmes énergétiques et agroalimentaires contribue à la réalisation des objectifs du programme ESF.
65
Bogdanski A. 2012. Integrated food–energy systems for climate-smart agriculture. Agriculture & Food Security 2012:1-9.
http://dx.doi.org/10.1186/2048-7010-1-9 La production alimentaire doit augmenter de 70 %, essentiellement grâce à des augmentations de rendement, pour couvrir les besoins mondiaux en nourriture en 2050. Les gains de productivité réalisés par le passé sont attribués en partie à l’utilisation massive de combustibles fossiles. On s’attend, par conséquent, à ce que l’utilisation de l’énergie dans l’agriculture augmente à l’avenir, ce qui contribuera davantage aux émissions de gaz à effet de serre. Dans le même temps, plus des deux cinquièmes de la population mondiale dépendent encore de l’énergie tirée du bois récolté de manière non durable pour la cuisine et le chauffage. Les deux types d’utilisation de l’énergie ont des effets néfastes sur le climat et les ressources naturelles. La continuité dans cette voie n’est pas une option, car elle exercera une pression supplémentaire sur la base de ressources naturelles et les moyens d’existence locaux déjà mis à rude épreuve, tandis que les changements climatiques réduisent davantage la résilience des agroécosystèmes et des petits exploitants agricoles. Les approches écosystémiques qui combinent la production alimentaire et la production d’énergie, notamment l’agroforesterie ou les systèmes intégrés culture-élevage-biogaz, pourraient atténuer considérablement ces risques tout en fournissant des aliments et de l’énergie aux populations rurales et urbaines. Les informations sur la manière de changer de cap par le biais de la mise en œuvre des pratiques décrites dans ce document et la compréhension de celles-ci sont urgentes. La base scientifique de ces systèmes intégrés, qui est essentielle pour éclairer les décideurs et assurer l’appui politique demeure, cependant, relativement rare. L’auteur soutient, par conséquent, que de nouvelles méthodologies d’évaluation fondées sur une analyse systémique sont nécessaires pour analyser ces phénomènes complexes, pluridisciplinaires et à grande échelle.
66
FAO. 2014a. Indonesia (Case 2): BIRU biogas programme. In: Small-Scale Bioenergy Initiatives in ASEAN +3. Bangkok: Food and Agriculture Organization of the United Nations Regional Office for Asia and the Pacific. pp. 66-81.
http://www.fao.org/fileadmin/templates/rap/files/meetings/2015/141218_Final_report.pdf Le programme BIogas RUmah ou « biogaz domestique » (BIRU), a démarré en mai 2009. L’Institut humaniste pour la coopération au développement (HIVOS) a été désigné par le Gouvernement néerlandais pour gérer le programme, avec l’appui technique de SNV, l’organisation néerlandaise de développement. Six (6) millions d’euros ont été alloués à la mise en œuvre du programme, l’objectif étant d’installer 10 000 biodigesteurs à l’horizon fin 2013. Les données les plus récentes de HIVOS (mi-2013) indiquent qu’environ 11 000 biodigesteurs ont été installés. HIVOS cherche continuellement à accroître encore le nombre de ménages participant à cette initiative, qui vise à créer un marché domestique durable de biogaz en Indonésie. Cependant, en dépit du succès du programme 67, un appui financier demeure nécessaire pour le développer davantage et maintenir ses activités. Aussi, HIVOS continue-t-il de rechercher des ressources supplémentaires afin d’étendre la portée de l’initiative. Selon les données de HIVOS, le coût de construction d’un biodigesteur s’élève à 720 $ EU. Dans le cadre de l’initiative, les agriculteurs reçoivent une subvention partielle (220 $ EU, soit environ 30 % du coût total) pour construire les biodigesteurs et paient le reste par le biais d’un mécanisme de crédit. Cette subvention n’est pas versée directement aux agriculteurs, mais aux partenaires qui construisent le système de biogaz. HIVOS a demandé à plusieurs institutions financières (notamment les banques locales) de mettre en place un mécanisme de microcrédit permettant aux agriculteurs de rembourser les coûts des biodigesteurs par tranche dans un délai de remboursement fixé à 3,5 ans, avec des versements mensuels de 1 440 004 IDR (Roupies indonésiennes). Dans la province du Java oriental, où les agriculteurs vendent leurs produits laitiers à des coopératives, chaque versement est déduit du paiement mensuel des produits laitiers vendus par les agriculteurs. Ce système s’est avéré très efficace et le Java oriental est, à l’heure actuelle, l’une des provinces où le plus grand nombre de biodigesteurs a été installé.
67
World Bank. 2013. Indonesia: Toward Universal Access to Clean Cooking. Washington, DC: World Bank.
