La batteuse africaine, connue sous le nom d’ASI, peut transformer 6 tonnes de riz par jour. Pour obtenir ce même rendement avec les méthodes traditionnelles, il faudrait 36 travailleurs manuels, généralement des femmes. De plus, l’ASI sépare proprement 99 % des grains, ce qui permet d’obtenir un produit de meilleure qualité. En 90 jours d’utilisation, les avantages économiques représentent plus du double du coût d’acquisition de cette technologie, qui s’élève à 5 000 $ EU. L’ASI permet d’économiser jusqu’à un tiers des pertes potentielles de la récolte de riz. En effet, elle augmente de 50 % le rendement en riz utilisable. Dans le même temps, les émissions nettes de gaz à effet de serre sont réduites, de même que les pertes post-récolte. À l’instar de la réduction de la consommation, la réduction des pertes atténue les pressions sur le système de production. Ceci réduit les émissions nettes de gaz à effet de serre en exigeant moins d’énergie et d’engrais par kilogramme de riz livré au consommateur. Les projets qui ciblent ainsi les pertes post-récolte sont essentiels pour sécuriser l’approvisionnement en vivres dans un contexte de changements climatiques. Les batteuses ASI battent, de nos jours, plus de la moitié du riz produit au Sénégal et se répandent à travers l’Afrique de l’Ouest et du Centre, chaque pays testant et adaptant la batteuse au contexte local (Africa Rice Center 2005; 1 Mohapatra 2012 2).