https://openknowledge.worldbank.org/bitstream/handle/10986/16068/792790ESW0P1290ox0377371B00PUBLIC00.pdf?sequence=1&isAllowed=y En Indonésie, les combustibles de cuisine ont subi un changement spectaculaire ces dernières années, essentiellement en raison du Programme de passage du pétrole lampant au gaz de pétrole liquéfié (GPL) (Kerosene-to-Liquefied Petroleum Gas (LPG) Conversion Program) particulièrement réussi du gouvernement. Toutefois, l’impact du programme dans les zones rurales plus pauvres a été limité. Le passage au GPL, à l’électricité et à d’autres combustibles modernes serait le moyen le plus efficace d’obtenir des solutions de cuisine propres, mais ces combustibles sont coûteux et nécessitent des foyers onéreux et des infrastructures de livraison inaccessibles pour la plupart des ménages ruraux. En revanche, de nombreux types de biomasse peuvent être collectés librement dans l’environnement local ou achetés à des prix nettement plus abordables que ceux d’autres combustibles. Il y a donc peu de chances que le changement à grande échelle des combustibles dans les zones rurales se produise avant que les économies rurales ne soient bien plus développées. Ceci signifie qu’environ 40 % des ménages continueront de dépendre de l’énergie traditionnelle de la biomasse, en particulier le bois de chauffe, pour satisfaire leurs besoins quotidiens de cuisson pour les années à venir. Ce rapport est structuré selon l’organisation directionnelle de l’étude. Le Chapitre 2 présente un aperçu des combustibles de cuisine utilisés par les ménages en Indonésie, y compris les changements de politique et d’autres facteurs qui influent sur les choix de combustibles. Le Chapitre 3 examine un éventail de problèmes liés à l’approvisionnement en fourneaux, y compris le marché et la capacité de production, les modèles de fourneaux populaires, les limites des modèles commerciaux, les principales caractéristiques de la chaîne d’approvisionnement et les attitudes à l’égard des nouveaux fourneaux. Le Chapitre 4 identifie les insuffisances des politiques et les besoins de renforcement des capacités institutionnels auxquels les futurs programmes d’intervention devront remédier et passe en revue les leçons tirées des programmes réussis de promotion de solutions de cuisine propres susceptibles d’être appliquées à ceux qui se concentrent sur la cuisine propre utilisant la biomasse. Enfin, le Chapitre 5 présente la stratégie de mise en œuvre recommandée, y compris une approche de financement novatrice, ainsi que les prochaines étapes pour aider l’Indonésie à atteindre l’accès universel aux solutions de cuisine propres à l’horizon 2030.
68
PAC. 2009. Small-Scale Bioenergy Initiatives: Brief description and preliminary lessons on livelihood impacts from case studies in Asia, Latin America and Africa. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations; PISCES.
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/011/aj991e/aj991e.pdf Ce rapport repose sur une série de 15 études de cas internationales effectuées entre septembre et novembre 2008 dans le cadre d’une initiative conjointe de la FAO et du Consortium du Programme de recherche sur l’énergie (PISCES) financé par le DFID. Les études de cas ont porté sur l’amélioration de la compréhension des liens entre les moyens d’existence et les Initiatives bioénergétiques à petite échelle. L’étude a été réalisée de concert avec le Groupe consultatif du consortium (CAG) de PISCES. Il regroupe des participants internationaux de premier plan dans le domaine de l’énergie et du développement, notamment des membres de l’AIE, du PNUE, d’ENERGIA, du DFID et de la FAO, ainsi que des décideurs et des organisations de recherche des pays du PISCES, en l’occurrence l’Inde, le Kenya et la Tanzanie. L’étude a porté sur les impacts que les différents types d’initiatives bioénergétiques locales peuvent avoir sur les moyens d’existence ruraux dans différents contextes dans les pays en développement. Par moyens d’existence, on entend l’amélioration de l’ensemble des capitaux naturels, financiers, humains, sociaux et physiques sur une base durable et permanente.
69
TechnoServe. 2008. Biodiesel for rural development: lessons from Guatemala on how to increase livelihoods for the poor.
http://www.un.org/en/ecosoc/docs/statement08/lionel_lopez.pdf Cette présentation porte sur l’utilisation du biodiésel et son impact sur le développement rural, en particulier sur les petits exploitants agricoles au Guatemala. Technoserve est une organisation à but non lucratif basée à Washington qui intervient au niveau international dans le cadre du développement rural, modélisant et mettant en œuvre des solutions durables pour les petits producteurs. L’organisation met l’accent sur l’entreprenariat, faisant de la mise en œuvre de modèles économiques durables axés sur une approche intégrée sa mission principale et prenant en compte les considérations environnementales et sociales.
70
Kant P, Wu S. 2011. The Extraordinary Collapse of Jatropa as a Global Biofuel. Environmental Science & Technology 45(17):7114-7115.
http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/es201943v Le mélange de diesel fossile et de biodiesel constitue une importante stratégie d’atténuation des changements climatiques à travers le monde. En 2003, la Commission de planification de l’Inde a décidé d’introduire des mélanges obligatoires dans des parties de plus en plus grandes du pays et d’atteindre un niveau de mélange de 30 % à l’horizon 2020. Aussi, a-t-elle opté pour des espèces d’oléagineuses non comestibles de Jatropha curcus cultivées sur des terres inadaptées à l’agriculture, car elles étaient considérées comme riches en huile, précoces, non consommables par les animaux et nécessitant peu d’irrigation, encore moins de gestion. Dans le cadre d’un programme de plantation massive d’une ampleur sans précédent, des millions d’agriculteurs marginaux et de paysans sans terre ont été encouragés à planter du jatropha dans toute l’Inde à travers des mécanismes attrayants. Toutefois, les résultats sont tout sauf encourageants. En Inde, les dispositions relatives au mélange obligatoire n’ont pu être appliquées, car la production de semences était loin des attentes et une étude récente a fait état d’un taux d’abandon de 85 % des producteurs de Jatropha.
71
Barbee M. 2012. Creating a Biodiesel Industry to Impact the Rural Poor in Guatemala. The Mortenson Center in Engineering for Developing Communities, University of Colorado.
https://mcedc.colorado.edu/sites/default/files/Jatropha%20Biofuels%20Case%20Study%20May%202012.pdf Le marché du biodiésel est en plein essor à travers le monde afin d’augmenter les sources d’hydrocarbures fossiles pour les divers services énergétiques de la planète. Les investisseurs et les fournisseurs ont recherché, pendant des décennies, des sources végétales d’huile à haut rendement, pérennes et riches en énergie afin de concurrencer la part du gasoil sur les marchés mondiaux. Ainsi, d’importants investissements ont été effectués au cours de la dernière décennie dans le Jatropha curcas, une plante connue pour ses riches graines oléagineuses et réputée pour ses rendements élevés sur les sols pauvres. Les graines de la plupart des variétés contiennent 35 à 45 % d’huile, tandis que les portions restantes sont riches en nutriments, ce qui favorise l’incorporation des déchets de graines dans les produits à valeur ajoutée. Le principal produit viable provenant des tourteaux est un engrais organique simple qui peut être appliqué sur de petites ou grandes parcelles afin d’améliorer les rendements des cultures commerciales ou vivrières. L’huile et le tourteau contiennent du curcine, qui, en plus d’autres composés, contient différents types d’esters de phorbol, dont l’un est PMA, l’agent promoteur naturel de tumeur le plus puissant connu à ce jour. Il existe de nombreux risques associés au traitement et à l’application de l’engrais à base de tourteaux bruts et ce document est censé servir de ressource pour favoriser la compréhension des risques, fournir des informations et faire des suggestions en vue de l’atténuation des conséquences négatives. Le présent document présente l’historique du Jatropha, sa valeur en tant qu’engrais, une description de sa toxicité, l’application d’un cadre d’évaluation des risques à un cas au Guatemala et, enfin, des recommandations concernant la gestion des risques pour les individus, les organisations et les entreprises privées désireux de promouvoir la culture de souches toxiques de Jatropha curcas et l’utilisation de ses flux de déchets.
72
Pearce F. 2013. Jatropha: it boomed, it busted, and now it’s back. CGIAR Research Program on Water, Lad and Ecosystems.
https://wle.cgiar.org/thrive/2013/04/10/jatropha-it-boomed-it-busted-and-now-its-back Ce blog traite de la résurgence du biocarburant controversé à base de jatropha.
73
Shah T. 2015. Why India’s leap into the solar-powered age must take along farmers. CCAFS Blog. Copenhagen, Denmark: CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security (CCAFS).
https://ccafs.cgiar.org/blog/why-india%E2%80%99s-leap-solar-powered-age-must-take-along-farmers Cet article posté sur le blog du CCAFS explique comment l’amélioration de l’exploitation de l’énergie solaire peut aider les agriculteurs à devenir des acteurs actifs sur le marché des énergies renouvelables, stimulant ainsi l’agriculture intelligente face au climat.
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Shah T, Durga N, Verma S. 2015. Harvesting solar riches. Financial Express April 01, 2015.
http://www.financialexpress.com/article/fe-columnist/harvesting-solar-riches/59262/ Cet article du Financial Express décrit comment le secteur agricole peut tirer parti de la production d’énergie solaire, soit en l’utilisant pour alimenter les systèmes d’irrigation soit en vendant l’excédent.
75
Cherian S. 2015. A Gujarat farmer who supplies power to grid. Business Standard June 13, 2015.
http://www.business-standard.com/article/economy-policy/a-gujarat-farmer-who-supplies-power-to-grid-115061200812_1.html Cet article de « Business Standard » relate l’histoire d’un agriculteur indien qui utilise avec succès l’énergie solaire pour alimenter la pompe pour ses besoins d’irrigation, tout en vendant l’excès d’électricité au réseau électrique.
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IWMI. 2015a. Payday for India’s first ever “sunshine farmer”.
http://www.iwmi.cgiar.org/2015/06/payday-for-indias-first-ever-sunshine-farmer/ Cet article de l’IMWI explique comment un petit agriculteur en Inde est capable de mettre à profit l’ensoleillement pour conserver l’eau et améliorer les revenus.

Introduction

Gestion des sols

Introduction

Contribution à l’AIC

Ressources clés

Bronick CJ, Lal R. 2005. Soil structure and management: A review. Geoderma 124:3-22.Structure et gestion des sols : revue.

CCAFS Big Facts website

Études de cas

Les aménagements en Cordons pierreux pour la lutte contre l’érosion des sols dans le Sahel ouest-africain

Contexte 6 7

Lien avec l’AIC

Impacts et leçons apprises

Gestion intégrée de la fertilité des sols (GIFS)

Contexte 9 3

Lien avec l’AIC

Impacts et leçons apprises

Agriculture de conservation (AC)

Contexte

Lien avec l’AIC

Impacts et leçons apprises

References

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Production agricole

Introduction

Contribution à l’AIC

Principales ressources

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CCAFS Big Facts website

Études de cas

Passage du maïs à la lavande résiliente au climat en Inde

Contexte 19

Lien avec l’AIC

Impact et leçons apprises

Lien

Maïs résistant à la sécheresse pour l’Afrique (DTMA)

Contexte

Lien avec l’AIC

Impacts et leçons apprises

Lien

Des pois chiches résistants aux maladies et précoces stimulent la production dans l’Andhra Pradesh, en Inde

Contexte 22

Lien avec l’AIC

Impacts et leçons apprises

References

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Gestion de l’eau

Introduction

Contribution à l’AIC

Ressources clés

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Video: Alternate wetting and drying (AWD)--using less water to grow riceVidéo : Alternance d’humidification et d’assèchement (AWD) – produire du riz avec moins d’eau

Video: Climate-friendly rice farming in the Philippines | Global IdeasVidéo : Riziculture respectueuse du climat aux Philippines

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Etudes de cas

Gestion améliorée de l’eau dans la riziculture irriguée par le biais de l’Alternance d’humidification et d’assèchement (AWD)

Contexte 29

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